Maestría internacional en viveros, jardines y centros de jardinería

CONTENIDO FORMATIVO

MÓDULO 1. OPERACIONES BÁSICAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INFRAESTRUCTURAS DE LOS VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

1. Factores básicos a tener en cuenta para la instalación de un vivero o centro de jardinería:

• Clima (temperatura, humedad, iluminación, viento, etc.).

• Características del terreno.

• Agua.

• Servicios (electricidad, teléfono, etc.).

• Comunicaciones.

2. Distribución del espacio:

• Cálculos y medidas.

• Racionalización del espacio.

3. Instalaciones básicas que componen un vivero o centro de jardinería:

• Instalaciones para la producción de plantas.

• Instalaciones para la reproducción de plantas.

• Instalaciones para la conservación o tratamiento del material vegetal.

• Áreas específicas de trabajo.

• Instalaciones para la protección de las plantas.

• Instalaciones de riego y drenaje.

• Almacenes y depósitos.

4. Técnicas de control ambiental:

• Calefacción.

• Refrigeración.

• Humidificación.

• Iluminación.

• Fertilización carbónica.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO

1. Propiedades físicas de los suelos:

• Textura.

• Estructura.

• Porosidad.

• Permeabilidad.

2. Muestreo de suelos.

3. Laboreo del suelo:

• Objetivos.

• Condicionantes.

• Maquinaria y aperos más utilizados.

4. Abonado de fondo y enmiendas:

• Tipos.

• Características.

• Aplicación.

5. Desinfección de suelos:

• Objetivos de la desinfección.

• Técnicas de desinfección. Sustratos y contenedores:

• Componentes para la elaboración de sustratos (tipos, características, etc.).

• Tipos de contenedores y sus aplicaciones.

• Preparación de sustratos (mezcla, desinfección, corrección, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRODUCCIÓN DE PLANTAS

1. Técnicas de propagación:

• Reproducción sexual o por semillas.

• Reproducción asexual o vegetativa.

• Ventajas e inconvenientes de ambas técnicas.

2. Reproducción sexual:

• Recolección de semillas (época, estado de maduración, huerto semillero, etc.).

• Almacenamiento de semillas (condiciones de conservación, acondicionamiento, técnicas de conservación, etc.).

• Factores que determinan la calidad de la semilla.

• Técnicas de pregerminación.

• Métodos de siembra.

3. Reproducción asexual:

• Recolección del material vegetal.

• Almacenamiento del material vegetal.

• Tratamientos del material vegetal.

• Técnicas de propagación vegetativa.

4. Manejo de las camas de propagación:

• Tipos.

• Localización y protección.

• Labores culturales iniciales (riego de asiento, tratamientos fitosanitarios, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MANEJO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

1. Labores culturales asociadas a la producción de plantas:

• Repicado.

• Aclareo.

• Arrancado de plantas.

• Aviverado.

2. Labores culturales asociadas al mantenimiento de plantas:

• Riego.

• Abonado.

• Poda.

• Entutorado.

• Tratamientos fitosanitarios.

• Técnicas para el control del crecimiento (pinzamiento, deshojado, aplicación de hormonas, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS

1. Preparación de las plantas para su comercialización:

• Acondicionamiento.

• Etiquetado.

• Embalaje.

• Transporte (pasaporte fitosanitario).

2. Empresas de producción y comercialización de plantas:

• Tipos de empresas.

• Proceso de comercialización.

• Mercado de las plantas ornamentales.

3. Organización de un vivero comercial o centro de jardinería.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN MATERIA DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

1. Normas de prevención de riesgos laborales.

2. Normas de calidad.

3. Normas de protección ambiental.

MÓDULO 2. OPERACIONES BÁSICAS PARA LA INSTALACIÓN DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO

1. Propiedades físicas de los suelos:

• Textura.

• Estructura.

• Porosidad.

• Permeabilidad.

2. Muestreo de suelos.

3. Labores previas a la preparación del terreno:

• Desbroce.

• Desescombro.

• Limpieza.

4. Laboreo del suelo:

• Objetivos.

• Condicionantes.

• Maquinaria y aperos más utilizados.

5. Abonado de fondo, enmiendas y sustratos:

• Tipos.

• Características.

• Aplicación.

6. Desinfección de suelos:

• Objetivos.

