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LG nº. 126 - Curso "Soluciones de higienización en la industria vitivinícola"
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Es claro y práctico. Los conocimientos básicos se adquieren fácilmente.
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Un centro de aprendizaje que ha sido bastante positivo, Itel me ha servido para crecer de manera profesional con todo lo que me a entregado dentro de mi curso.
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Curso
En Aldeanueva De Ebro ()
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Únicas Formacion Sl
Curso A distancia148 € 296 € -
Instituto Europeo de Química, Física y Biología - IEQFB
Curso Online380 € 1.520 € -
Carval Formacion sl
Curso Online159 € -
MSI Digital Builders
Curso Online190 € 240 € -
Ingeoexpert
Curso Online250 € IVA exento -
Carval Formacion sl
Curso A distancia395 € -
Instituto Superior del Medio Ambiente
Curso Online380 €
Descripción
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Tipología
Curso
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Horas lectivas
8h
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Duración
Flexible
Este curso permite conocer a la industria vitivinícola todos los aspectos relacionados con la limpieza e higiene de sus instalaciones, analizando todos los factores contaminantes de bodegas y cada una de las soluciones de acuerdo con el estado actual de la tecnología y de acuerdo también con la legislación actual.
La aplicación del contenido de este curso, les permitirá evitar mermas, reducir costes en limpieza e higienización y evitar desprestigios para la producción española como la destrucción en una plaza pública de China de 13000 botellas de vino procedentes de España.
Este curso está dirigido a todas las personas involucradas en la producción de industrias vitivinícolas y/o bodegas.
Opiniones
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Es claro y práctico. Los conocimientos básicos se adquieren fácilmente.
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Un centro de aprendizaje que ha sido bastante positivo, Itel me ha servido para crecer de manera profesional con todo lo que me a entregado dentro de mi curso.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Mario Rodriguez Montero
Alejandro
Materias
- Bodegas
- Producción
- Industria vitivinícola
- Limpieza
- Limpieza de contenedores
- Embotellado
- Recuperación de barricas de roble
- Riesgos laborales
- Lavado
- Desinfección
Profesores
Valentí Casas
Profesor
Temario
- Contaminaciones propias de la industria vitivinícola (análisis detallado)
- Normativas legales aplicables
- Técnicas específicas de limpieza en la industria vitivinícola:
- Limpieza de contenedores
- Limpieza de filtros
- Limpieza de la planta de embotellado
- Limpieza de las cintas transportadoras
- Limpieza del utillaje de vinificación
- Limpieza de tinas de fermentación
- Recuperación de barricas de roble
- Como evitar los trastornos típicos en las bodegas como son:
- Oftalmológicos…
- Neurológicos…
- Respiratorios …
- Como actúa el ozono sobre los brettanomyces Spp.
- Origen de las diferentes moléculas responsables de malos olores en bodegas (moho, humedad, etc.), tales como TCA, PCA, TeCa, TeCP, etc.
- Problemas específicos del corcho y como solucionarlos.
- La nanotecnología aplicable a la protección de cubas de acero inoxidable o cemento.
- El lavado, desinfección y esterilización de botellas sin productos químicos.
- Análisis detallado de ahorros tangibles y intangibles comprobados en la utilización de estas técnicas de limpieza e higienización.
LG nº. 126 - Curso "Soluciones de higienización en la industria vitivinícola"
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Únicas Formacion Sl
Curso A distancia148 € 296 € -
Instituto Europeo de Química, Física y Biología - IEQFB
Curso Online380 € 1.520 € -
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Ingeoexpert
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Instituto Superior del Medio Ambiente
Curso Online380 €