Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería
Curso
A Distancia
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
10h
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Duración
6 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
"¿Te interesaría aprender las diferentes operaciones de un manipulador de alimentos especializado en el sector carnicería? Entonces esta formación podría ser interesante para ti. Emagister.com agrega a su listado de programas formativos este aprendizaje que te servirá para descubrir las prácticas y procesos de la elaboración, envasado y comercialización de alimentos.
Este curso, destinado personas que tienen contacto directo con los alimentos durante los diferentes procesos de preparación, incluye, entre muchos otros contenidos, los siguientes temas relacionados con este ámbito: nociones del valor nutricional, recomendaciones alimentarias, causas de la alteración y contaminación de los alimentos, etcétera. Asimismo, conocerás a través de este manual los diferentes aspectos relacionados con el etiquetado de alimentos y las marcas de salubridad, el lmacenamiento de los alimentos, la higiene del manipulador o la desinfección y control de plagas.
El programa se imparte siguiendo la metodología online. Este aprendizaje 100% para trabajadores en activo en régimen general tiene una carga lectiva de 6 meses y viene avalado por el centro EUROINNOVA . Si estás interesado en desarrollar tu perfil profesional en este segmento, no lo pienses dos veces. Solicita más información para poder empezar este curso educativo que forma parte del directorio de emagister.com."
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Estos cursos de manipulador de alimentos tienen que realizarlos personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento,transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.
Efectuar la matrícula.
El certificado obtenido es Oficial y Homologado con validez en todo el territorio nacional.
Todas nuestras acciones formativas tienen un contenido didáctico totalmente actualizado y debido al carácter online y a distancia de nuestra formación, usted se podrá beneficiar de la flexibilidad de horarios para realizar la misma. Además dispone de un campus virtual en el cuál podrá encontrar todo el material necesario y una tutorización del curso personalizada.
Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas.
Opiniones
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Poder estudiar este curso ha sido genial.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Luisa María García
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Envasado de alimentos
- Contaminación
- Desinfección
- Manipulador de alimentos
- Higiene
- Carnicería
- Plagas
- Autocontrol
- Comercio
- Manipulador
- Alimentos
- Manipulación higiénica de los alimentos
- Alteración de los alimentos
- Recomendaciones alimentarias
- Almacenamiento de los alimentos
- Higiene del manipulador
- Origen de la contaminación de los alimentos
- Desinfección y control de plagas
- Los microorganismos y su transmisión
- Nociones del valor nutricional
- Concepto de contaminación
- El manipulador en la cadena alimentaria
- Los métodos de conservación de los alimentos
- El envasado y la presentación de los alimentos
- Requisitos de los materiales
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO
Información adicional
Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.
Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería