La salud se relaciona estrechamente con la alimentación. Si no cuidamos lo que comemos, el riesgo de desarrollar enfermedades de todo tipo es alto.

Somos lo que comemos es una frase que suele utilizarse con frecuencia y tiene mucha conexión con la realidad. Alimentarse con las suficientes proteínas, carbohidratos, y demás nutrientes esenciales es imprescindible para llevar una vida sana. El profesional dietético tiene la labor tan vital de detectar cuáles son las necesidades de cada persona, no todas las personas están hechas para la misma dieta. 

Esta profesión es muy importante porque puede contribuir enormemente a la salud de las personas. Descubre todas las posibilidades que te puede ofrecer este ámbito profesional.

¿Qué son la Nutrición y la Dietética?

La dietética es la rama de la medicina que estudia todo aquello relacionado con la nutrición de las personas. De esta manera, los profesionales de la dietética estudian el proceso por el cual nuestro organismo procesa los alimentos para metabolizar los nutrientes (grasas, vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, agua y minerales). Además, los dietistas también asesoran sobre hábitos de alimentación saludables. 

La dietética, entonces, permite comprender los hábitos de alimentación y analizar los que mejor se adapten a cada persona, para establecer dietas personalizadas. Asimismo, también ayuda a comprender los conceptos de valor energético de los nutrientes y, por ende, las necesidades calóricas, cómo procesa el cuerpo dichos nutrientes y cuántos son convenientes ingerir para una nutrición saludable. 

¿Por qué estudiar un curso de Nutrición y Dietética?

Estas son las razones por las que deberías hacer un curso de nutrición y dietética:

  • Cada vez queda más clara la relación que hay entre la alimentación y la salud de las personas. Esto hace que, poco a poco, no solo la sociedad, sino también los organismos oficiales sean más conscientes de la importancia que tiene contar con buenos profesionales en este campo. 
  • Se trata de un campo de trabajo muy gratificante. Los nutricionistas ayudan a los demás a seguir una dieta y mejorar su salud.
  • Desde una consulta privada hasta miembro de grandes multinacionales de la alimentación, los nutricionistas tienen varias opciones para su carrera profesional. Es posible que te guste la docencia y decidas enseñar a otros tu disciplina. O que lo tuyo sea el deporte y ayudes a atletas a alcanzar su máximo potencial.
  • Dado que los profesionales de la nutrición interactúan a diario con diferentes personas y situaciones, es muy difícil aburrirse. Cada caso puede llegar a ser un verdadero reto.
  • La nutrición es un campo en el que constantemente se está innovando. Cada día se descubren nuevas relaciones entre la alimentación y enfermedades como el alzhéimer, la esclerosis múltiple o el párkinson. Esto está resultando en la creación de dietas específicas para estas poblaciones de pacientes, lo cual genera más posibilidades de trabajo para los nutricionistas.

¿Qué tipos de cursos de Nutrición y Dietética existen?

Las opciones formativas en nutrición y dietética son numerosas. La formación que escojas va a depender principalmente de tus necesidades, presupuesto y disponibilidad:

¿Cuáles son las especialidades en cursos de Nutrición y Dietética?

Dentro de los cursos de nutrición y dietética existe una gran variedad de especialidades. Algunas de ellas son:

¿Cuáles son los requisitos para acceder a un curso de Nutrición y Dietética?

Los requisitos de admisión en un curso de nutrición y dietética variarán en función del tipo de curso al que te quieras apuntar.

  • Si, por ejemplo, quieres cursar un Grado Superior, deberás disponer de un título de Bachillerato o haber finalizado un Grado Medio.
  • Para acceder a un Grado universitario deberás presentarte a la selectividad en el caso de que quieras cursarlo en una universidad pública. Si por lo contrario decides cursarlo en una privada, deberás atenerte a los requisitos de admisión que establezca el centro.
  • Para cursar un Máster deberás tener una titulación universitaria reconocida oficialmente en el país. Además, cada centro puede añadir otros requisitos como una entrevista personal o una prueba de idiomas.

¿Qué salidas profesionales ofrece un curso de Nutrición y Dietética?

