Grado en dirección hotelera

• Economía
• Economía de la Empresa
• Fundamentos del Sector Turístico y Hotelero
• Primera Lengua Extranjera I (anual)
• Habilidades Informáticas y de Estudio
• Alimentación, Higiene y Seguridad Alimenticia
• Derecho
• Estadística Aplicada
• Contabilidad General
• Segunda Lengua Extranjera I (anual)

SEGUNDO CURSO

• Gestión de los Recursos Humanos en la Industria Hotelera
• Dirección y Gestión del Alojamiento I
• Dirección y Gestión de Cocina I
• Dirección y Gestión de Restauración I
• Primera Lengua Extranjera II (anual)
• Análisis de Instalaciones, Equipos y Mantenimiento
• Dirección y Gestión del Alojamiento II
• Dirección y Gestión de Cocina II
• Dirección y Gestión de Restauración II
• Segunda Lengua Extranjera II (anual)

• Marketing (*)
• Contabilidad de Gestión Hotelera
• Dirección de Personal y Relaciones Laborales
• Primera Lengua Extranjera III (anual)
• Segunda Lengua Extranjera III (anual)
• Gestión Financiera de la Empresa Hotelera
• Seguridad y Prevención Hotelera
• Geografía Turística y Económica (*)
• Prácticas Externas (anual)

CUARTO CURSO

• Trabajo de Final de Grado

ASIGNATURAS OPTATIVAS

- Temas de Dirección Hotelera

- Temas de Turismo

- Tercera Lengua Extranjera II

- Comercialización Electrónica en el Sector Hotelero

- Gestión de la Calidad y del Medio Ambiente

- Arquitectura y Diseño de Establecimientos de Hostelería

- Segunda Lengua Extranjera IV

- Prácticas Nacionales e Internacionales

- Marketing de Hoteles y de Restaurantes

- Publicidad y Relaciones Públicas

- Gestión de Ventas y Revenue Management

- Organización Hotelera y Atención al Cliente

- Métodos y Técnicas de Investigación


Mención en Dirección de Empresas Hoteleras Internacionales

- Primera Lengua Extranjera IV

- Tercera Lengua Extranjera I

- Estrategias de Comunicación y Directivas en la Gestión Hotelera

- Creación de Empresas e Innovación

- Gestión Corporativa

- Dirección Internacional de Grupos Hoteleros

- Gestión y Organización de Congresos y de Convenciones

- Control de Gestión

- Gestión de Empresas de Ocio

- Derecho de la Empresa Hotelera

- Sistemas de Información y de Gestión en el Sector Hotelero

- Dirección Estratégica y Comercial de Hoteles

Mención en Dirección de Empresas de Restauración

- Primera Lengua Extranjera IV

- Tercera Lengua Extranjera I

- Dirección de Empresas de Restauración

- Gastronomía y Enología

- Parques Temáticos de Ocio y de Animación

- Colectividades y Catering

- Restauración Moderna

- Gestión de Compras, Aprovisionamientos y Stocks

- Sistemas de Información y Gestión en el Sector Hotelero

- Dirección Estratégica y Comercial de Hoteles

- Prácticas de Restauración