4.0
1 opinión
  • Era un tema que desconocía. Fácilidad de aprendizaje.
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Curso

Online

240 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso Homologado y baremable

El servicio y la atención en el restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Las personas que componen estos restaurantes deben poseer unas excelentes cualidades, intuición, gusto por el servicio y mentalidad comercial. Este Curso de Maître Profesional está enfocado a la adquisición de unos conocimientos esenciales para el servicio en sala, la atención al cliente, la comunicación adecuada y, en conclusión, la venta en restauración.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

- Conocer los distintos tipos de servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria.- Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento.- Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas.- Tener las nociones completas sobre la planificación y realización del evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo), controlando sus montajes, necesidades materiales y humanas.- Aprender el proceso de facturación y cierre de la actividad en restauración.

El Curso de Maître Profesional está dirigido a personas interesadas en dedicarse profesionalmente a la función del Maître, así como a aquellos profesionales que deseen perfeccionar sus técnicas y conocimientos sobre esta labor.

Efectuar la matrícula.

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional

Todas nuestras acciones formativas tienen un contenido didáctico totalmente actualizado y debido al carácter online y a distancia de nuestra formación, usted se podrá beneficiar de la flexibilidad de horarios para realizar la misma. Además dispone de un campus virtual en el cuál podrá encontrar todo el material necesario y una tutorización del curso personalizada.

Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas.

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Opiniones

4.0
  • Era un tema que desconocía. Fácilidad de aprendizaje.
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fantástico

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Pilar

4.0
28/03/2023
Sobre el curso: Era un tema que desconocía. Fácilidad de aprendizaje.
Lo mejor: Era un tema que desconocía. Fácilidad de aprendizaje.
A mejorar: Más vídeos visuales.
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Materias

  • Servicio de restaurante
  • Ambientación
  • Aprovisionamiento
  • Albaranes
  • Alimentos

Temario

PARTE 1. SERVICIO EN RESTAURANTEMODULO 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIALES, EQUIPOS Y MATERIAS PRIMASUNIDAD DIDÁCTICA 3. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONESUNIDAD DIDÁCTICA 4. MISE EN PLACE DEL RESTAURANTEMÓDULO 2. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 5. SERVICIO DEL RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 6. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 7. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 8. LA VENTA EN RESTAURACIÓNMÓDULO 3. FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 9. FACTURACIÓN EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 10. CIERRES DE SERVICIO EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 11. POST-SERVICIOANEXO 1. SERVICIO DE SALAUNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE RECEPCIÓN Y ACOMODO DE LOS CLIENTES EN EL RESTAURANTEUNIDAD DIDÁCTICA 2. LA COMANDAUNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SERVICIO DE RESTAURACIÓNANEXO 2. PROTOCOLO DE BANQUETESUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL BANQUETEUNIDAD DIDÁCTICA 2. RECIBIR A LOS INVITADOS. EL PROTOCOLO EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SERVICIO DE BANQUETES

Información adicional

Educa Business School es una escuela de negocios online 3.0 que apuesta por la interacción y el fomento de la educación. Trabajamos para interconectar a docentes expertos y centros de formación con usuarios, de forma que la comunicación y la educación sean una premisa en la formación. Nos avala la Asociación Española de Calidad (AEC) estableciendo los máximos criterios de calidad y además formamos parte de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA) que se dedica a la investigación de vanguardia en gestión empresarial.

Maître Profesional

240 € IVA inc.