EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN + MAESTRRÍA INTERNACIONAL EN WEDDING PLANNER

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
A Distancia

818 
*Precio Orientativo
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$ 890
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Información importante

Tipología Master
Metodología A distancia
Horas lectivas 300h
Duración Flexible
Inicio Mayo
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
  • Master
  • A distancia
  • 300h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Mayo
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

La doble titulación maestría internacional en protocolo en restauración + maestría internacional en wedding planner está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la hostelería. Permite conocer el protocolo en la organización de eventos, la gestión de proyectos, las técnicas de imagen personal, la planifcación de bodas, el diseño creativo y el
retoque fotográfco.

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¿Qué aprendes en este curso?

Decoración
Eventos
Imagen
Protocolo
Bodas
Wedding planner
internacional
Tratamiento
Autonómico
Himnos
Banderas

Temario

PARTE 1. PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROTOCOLO Y TRATAMIENTOS DE PERSONAS

1. El concepto de protocolo.
2. Normativas de carácter nacional, internacional y autonómico en restauración.
3. El tratamiento de las personas.
4. Normativa vigente de himnos, banderas y escudos.
5. Ordenación y uso de banderas en actos organizados en salones.
6. Ordenación y uso de banderas en fachadas de edifcios o tras presidencias.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN

1. La importancia de la indumentaria para cada acto.
2. Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones.
3. Normas de cortesía: presentaciones y saludos.
4. El uso de las fores en los diferentes actos.
5. Formas de mesa y organización de presidencias
6. Metodología habitual de ubicación de comensales.
7. Reglas básicas de una comida.
8. Planos de mesa y meseros.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROTOCOLO EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

1. Aperitivos, cócteles y recepciones.
2. Discursos y brindis.
3. Banquetes. Colocación de mesas y organización de presidencias.
4. Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour de table.
5. Negociaciones.
6. Firmas de acuerdos.
7. Convenciones.
8. Confección de cartas y menús.
9. Encoche y desencoche de personalidades.

PARTE 2. GESTOR DE PROYECTOS

Especifcar las tareas en que se descompone un proyecto
Asignar recursos a las tareas (en particular, asignar fechas de inicio y fnal de cada tarea, y especifcar qué miembro del grupo va a realizarla)
Establecer precedencias entre las tareas Generar informes relativos a la gestión del proyecto (diagrama de Gantt, diagrama de recursos, diagrama PERT, etc.)

PARTE 3. TÉCNICAS DE IMAGEN PERSONAL

El rostro
fsonomía
Partes del ojo
La nariz
Maquillaje (automaquillaje)
Pinceles
Brochas
Correcciones
Labios
Maquillaje - paso a paso:
maquillaje día
maquillaje tarde
maquillaje de festa
Útiles y accesorios
Higiene
El resultado fnal
Documentación de resumen

PARTE 4. PLANIFICACIÓN DE BODAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. WEDDING PLANNER

Perfl del Wedding Planner.
Características del Wedding Planner.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DE LA BODA

Objetivos, elección del lugar, fecha, estilo de boda, etc.
Organización de la boda paso a paso.
Timming de una boda.
Las invitaciones: elección.
Presupuesto de la boda.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. VISTA LEGAL Y SOCIAL DE LAS BODAS

Introducción.
Defnición y principales tradiciones vinculadas el matrimonio.
Trámites legales necesarios según el tipo de boda. documentación, trámites y desarrollo de la
ceremonia.
Tipos de bodas.
Características principales.
Tipos de ceremonias religiosas,
Ceremonias cristiana
Ceremonia griega.
Ceremonia judía.
Ceremonia musulmana.
Ceremonias civiles
Trámites legales necesarios. Documentación y desarrollo.
Estilos y escenarios de bodas:
Preparativos de una boda Romántica.
Preparativos de una boda Vintage.
Preparativos de una boda Marinera.
Preparativos de una boda con color

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROTOCOLO Y DECORACIÓN

Las invitaciones: elección y redacción.
Decoración y organización de la ceremonia.
Decoración y organización del banquete. Distribución de invitados y protocolo en la mesa.
Los regalos: protocolo, listas de boda y otros detalles.
Organización de los espacios:
Protocolo de actuación en las distintas ceremonias.
Organización y decoración del banquete.
Distribución de invitados y protocolo en la mesa.
Elección del Catering.
Música, primer baile, etc.
Para los niños.
Fotos y vídeo.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LOS NOVIOS

Elección del traje del novio.
Complementos del novio: Zapatos, corbatas, chalecos, boutoniers, etc.
Elección del traje de la novia.
Complementos de la novia: Ramo, velo, zapatos, el peinado, etc.
Padrinos, testigos, damas de honor y pajes. Protocolo en el vestir.
Para la novia
Traje corto.
Traje cóctel.
Vestido largo.
Para el novio
Chaqué.
Esmoquin.
Frac.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DESPUÉS DE LA BODA

Fiesta post-boda.
Luna de miel.
Agradecimiento a los invitados.

PARTE 5. DISEÑO CREATIVO Y RETOQUE FOTOGRÁFICO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PHOTOSHOP

Entorno de trabajo
Imágenes
Manejo de archivos
Herramientas de selección
Recortes y pinceles
Pinceles correctores
Colorear
Tétos y trazos
Trabajo con capas
Borrar y transformar
Enfocar y sobreéponer
Impresión y web