JARDINERÍA Y FLORISTERÍA (CON PRÁCTICAS)

MÓDULO 1: AGROJARDINERÍA Y CULTIVO DE PLANTAS ORNAMENTALES

PARTE I: ACTIVIDADES DE RIEGO, ABONADO Y TRATAMIENTOS EN CULTIVOS

1. EL RIEGO EN LOS CULTIVOS

1.1. La práctica de riego. Necesidades de agua

1.2. Sistemas de riego en parques y jardines. Instalaciones y mantenimiento

2. TÉCNICAS DE ABONADO EN VIVEROS, JARDINES Y PARQUES

2.1. El abonado en las plantas ornamentales. Tipos de abonos

2.2. Carencias nutricionales. Maquinaria para abonar

3. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

3.1. Métodos de control de plagas y enfermedades en jardines

4. PLAGAS Y ENFERMEDADES EN JARDINES Y CÉSPED. TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS

4.1. Plagas y enfermedades más comunes en jardines y césped. Tratamientos eficaces

4.2. Normas de aplicación de los tratamientos fitosanitarios. Equipos y maquinaria

5. LABORES DE MANTENIMIENTO DE LOS CULTIVOS

5.1. Labores de mantenimiento de los cultivos: tutorado, poda y aclareo

5.2. Maquinaria y equipos empleados. Medidas de prevención



PARTE II: OPERACIONES AUXILIARES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO, PLANTACIÓN Y SIEMBRA DE CULTIVOS

6. ACONDICIONAMIENTO DE LA ZONA DE CULTIVO. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y MANEJO DE SUELOS

6.1. Preparación del terreno

6.2. Perfil del suelo

6.3. Textura del suelo

6.4. Estructura

6.5. Porosidad del suelo.

6.6. Manejo del suelo según las características físicas

7. MANTENIMIENTO, MANEJO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA LA PREPARACIÓN DEL TERRENO

7.1. Introducción

7.2. Labores necesarias para la preparación del terreno

7.3. Herramientas agrícolas

7.4. Maquinaria agrícola

7.5. Riesgos generados por el uso de maquinaria agrícola. Medidas preventivas

8. EL USO DE SUSTRATOS EN JARDINERÍA

8.1. Los sustratos. Diferencias de los cultivos en suelo o en sustrato

9. INFRAESTRUCTURAS DE ABRIGO. TÚNELES Y ACOLCHADO

9.1. Introducción

9.2. Viveros

9.3. Instalaciones de un vivero

9.4. Tipos de viveros

9.5. Infraestructuras de abrigo

10. SEMILLAS, PLÁNTULAS Y PLANTAS

10.1. Características de las semillas, plántulas y plantas

10.2. Métodos de preparación, acondicionamiento y conservación de las semillas

11. OPERACIONES DE SIEMBRA, TRASPLANTE Y PLANTACIÓN

11.1. Operaciones de siembra, trasplante y plantación



PARTE III: OPERACIONES BÁSICAS DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

12. INSTALACIONES PARA REALIZAR LAS OPERACIONES BÁSICAS DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS

12.1. Introducción

12.2. Vivero

12.3. Invernaderos

12.4. Umbráculo

12.5. Equipos y maquinaria empleada en la instalación de infraestructuras para la producción de plantas

13. INSTALACIONES DE RIEGO EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS

13.1. Introducción

13.2. Sistemas de riego aéreos

13.3. Sistema de riego por inundación

13.4. Sistema de riego manual

13.5. Sistemas de riego localizados

13.6. Instalación de fertirrigación

13.7. Interpretación de la lectura de riego. Programadores

13.8. Componentes de las instalaciones de riego

13.9. Normas de prevención de riesgos laborales en la instalación de sistemas de riego

14. REPRODUCCIÓN SEXUAL DE LAS PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

14.1. Introducción

14.2. Reproducción de las plantas

14.3. Plantas gimnospermas

14.4. Plantas angiospermas

14.5. La flor

14.6. Polinización

14.7. Fecundación de las plantas

14.8. Formación de los frutos

14.9. Semilla

14.10. Semilleros

15. REPRODUCCIÓN ASEXUAL DE LAS PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

15.1. Introducción

15.2. Reproducción asexual de las plantas

15.3. Estaquillado

15.4. Acodos

15.5. Injertos

16. MANEJO Y COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

16.1. Labores de mantenimiento en las fases de previvero y vivero de plantas ornamentales

16.2. Cuidados durante el almacenamiento y transporte





MÓDULO 2: JARDINERÍA Y TÉCNICAS DE ARTE FLORAL

PARTE I: OPERACIONES BÁSICAS EN INSTALACIÓN DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

1. ESTILOS DE JARDINES. HISTORIA DE LA JARDINERÍA

1.1. Historia de la jardinería

1.2. Estilos de jardinería

1.3. Jardinería especializada

2. CONSTRUCCIÓN E IMPLANTACIÓN DE UN JARDÍN O ZONA VERDE

2.1. Diseño del jardín

2.2. Limpieza del terreno

2.3. Movimiento de tierras

2.4. Instalaciones subterráneas

2.5. Labores de preparación del terreno

2.6. Plantación

2.7. Instalación de elementos decorativos

2.8. Prevención de riesgos laborales

3. ESPECIES VEGETALES EN JARDINES, PARQUES O ZONAS VERDES

3.1. Clasificación botánica

3.2. Clasificación de especies vegetales

3.3. Especies vegetales de carácter ornamental empleadas en jardinería

3.4. Plantación de diferentes especies

4. TIPOS, ÉPOCAS Y MANTENIMIENTO DE LA SIEMBRA DEL CÉSPED

4.1. Composición del césped

4.2. Implantación del césped

4.3. Alternativas a colocar césped

4.4. Maquinaria para cortar el césped



PARTE II: OPERACIONES BÁSICAS PARA EL MANTENIMIENTO DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

5. SEGURIDAD, HIGIENE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN JARDINERÍA

5.1. Introducción

5.2. Legislación y normativa

5.3. Principios de seguridad e higiene en los trabajos de jardinería

5.4. Seguridad y medidas de protección en máquinas usadas en jardinería

5.5. Seguridad y medidas de higiene en el almacén de semillas, fitosanitarios y taller de herramientas

5.6. Enfermedades profesionales de los trabajadores

5.7. Ergonomía en los trabajos de jardinería y floristería

5.8. Vigilancia de la salud

6. MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

6.1. Daños en un jardín, parque o zona verde

6.2. Labores de limpieza, mantenimiento y conservación

6.3. Normas de prevención de riesgos laborales

7. OPERACIONES DE MANTENIMIENTO EN ZONAS DE CÉSPED Y PRADERAS

7.1. Cuidados y mantenimiento del césped

8. MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS, EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO DE ZONAS AJARDINADAS

8.1. Mantenimiento de zonas e infraestructuras de zonas ajardinadas

8.2. Mantenimiento y conservación del equipamiento y mobiliario urbano



PARTE III: OPERACIONES AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CON FLORES Y PLANTAS

9. MATERIAS PRIMAS Y ELEMENTOS NATURALES PARA CONFECCIONAR COMPOSICIONES FLORALES

9.1. La materia prima y sus características

9.2. Otras materias primas

9.3. Criterios de almacenaje, colocación y recepción de materias primas

9.4. Accesorios

10. TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES FLORALES

10.1. Técnicas de elaboración de arreglos florales

10.2. Productos y accesorios para arreglos florales

11. DISEÑO FLORAL

11.1. Diseño floral

11.2. Presentación y formas básicas de arreglos florales

11.3. Otras composiciones

12. MONTAJE Y EJECUCIÓN DE LAS DECORACIONES FLORALES

12.1. Técnicas de preparación de plantas, flores y verdes de corte

12.2. Ejecución de composiciones florales

12.3. Espacios o zonas para decorar con composiciones florales

12.4. Normas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental

13. TÉCNICAS DE VENTA DE UNA FLORISTERÍA. OPERACIONES ADMINISTRATIVAS Y DE LOGÍSTICA

13.1. El negocio de la floristería

13.2. El mercado, la clientela y los productos de una floristería

13.3. Publicidad y promoción: catálogos, calendario de fiestas y eventos

13.4. Escaparatismo: técnicas de presentación del producto

13.5. Adquisición y comercialización de plantas o flor cortada

13.6. Embalaje y transporte



PARTE IV: MATERIALES DE FLORISTERÍA

14. RECEPCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DEL MATERIAL VEGETAL EMPLEADO EN UNA FLORISTERÍA

14.1. La flor

14.2. Técnicas básicas de recogida de flores y plantas

14.3. Recepción de materias primas y acondicionamiento de flores y plantas en una floristería

15. SISTEMAS DE GESTIÓN EN UNA FLORISTERÍA

15.1. El negocio de la floristería

15.2. El mercado y la clientela

15.3. Sistema de gestión de una floristería

16. OPERACIONES DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES DE FLORISTERÍA

16.1. Plan de limpieza

16.2. Productos y maquinaria para la limpieza y desinfección

16.3. Normas y orden de limpieza en el entorno de una floristería

16.4. Operaciones de limpieza y mantenimiento de instalaciones, maquinarias y útiles de una floristería

16.5. Limpieza de las distintas zonas de una floristería y del utillaje empleado

17. NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL Y DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN LOS TRABAJOS DE FLORISTERÍA

17.1. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en floristería

17.2. Riesgos y medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en las labores de una floristería

17.3. Tipos de residuos generados durante las operaciones de limpieza de máquinas y herramientas y durante el uso de productos


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