• Técnicas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRABAJOS DE REPLANTEO

1. Planos de un proyecto de jardinería:

• Simbología utilizada en las leyendas.

• Interpretación básica de planos y croquis.

2. Replanteo de los elementos de una zona ajardinada:

• Útiles de replanteo.

• Técnicas de replanteo.

• Medición y cálculo de superficies regulares.

• Operaciones de señalización y marqueo.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSTRUCCIÓN E INSTALACIÓN DE INFRAESTRUCTURAS, EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO DE ZONAS AJARDINADAS

1. Infraestructuras básicas de una zona ajardinada:

• Sistemas de drenaje (tipos, componentes e instalación).

• Sistemas de riego (tipos, componentes e instalación).

• Cerramientos (tipos, materiales y construcción).

• Viales (tipos, materiales y construcción).

• Obras de albañilería (tipos, materiales y construcción).

2. Equipamiento y mobiliario de una zona ajardinada (juegos infantiles, luminarias, fuentes, puentes, bancos, papeleras, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. UTILIZACIÓN DE PLANTAS ORNAMENTALES EN JARDINERÍA

1. Nociones de botánica:

• Morfología vegetal.

• Fisiología vegetal.

2. Principales especies de plantas ornamentales:

• Usos en jardinería.

• Especies ornamentales más comunes en la zona.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTABLECIMIENTO DE LOS ELEMENTOS VEGETALES DE UN JARDÍN

1. Recepción del material vegetal:

• Descarga.

• Almacenamiento

• Acondicionamiento.

2. Apertura de hoyos y zanjas:

• Dimensiones.

• Maquinaria y herramientas utilizadas.

3. Plantación:

• Épocas recomendadas.

• Marcos de plantación más usuales.

• Técnicas de plantación.

4. Siembra:

• Épocas recomendadas.

• Dosis más usuales.

• Métodos de siembra.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. IMPLANTACIÓN DE CÉSPEDES

1. Preparación del terreno:

• Labores específicas a realizar (refinado, rulado, etc.).

• Maquinaria y herramientas empleadas.

2. Siembra:

• Épocas recomendadas.

• Dosis más usuales.

• Métodos de siembra.

3. Plantación:

Esquejes.

• Tepes.

4. Labores culturales iniciales (rulado, riego de asiento, tratamientos fitosanitarios, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN MATERIA DE INSTALACIÓN DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

1. Normas de prevención de riesgos laborales.

2. Normas de calidad.

3. Normas de protección ambiental.

MÓDULO 3. OPERACIONES BÁSICAS PARA EL MANTENIMIENTO DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANTENIMIENTO DE ELEMENTOS VEGETALES DE ZONAS AJARDINADAS

1. Inventario básico de elementos vegetales.

2. abores de mantenimiento de los elementos vegetales:

• Riego.

• Abonado.

• Poda.

• Entutorado.

3. Labores de mantenimiento de céspedes:

• Segado.

• Escarificado.

• Aireado.

• Resiembra y recebo.

• Rulado.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTROL FITOSANITARIO

1. Plagas, enfermedades y fisiopatías más comunes en jardinería:

• Identificación de las principales plagas, enfermedades y fisiopatías y sus síntomas.

• Métodos de control fitosanitario.

2. Productos fitosanitarios:

• Clasificación.

• Interpretación de etiquetas.

• Riesgos derivados de su utilización.

• Medidas preventivas y de protección.

• Primeros auxilios.

3. Aplicación de productos fitosanitarios:

• Cálculo de dosis.

• Preparación de caldos fitosanitarios.

• Equipos de aplicación.

• Equipos de protección individual.

4. Buenas prácticas ambientales en el uso de productos fitosanitarios.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS, EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO DE ZONAS AJARDINADAS

1. Inventario básico de infraestructuras, equipamiento y mobiliario.

2. Operaciones básicas de mantenimiento:

• Infraestructuras (limpieza, reparación de pequeñas averías o defectos, etc.).

• Equipamiento y mobiliario (limpieza, restauración de superficies, ajuste de mecanismos o piezas móviles, etc.).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN MATERIA DE MANTENIMIENTO DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES

1. Normas de prevención de riesgos laborales.

2. Normas de calidad.

3. Normas de protección ambiental.