Grado en Ingeniería Alimentaria

Universidad Politécnica de Catalunya
4.0
3 opiniones
  • Las instalaciones del laboratorio, la cercanía de los profesores y el ambiente en clase.
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  • Es un grado muy completo, con muchos contenidos. Las asignaturas están bien estructuradas y se aprende mucho. La relación calidad-precio es bastante buena.
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  • Las diferentes áreas en las que puedes trabajar. Te da una visión general de la carrera.
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Grado

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Descripción

  • Tipología

    Título propio

  • Lugar

    Barcelona

  • Duración

    4 Años

Con el grado en Ingeniería Alimentaria adquirirás los conocimientos científicos y tecnológicos necesarios para proyectar, planificar, dirigir y gestionar los recursos relacionados con la tecnología y el procesamiento de productos agroalimentarios, los mecanismos de control de calidad y seguridad de los alimentos, y la viabilidad económica de las empresas alimentarias.

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Barcelona
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A tener en cuenta

Recibirás una formación multidisciplinaria en procedimientos para la transformación de productos agroalimentarios, en control de calidad y seguridad de los alimentos, así como en fundamentos tecnológicos de la ingeniería aplicados al diseño y el uso de instalaciones y equipos de la industria alimentaria. Alcanzarás las capacidades necesarias para analizar y evaluar el impacto medioambiental de los procesos de transformación de productos agroalimentarios, y para gestionar los residuos que generan.

Está dirigido a todos aquellos alumnos interesados en el ámbito de los alimentos, que quieran desarrollarse en unos estudios universitarios.

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Opiniones

4.0
fantástico
  • Las instalaciones del laboratorio, la cercanía de los profesores y el ambiente en clase.
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  • Es un grado muy completo, con muchos contenidos. Las asignaturas están bien estructuradas y se aprende mucho. La relación calidad-precio es bastante buena.
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  • Las diferentes áreas en las que puedes trabajar. Te da una visión general de la carrera.
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100%
4.1
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ricardo Perez Duran

4.0
13/01/2018
Lo mejor: Las instalaciones del laboratorio, la cercanía de los profesores y el ambiente en clase.
A mejorar: El nivel de algunas clases es bajo.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Laura Granados

4.0
01/09/2011
Opinión verificada
Lo mejor: Es un grado muy completo, con muchos contenidos. Las asignaturas están bien estructuradas y se aprende mucho. La relación calidad-precio es bastante buena.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Julieth Sánchez

4.0
14/02/2010
Lo mejor: Las diferentes áreas en las que puedes trabajar. Te da una visión general de la carrera.
A mejorar: Que curses algunas asignaturas que no son de tu rama específica.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Ingeniería Alimentaria
  • Biología

Temario

Asignaturas y guías docentesCréditos ECTSTipoPrimer cuatrimestreBiología General 6ObligatoriaDibujo en la Ingeniería 6ObligatoriaFísica I 6ObligatoriaMatemáticas I 6ObligatoriaQuímica I 6ObligatoriaSegundo cuatrimestreBiología Vegetal 6ObligatoriaCiencias de la Tierra 6ObligatoriaFísica II 6ObligatoriaMatemáticas II 6ObligatoriaQuímica II 6ObligatoriaTercer cuatrimestreEcología y Sistemas de Gestión Ambiental 6ObligatoriaEconomía y Gestión de Empresas 6ObligatoriaEstadística 6ObligatoriaHidráulica 6ObligatoriaSistemas y Componentes Energéticos 6ObligatoriaCuarto cuatrimestreAnálisis de Mercados y Valoración Agraria 6ObligatoriaBases de la Producción Vegetal 6ObligatoriaGeomática 6ObligatoriaProducción Animal 6ObligatoriaSistemas de Producción Vegetal 6ObligatoriaQuinto cuatrimestreIndustrias Extractivas y Fermentativas 6ObligatoriaMicrobiología de los Alimentos 6ObligatoriaOperaciones Básicas en la Industria Alimentaria 6ObligatoriaQuímica y Bioquímica de los Alimentos 6ObligatoriaTecnología de la Conservación de Alimentos 6ObligatoriaSexto cuatrimestreAnálisis de Alimentos 6ObligatoriaConstrucciones y Cálculo de Estructuras 6ObligatoriaDiseño de Industrias Alimentarias 6ObligatoriaIndustrias Cárnicas y Lácteas 6ObligatoriaOperaciones de Procesado de Alimentos 6ObligatoriaSéptimo cuatrimestreAnálisis Sensorial 6OptativaDiseño y Formulaciones de Nuevos Productos 6OptativaEmprendeduría Agroalimentaria 6OptativaGestión de Residuos en la Industria Alimentaria 6ObligatoriaIndustrias de Otros Alimentos y Bebidas 6OptativaPrácticas Externas12OptativaTrabajo de Fin de Grado 24ProyectoOctavo cuatrimestreEstadística Avanzada 6OptativaEstudio de Casos en la Industria Alimentaria 6OptativaGestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria 6Obligatoria

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