Grado de nutrición humana y dietética

UB - Universitat de Barcelona. Graus.
3.6
7 opiniones
  • Una carrera muy útil para profundizar en la relación de la alimentación y el ser humano. Se pueden mejorar el 1r. año, ya que es muy general y las asignaturas non están relacionadas con nutrición y faltan más asignaturas.
    |
  • Variedad en relación a nutrición y los ámbitos existentes.
    |
  • Investigación científica.
    |

Grado

En Barcelona

Precio a consultar

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Título propio

  • Lugar

    Barcelona

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Créditos

    240

La influencia de la alimentación en la salud humana es conocida desde la antigüedad, pero hace solo unas décadas que los diferentes sectores sociales han tomado conciencia de la enorme importancia de este hecho. El conocimiento y aplicación de estrategias dietéticas puede incidir muy positivamente en el estado de salud de la población, y se utiliza como herramienta para prevenir determinadas enfermedades.

Los dietistas-nutricionistas son profesionales sanitarios que intervienen en la evaluación del estado nutricional, en la planificación e implementación de programas de intervención nutricional para la promoción de la salud y la prevención de trastornos y patologías, en la implementación de procedimientos en seguridad alimentaria, así como en la dietoterapia adecuada a situaciones clínicas, tanto en programas de salud pública como en los de atención primaria y hospitalaria. Sin embargo, actualmente se desarrollan nuevos ámbitos de esta profesión. Las diferentes disciplinas científicas clásicas han experimentado avances extraordinarios y han aportado conocimientos de gran interés para abordar los retos de la alimentación. Han nacido disciplinas nuevas, como la proteómica o la nutrigenómica, que abren nuevas posibilidades al desarrollo de la alimentación humana y al crecimiento del profesional de la nutrición.

La nutrición es un claro ejemplo de multidisciplinariedad, de integración de múltiples ciencias. Los pilares fundamentales son las disciplinas biológicas, sin dejar de lado otras como la antropología, la sociología y la psicología.

Información importante

Documentos

  • Temario.pdf

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Barcelona
Ver mapa
Avda. de la Diagonal, 696, 08034

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El objetivo final es formar profesionales con competencias específicas y genéricas para desarrollar con éxito actividades profesionales ligadas al mundo sanitario o a empresas de servicios de alimentación para personas y colectivos, y que a la vez puedan liderar la investigación en nutrición del futuro, tanto en centros de investigación como en la industria alimentaria.

Conocimientos generales de biología.
Buen nivel de química general, con conocimientos básicos de química orgánica e inorgánica.
Formación básica en matemáticas y física.
Conocimientos de inglés, y especialmente buena comprensión lectora.
Conocimientos de informática a nivel de usuario.
Interés por la salud humana.

En función de los estudios previos que se hayan cursado, se puede acceder a los estudios de grado desde diferentes vías. Puedes consultarlas en Admisiones a estudios de grado.

Si accedes a los estudios a través de las pruebas de acceso a la universidad (PAU) o un ciclo de formación de grado superior (CFGS), te recomendamos que también consultes las páginas de la Generalitat de Catalunya. Allí encontrarás las especificidades para el acceso por estas vías permanentemente actualizadas: Acceso y admisión.

Alimentación de individuos sanos: restauración colectiva, gimnasios, colegios, etc.
Alimentación de individuos que sufren enfermedades agudas o crónicas, en hospitales, ambulatorios, geriátricos, etc.
Industrias alimentarias: información, diseño y promoción de productos.
Administraciones públicas: participación en programas de prevención y promoción de la salud.
Organizaciones de consumidores.
Educación alimentaria y nutricional.
Comunicación y divulgación en diversos medios.
Colaboración en centros de investigación.
Ejercicio libre de la profesión.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

3.6
fantástico
  • Una carrera muy útil para profundizar en la relación de la alimentación y el ser humano. Se pueden mejorar el 1r. año, ya que es muy general y las asignaturas non están relacionadas con nutrición y faltan más asignaturas.
    |
  • Variedad en relación a nutrición y los ámbitos existentes.
    |
  • Investigación científica.
    |
100%
3.8
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Anna Sanchez Piñol

4.0
10/04/2019
Sobre el curso: Una carrera muy útil para profundizar en la relación de la alimentación y el ser humano. Se pueden mejorar el 1r. año, ya que es muy general y las asignaturas non están relacionadas con nutrición y faltan más asignaturas.
¿Recomendarías este curso?:

Meritxell Ferrer Sanchez

3.5
09/09/2015
Lo mejor: Variedad en relación a nutrición y los ámbitos existentes.
A mejorar: Realización de más prácticas en el segundo y tercer curso en relación a la profesión para poder conocer más ámbitos.
¿Recomendarías este curso?:

Judith Justicia García

3.5
09/09/2015
Lo mejor: Investigación científica.
A mejorar: Las actividades podrían ser más prácticas. Algunos contenidos podrían estar más centrados en dietoterapia.
¿Recomendarías este curso?:

Laura Cuixant Baronet

3.5
03/08/2014
Lo mejor: El cuarto curso y las prácticas externas han sido lo mejor de la formación. La relación con los profesores es muy cercana y siempre te intentan ayudar.
A mejorar: El ambiente del campus no es muy bueno. Demasiada formación médica no aplicada.
¿Recomendarías este curso?:

Maryam Choul Amgait

4.0
01/08/2013
Lo mejor: Evaluación contínuada.
A mejorar: Dar la opción para especializarte en diferentes campos de la nutrición. Pocas prácticas.
¿Recomendarías este curso?:

Alba Mollé Moncada

3.0
09/09/2012
Lo mejor: El ambiente que hay es buenísimo.
A mejorar: La secretaría de alumnos.
¿Recomendarías este curso?:

Laura Juesas Cabán

4.0
01/09/2011
Lo mejor: Aprender las diferentes disciplinas en este ámbito, asignaturas muy variadas.
A mejorar: Prácticas, estructura de las asignaturas.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
16 años con Emagister

Materias

  • Alimentación y salud
  • Seguridad alimentaria
  • Promoción de la salud
  • Educación nutricional
  • Nutrición humana y dietética

Temario

TEMARIO:

Primer curso

  • Fisiología Humana
  • Bioquímica
  • Antropología
  • Anatomía Humana
  • Biología Celular
  • Psicología y Alimentación
  • Fundamentos de química
  • Bioestadística
  • Economía y gestión alimentaria

Segundo curso

  • Ética o Ética itinerario interfacultativo
  • Nutrición
  • Bromatología
  • Fisiopatología
  • Dietética I
  • Microbiología de alimentos
  • Genética
  • Dietética II
  • Epidemiología nutricional

Tercer curso

  • Dietoterapia
  • Educación nutricional
  • Tecnología culinaria
  • Farmacología
  • Restauración colectiva
  • Alimentación artificial
  • Claves culturales (a elegir)
  • Nutrición comunitaria
  • Seguridad alimentaria
  • Tecnología de los alimentos
  • Ejercicio físico y salud
  • Metodología científica en Ciencias de la Salud
  • Fitoterapia nutricional
  • Claves culturales II (a elegir)

Información adicional

Coneixements generals de biologia. Bon nivell de química general, amb coneixements bàsics de química orgànica i inorgànica. Formació bàsica en matemàtiques i física. Coneixements d'anglès, sobretot pel que fa a la comprensió lectora. Coneixements d'informàtica a nivell d'usuari. Interès per la salut humana.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Grado de nutrición humana y dietética

Precio a consultar