Curso actualmente no disponible

CUM LAUDE ¡75% de ahorro!

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN PROTOCOLO DE RESTAURACIÓN + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN WEDDING PLANNER

5.0
4 opiniones
  • Lo recomendaría a familiares, a parte de lo que aprendes, el hecho de poner la fecha de examen cuando uno está ya preparado, para mí es positivo, y el poder estudiar desde casa es muy cómodo.
    |
  • Me ha gustado la maestría, especialmente el modulo de wedding planner. Para quien quiera saberlo la maestría esta hecha or modulos y cada módulo tiene sus temas. Están muy bien organizados y la información se entiende muy bien. Se lo recomiendo
    |
  • Amé esta maestría! Siempre quise dedicarme a la organización de eventos y en especial bodas, espero encontrar un buen empleo! Gracias a la tutora por la buena atención en todo momento
    |

A Distancia

663 € IVA inc.

*Precio Orientativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    A distancia

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Descripción

La doble titulación maestría internacional en protocolo de restauración + maestría internacional en wedding planner está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la hostelería y restauración. Permite conocer la planificación de los procesos de mise en place, el servicio y cierre en restauración, las relaciones con otros departamentos y recursos humanos, las elaboraciones de cartas, la organización de servicios especiales, el protocolo y tratamientos de personas, el protocolo básico y normas de comportamiento en restauración, el protocolo en la organización de eventos, el gestor de proyectos, las técnicas de imagen personal, la planificación de bodas, el retoque fotográfico.

A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN PROTOCOLO DE RESTAURACIÓN + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN WEDDING PLANNER”, de HOSTELERÍA BENIDORM, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, AEC y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. La Titulación puede disponer de la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo).

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

4.5
excelente
  • Lo recomendaría a familiares, a parte de lo que aprendes, el hecho de poner la fecha de examen cuando uno está ya preparado, para mí es positivo, y el poder estudiar desde casa es muy cómodo.
    |
  • Me ha gustado la maestría, especialmente el modulo de wedding planner. Para quien quiera saberlo la maestría esta hecha or modulos y cada módulo tiene sus temas. Están muy bien organizados y la información se entiende muy bien. Se lo recomiendo
    |
  • Amé esta maestría! Siempre quise dedicarme a la organización de eventos y en especial bodas, espero encontrar un buen empleo! Gracias a la tutora por la buena atención en todo momento
    |
100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Natalia Vazquez

5.0
31/08/2019
Sobre el curso: Lo recomendaría a familiares, a parte de lo que aprendes, el hecho de poner la fecha de examen cuando uno está ya preparado, para mí es positivo, y el poder estudiar desde casa es muy cómodo.
¿Recomendarías este curso?:

Ana María Díaz

5.0
08/07/2019
Sobre el curso: Me ha gustado la maestría, especialmente el modulo de wedding planner. Para quien quiera saberlo la maestría esta hecha or modulos y cada módulo tiene sus temas. Están muy bien organizados y la información se entiende muy bien. Se lo recomiendo
¿Recomendarías este curso?:

Gabriela Sánchez

5.0
01/06/2019
Sobre el curso: Amé esta maestría! Siempre quise dedicarme a la organización de eventos y en especial bodas, espero encontrar un buen empleo! Gracias a la tutora por la buena atención en todo momento
¿Recomendarías este curso?:

Zoila Acuña

5.0
04/06/2018
Lo mejor: Gracias a la maestría pude formar mi negocio como wedding planner. Ahorita me va bien muy bien. Les recomiendo!
A mejorar: -
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 1 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

  • Comunicación interna
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Confección
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Decoración
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Emprendedores
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Eventos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Proveedores
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Imagen
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Maquillaje
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Metodología
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Organización
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productividad
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Protocolo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Redacción
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Archivos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bodas
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Color
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Empresarios
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Mantenimiento
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Wedding planner
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Flores
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Platos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prensa
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Programación didáctica
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Entorno de trabajo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

