GRAU DE CIÈNCIES CULINÀRIES I GASTRONÒMIQUES

Las ciencias culinarias y gastronómicas, son una de las ramas suficientes y necesarias para que logres llevar a otro nivel toda tu formación profesional. Con esta formación, tendrás la opción de comprender y contemplar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica, social, cultural y de gestión empresarial. Como si fuera poco, podrás dotar a los estudiantes de las competencias necesarias para innovar, diseñar, producir y gestionar servicios culinarios y gastronómicos en los ámbitos de la alta cocina, la restauración comercial y colectiva, la industria alimentaria y la hostelería.



Por otro lado, conocerás la forma correcta de desarrollar proyectos de investigación en el campo de las ciencias gastronómicas. Además del grado en proceso de aprobación. Por estas y muchas razones más, esta es tu oportunidad perfecta para poder avanzar de una forma evidente en tu formación académica por medio de nuestro portal de Emagister. ¡Será una experiencia de aprendizaje única!