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Escuela de Hostelería de Córdoba

Curso

En CÓRDOBA

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    CÓrdoba

  • Horas lectivas

    739h

Objetivo del curso: Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.

Instalaciones y fechas

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CÓRDOBA (Córdoba)
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CAMPO MADRE DE DIOS S/N, 14010

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Opiniones

Materias

  • Gestión de restaurantes

Temario

Descripción


Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Servicio


Contenidos


Teoría de Servicio
Prácticas de Servicio
Enología
Gestión y Calidad en Restauración Informática aplicada
Inglés
Seminarios especializados, catas y conferencias (Medio ambiente, PRL, Seguridad e higiene...)

Prácticas


Al finalizar la fase formativa, el alumno tendrá opción de realizar prácticas en empresas del Sector Hostelero.

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