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Manipulación de alimentos (Subvencionado)
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Las clases tienen pocos alumnos y buenos profesores, buenos precios, personal amable y bien ubicada. Genial.
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Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Horas lectivas
10h
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Duración
2 Días
El contenido del curso consiste en:
- Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a qué son susceptibles
- Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de locales para trabajar con alimentos de manera segura y evitar contaminaciones
- Conocer la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionados con la alimentación no derivados de contaminaciones como alérgenos e intolerancias
A tener en cuenta
Adquirir los conocimientos básicos establecidos para la manipulación de alimentos y aplicarlos al entorno laboral.
A trabajadores, autónomos, desempleados y funcionarios
Es un curso subvencionado por lo tanto no tiene ningún coste para el alumno
Tras pedir la información nos pondremos en contacto con usted para realizar la matrícula del curso.
Opiniones
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Las clases tienen pocos alumnos y buenos profesores, buenos precios, personal amable y bien ubicada. Genial.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Mark Russo
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- Higiene
- Higiene alimentaria
- Contaminación
- Prevención
- Manipulación de alimentos
Profesores
Pol Castellnou
Gerente
Temario
1.1 Tipos de alimentos
1.2 Contaminación microbiana de los alimentos
2. Manipulación e higiene alimentaria
2.1 Higiene del manipulador
2.2 Higiene del local
2.3 Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos
3. Legislación alimentaria aplicable
3.1 Normativa actual genérica
3.2 Alimentos alergénos e intolerancias
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