  • Puedes trabajar como autónomo: Son muchos los nutricionistas que deciden darse de alta como autónomos y ayudar y asesorar a sus clientes a través de dietas personalizadas que se adapten a sus necesidades nutricionales. De hecho, la figura del coach nutricional es cada vez más popular.
  • Puedes trabajar en gimnasios y centros deportivos de alto rendimiento: La presencia de nutricionistas especializados en alimentación deportiva es habitual desde hace muchos años en los centros deportivos de alto rendimiento en los que entrenan deportistas profesionales. Sin embargo, su presencia se volvió frecuente también en los gimnasios, ya que una dieta personalizada puede ayudar a obtener los resultados deseados muchos antes.
  • Puedes dedicarte a Investigación y Desarrollo en la industria alimentaria: La industria alimentaria es una de las que más invierte en innovación y desarrollo. Dado que ahora los consumidores demandan cada vez más productos sanos y asequibles, los especialistas en nutrición pueden incorporarse en los equipos de I+D de las empresas de alimentación para asesorar en el desarrollo de nuevos productos y asegurarse así de que no solo sean deliciosos sino también lo más sanos posible.
  • Puedes trabajar en el área de la nutrición clínica: La nutrición clínica tiene como objetivo mejorar, a través de la alimentación, la salud de personas que están enfermas o han pasado por una intervención quirúrgica. En estos casos hacen falta especialistas que sean capaces de analizar la situación de los enfermos y armar la dieta más adecuada para ellos a fin de ayudarles a lograr una recuperación más rápida.
  • Puedes trabajar en geriátricos, guarderías y colegios: La niñez y la vejez son dos etapas de la vida en las que la alimentación juega un papel fundamental en el estado de salud. Por eso, es común que en lugares como los colegios o las residencias de ancianos, en los que hay que dar de comer a muchas personas con necesidades alimentarias especiales, se cuente con la ayuda de expertos para diseñar menús equilibrados y saludables.
  • Puedes trabajar con trastornos de conducta alimentaria: El número de casos de trastornos de conducta alimentaria ha ido en aumento en los últimos años. En los centros especializados en el tratamiento de estas patologías la labor de los nutricionistas es fundamental porque quienes están pasando por un problema de este tipo necesitan aprender a comer bien para que su cuerpo tenga todos los nutrientes necesarios.

Además de todas las anteriores, hay otras salidas profesionales de nutrición:

  • Laboratorios de control de calidad especializados en alimentos.
  • Clínicas de estética e imagen personal.
  • Centros que imparten formación en manipulación de alimentos.
  • Docencia.

Preguntas más frecuentes sobre cursos de Nutrición y Dietética:

¿Dónde puedo hacer un curso de Nutrición y Dietética en España?

En España hay una gran variedad de centros que ofrecen este tipo de formación en diferentes modalidades y de diferente duración. ESNECA Business School, ISEB, UOC, Euroinnova International Online Education, Implika, Forbe o Instituto DYN son algunas de las escuelas que ofrecen este tipo de curso.

¿Cuánto tiempo dura un curso de Nutrición y Dietética?

La duración depende del tipo de curso que escojas. Por ejemplo, un máster suele tener una duración de un año.

¿Cuánto cobra un nutricionista?

El salario mínimo y máximo de los dietistas y nutricionistas va de 920 € a 2.522 € por mes. Los dietistas y nutricionistas ganan normalmente un salario bruto mensual de entre 920 € y 1.406 € al empezar en el puesto de trabajo.

¿Qué título oficial puedo obtener con un curso de Nutrición y Dietética?

El título oficial que obtengas al realizar un curso de nutrición y dietética será el que expida el centro en el que hayas conseguido dicha formación.

¿Cómo elegir el mejor curso de Nutrición y Dietética?

Contar con el buscador de Emagister te permitirá tener acceso a la información que necesitas para tomar una decisión informada y conveniente. ¿Nuestra recomendación? Seguir estos cuatro pasos: 
1. Compara opciones: Haz un primer paneo de las opciones más atractivas y dedica tiempo a comparar precios, programas, tipos de titulación, contenido práctico, etc.
2. Lee experiencias: También es sumamente útil leer las reseñas y opiniones de exalumnos que ya han realizado alguno de los cursos para conocer de primera mano la experiencia de otros estudiantes en tu misma situación y la reputación de los distintos centros.
3. Contacta: Ante cualquier duda siempre puedes ponerte en contacto con las propias universidades y escuelas a través del botón de «Pedir información» que aparece en cada curso, o contactar con un asesor gratuito de Emagister a través del teléfono o dejando tus datos en los formularios de contacto. 
4. Decide: Recuerda que el mejor curso de nutrición y dietética para ti será el que te ofrezca las mejores condiciones de estudio, comodidad de horarios, facilidades de acceso y salidas laborales según tus necesidades.



Los cursos de Nutrición y Dietética más demandados

Aquí puedes ver un listado de los cursos de Nutrición y Dietética más demandados por los usuarios que visitan Emagister

Dietética y Nutrición

Este curso de dietética y nutrición impartido por Forbe está diseñado para que adquieras todos los conocimientos para que puedas diseñar y proponer planes alimenticios a todo tipo de personas, promoviendo así una alimentación adecuada y saludable. Al ser un curso semipresencial, te prepararás de manera flexible y te permitirá estudiar a tu propio ritmo.