MÓDULO 1. DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y CIERRE EN RESTAURACIÓN.
  • 1. Elección de proveedores.
  • 2. Diseño de documentos utilizados en el aprovisionamiento interno:
  • 3. Organización de mobiliario y equipos:
  • 4. Diseño de la comanda:
  • 5. Servicio en el comedor:
  • 6. Uso de los soportes informáticos.
  • 7. Facturación y sistemas de cobro.
  • 8. Aplicación de los sistemas de cobro: ventajas e inconvenientes.
  • 9. Análisis previo de la factura.
  • 10. Diseño y análisis de un plan de mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos y materias primas para un posterior servicio.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS Y RECURSOS HUMANOS.
  • 1. Relación interdepartamental y sistema de comunicación interna.
  • 2. Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.
  • 3. Estudio de productividad del departamento.
  • 4. Confección de horarios y turnos de trabajo.
  • 5. La programación del trabajo:
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS
  • 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas.
  • 2. La elaboración de cartas:
  • 3. Asesoramiento en las elaboraciones a la vista de cliente:
  • 4. Fichas técnicas de las diferentes elaboraciones: ingredientes, cantidades, tratamientos en crudo y cocinados, normativa de manipulación de alimentos y tiempos.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN DE SERVICIOS ESPECIALES.
  • 1. Los servicios de eventos en función de los medios:
  • 2. La organización de un acto o evento:
  • 3. Aplicación del protocolo en los diferentes actos y eventos. Factores a tener en cuenta.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANIFICACIÓN DEL PROTOCOLO EN LOS EVENTOS.
  • 1. Las normas de protocolo en función del tipo de evento:
  • 2. Los invitados
MÓDULO 2. NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROTOCOLO Y TRATAMIENTOS DE PERSONAS
  • 1. El concepto de protocolo:
  • 2. Normativas de carácter nacional, internacional y autonómico en restauración.
  • 3. El tratamiento de las personas:
  • 4. Normativa vigente de himnos, banderas y escudos.
  • 5. Ordenación y uso de banderas en actos organizados en salones.
  • 6. Ordenación y uso de banderas en fachadas de edificios o tras presidencias.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN
  • 1. La importancia de la indumentaria para cada acto.
  • 2. Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones.
  • 3. Normas de cortesía: presentaciones y saludos.
  • 4. El uso de las flores en los diferentes actos.
  • 5. Formas de mesa y organización de presidencias
  • 6. Metodología habitual de ubicación de comensales.
  • 7. Reglas básicas de una comida.
  • 8. Planos de mesa y meseros.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROTOCOLO EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
  • 1. Aperitivos, cócteles y recepciones.
  • 2. Discursos y brindis.
  • 3. Banquetes. Colocación de mesas y organización de presidencias.
  • 4. Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour de table.
  • 5. Negociaciones.
  • 6. Firmas de acuerdos.
  • 7. Convenciones.
  • 8. Confección de cartas y menús.
  • 9. Encoche y desencoche de personalidades.
MÓDULO 3. GESTOR DE PROYECTOS
  • 1. Especificar las tareas en que se descompone un proyecto
  • 2. Asignar recursos a las tareas (en particular, asignar fechas de inicio y final de cada tarea, y especificar qué miembro del grupo va a realizarla)
  • 3. Establecer precedencias entre las tareas
  • 4. Generar informes relativos a la gestión del proyecto (diagrama de Gantt, diagrama de recursos, diagrama PERT, etc.)
MÓDULO 4. TÉCNICAS DE IMAGEN PERSONAL
  • 1. El rostro
  • fisonomía
  • 2. Partes del ojo
  • 3. La nariz
  • 4. Maquillaje (automaquillaje)
  • 5. Pinceles
  • 6. Brochas
  • 7. Correcciones
  • 8. Labios
  • 9. Maquillaje - paso a paso:
  • maquillaje día
  • maquillaje tarde
  • maquillaje de fiesta
  • 10. Útiles y accesorios
  • 11. Higiene
  • 12. El resultado final
  • 13. Documentación de resumen
MÓDULO 5. PLANIFICACIÓN DE BODAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. WEDDING PLANNER
  • 1. Perfil del Wedding Planner.
  • 2. Características del Wedding Planner.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DE LA BODA
  • 1. Objetivos, elección del lugar, fecha, estilo de boda, etc.
  • 2. Organización de la boda paso a paso.
  • 3. Timming de una boda.
  • 4. Las invitaciones: elección.
  • 5. Presupuesto de la boda.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. VISTA LEGAL Y SOCIAL DE LAS BODAS
  • 1. Introducción.
  • 2. Definición y principales tradiciones vinculadas el matrimonio.
  • 3. Trámites legales necesarios según el tipo de boda. documentación, trámites y desarrollo de la ceremonia.
  • 4. Tipos de bodas.
  • 5. Características principales.
  • 6. Tipos de ceremonias religiosas,
  • 7. Ceremonias cristiana
  • 8. Ceremonia griega.
  • 9. Ceremonia judía.
  • 10. Ceremonia musulmana.
  • 11. Ceremonias civiles
  • 12. Trámites legales necesarios. Documentación y desarrollo.
  • 13. Estilos y escenarios de bodas:
  • 14. Preparativos de una boda Romántica.
  • 15. Preparativos de una boda Vintage.
  • 16. Preparativos de una boda Marinera.
  • 17. Preparativos de una boda con color
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROTOCOLO Y DECORACIÓN
  • 1. Las invitaciones: elección y redacción.
  • 2. Decoración y organización de la ceremonia.
  • 3. Decoración y organización del banquete. Distribución de invitados y protocolo en la mesa.
  • 4. Los regalos: protocolo, listas de boda y otros detalles.
  • 5. Organización de los espacios:
  • 6. Protocolo de actuación en las distintas ceremonias.
  • 7. Organización y decoración del banquete.
  • 8. Distribución de invitados y protocolo en la mesa.
  • 9. Elección del Catering.
  • 10. Música, primer baile, etc.
  • 11. Para los niños.
  • 12. Fotos y vídeo.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LOS NOVIOS
  • 1. Elección del traje del novio.
  • Complementos del novio: Zapatos, corbatas, chalecos, boutoniers, etc.
  • 2. Elección del traje de la novia.
  • Complementos de la novia: Ramo, velo, zapatos, el peinado, etc.
  • 3. Padrinos, testigos, damas de honor y pajes. Protocolo en el vestir.
  • 4. Para la novia
  • 5. Traje corto.
  • 6. Traje cóctel.
  • 7. Vestido largo.
  • 8. Para el novio
  • 9. Chaqué.
  • 10. Esmoquin.
  • 11. Frac.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DESPUÉS DE LA BODA
  • 1. Fiesta post-boda.
  • 2. Luna de miel.
  • 3. Agradecimiento a los invitados.
MÓDULO 6. DISEÑO CREATIVO Y RETOQUE FOTOGRÁFICO UNIDAD DIDÁCTICA
  • 1. PHOTOSHOP
  • 1. Entorno de trabajo
  • 2. Imágenes
  • 3. Manejo de archivos
  • 4. Herramientas de selección
  • 5. Recortes y pinceles
  • 6. Pinceles correctores y herramienta tampon
  • 7. Colorear
  • 8. Textos y trazos
  • 9. Trabajo con capas
  • 10. Borrar y transformar
  • 11. Enfocar y sobreexponer Impresión y web
663 € IVA inc.

*Precio Orientativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?