Tipo de estudios: Curso de Nutrición y Dietética
Modalidad: Semipresencial en Ourense, Pontevedra y Lugo
Titulación: Diploma acreditativo de Forbe
Duración: No especificada
Fecha de inicio: A elegir
Requisitos: ESO, Bachillerato, Grado medio de FP, Grado superior de FP, Grado universitario, Máster o Doctorado
Idioma: Castellano
Prácticas: No
Competencias: Dietética, Morfología, Genética, Dietoterapia, Enfermedades, Técnicas de estudio, Nutricionista, Dietas, Salud mental, Alimentación, Nutrición, Peso, Salud física, Educación alimentaria, Información nutricional, Dietista profesional, Guías alimentarias, Sanidad alimentaria.

Impartido por:

Forbe

Precio:

A consultar

Curso de dietética y nutrición

La UOC pone a tu disposición este curso de extensión universitaria de dietética y nutrición en modalidad online para que te prepares para ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Además, te formarás en materias como los signos antropométricos y bioquímicos, la valoración nutricional, consejos alimentarios, la higiene de alimentos o las técnicas culinarias.

Tipo de estudios: Curso de Nutrición y Dietética
Modalidad: Online
Titulación: Diploma de extensión universitaria de la UOC 
Duración: 8 meses
Fecha de inicio: Octubre
Requisitos: Nivel de estudios correspondiente a Bachillerato o equivalente
Idioma: Castellano
Prácticas: No
Competencias: Alimentación equilibrada, Valoración nutricional, Consejos alimentarios, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias.

Impartido por:

UOC Formació Contínua

Precio:

A consultar

Curso superior de nutrición y planificación dietética

Si quieres conocer todo sobre dietética y nutrición, este curso online de INN Formación es ideal para ti. Gracias a este programa formativo podrás conocer las claves para poder llevar a cabo una dieta equilibrada y te prepararás para convertirte en un coach nutricional de éxito.

Tipo de estudios: Curso de Nutrición y Dietética
Modalidad: Online
Titulación: Diploma acreditativo del centro
Duración: 3 meses
Fecha de inicio: A elegir
Requisitos: Ninguno
Idioma: Castellano
Prácticas: No
Competencias: Dieta equilibrada, Sistemas inteligentes, Nutrición en el embarazo, Manipulación de alimentos, Alimentación saludable, Grupos de alimentos, Nutrición en la Adolescencia, Planificación de menús, Sistema digestivo, Etiquetado de los alimentos, Nutrición en la lactancia, Tipos de nutrientes.

Impartido por:

INN Formación

Precio:

68 €


Opiniones de usuarios sobre cursos de Nutrición y Dietética

Técnico experto en dietética y nutrición más experto en coaching nutricional– ESNECA Business School
«Llevo pocos días con el material en casa, escogí la opción a distancia porque soy más de libros físicos que de ordenador, y la verdad que me ha sorprendido gratamente la manera en que esta todo organizado, la tutora está ahí para cualquier duda, las clases online te las pasa grabadas si no puedes asistir… Te dan muchas facilidades y el trato es muy cordial. Contenta con mi decisión!!»
Núria Necoechea Navarro
13/01/2021
Valoración: 4.0 / 5.0
Nutrición Saludable– UOC Formació Contínua
«Es una prestigiosa universidad. Ofrecen las formaciones más completas, con excelentes contenidos, el mejor asesoramiento y atención. Además, el nivel de exigencia es alto. Estudiar en esta institución ha sido una de las mejores elecciones.»
Usuario
04/05/2022
Valoración: 5.0 / 5.0
Dietética y Nutrición– Forbe
«Miré varios centros por la zona y al final me decidí por el horario flexible. Estoy muy contenta con la decisión que tomé y el curso de Dietética en Forbe me ha aportado muchas cosas positivas en mi día a día.»
Conchi Temes
01/07/2019
Valoración: 5.0 / 5.0
Experto en Dietética y Nutrición– DEVONN BUSINESS SCHOOL
«Los temas tratados son relevantes para la nutrición y la dietética, pero también para la vida cotidiana. ¡Fue muy agradable!»
David Duran Ferran
24/06/2022
Valoración: 4.0 / 5.0
Curso en Nutrición Infantil- INESEM Business School
«Una pasada mi experiencia en esté curso, siento qué he logrado actualizarme con él mejor conocimiento de hoy en día. Siento qué ha habido una buena relación calidad-precio. Otra cosa qué me gusta es poder estudiar de manera online, ello te facilita de sobremanera organizar tu vida estudiantil con tu vida laboral.»
Juan B.M.
25/11/2021
Valoración: 5.0 / 5.0

Niveles de estudios relacionados con la Nutrición y la Dietética

Cursos para estudiar nutrición
Cursos gratis de nutrición SEPE
Técnico Superior FP en Dietética
Grado en dietética y nutrición humana
Masters y postgrados en nutrición

Otras especialidades en cursos de Nutrición y Dietética

Cursos de nutrición clínica
Cursos de nutrición en el embarazo
Cursos de nutrición ortomolecular
Cursos de nutrición deportiva
Cursos de nutrición infantil
Cursos de coaching nutricional

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