Manipulador de alimentos de alto riesgo

Formatr3s
En GETAFE

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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Lugar Getafe
Horas lectivas 6h
Duración 2 Días
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Getafe
  • 6h
  • Duración:
    2 Días
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Quieres llegar a ser manipulador de alimentos de alto riesgo? ¿Te gustaría orientar tu futuro profesional hacia este sector? Ahora lo tienes a tu alcance con este curso que te ofrece Formatr3s a través de emagister.com. Durante el periodo formativo de 2 días dedicarás 6 horas a aprender este oficio. Esta formación la deberán realizar, tanto nuevos trabajadores, como trabajadores que ya formen parte de la plantilla de una empresa.

El temario está divido en siete unidades didácticas, las cuales tratan los aspectos más relevantes relacionados con la manipulación de alimentos de alto riesgo. Gracias a esta formación adquirirás conocimientos sobre conceptos como las prácticas correctas en el ámbito de la higiene alimentaria y sobre sus fundamentos. Además, descubrirás el papel que tiene la manipulación de alimentos dentro del proceso de autocontrol de la empresa.

El curso se impartirá de manera presencial y en grupos reducidos, de esta manera podrás estar en contacto directo con el equipo docente y obtener una formación más personalizada. Al finalizar el proceso formativo obtendrás un certificado de aptitud si has superado las pruebas, y si no, recibirás un certificado de asistencia.

Instalaciones y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
GETAFE
C/ Doña Romera, 3 (local Bajo), 28901, Madrid, España
Ver mapa
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Ubicación
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El principal objetivo es que los manipuladores de alimentos adquieran conocimientos en las siguientes materias: conocimientos básicos en materia de higiene alimentaria, prácticas correctas de higiene y sus fundamentos, prácticas incorrectas de higiene y sus consecuencias y el papel dentro del sistema de autocontrol de la empresa.

· ¿A quién va dirigido?

El curso de Formatr3s sobre manipulación de alimentos de alto riesgo se dirige a todo aquel que desee formación sobre este ámbito de la industria alimentaria.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Formatr3s

Opiniones

0.0
No valorado
Valoración del curso
92,9%
Lo recomiendan
4.5
excelente
Valoración del Centro

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Taller de maquillaje artístico y Taller de peluquería artístico con prácticas en el Teatro Federico Garcia Lorca de Getafe

E
Equipo docente
5.0 10/05/2016
Lo mejor: Este taller te permitirá introducirte en el maravilloso mundo del teatro a través de la Peluquería y la Estética, así como abrirte paso en una profesión altamente demandada en el mercado de trabajo actual en el ámbito de la Imagen Personal.
A mejorar: Nada a destacar.
¿Recomendarías este curso?:
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Contratación, Nóminas y Seguros Sociales

B
Beatriz D. Opinión verificada
2.5 01/02/2015
Lo mejor: La modalidad presencial siempre es una ventaja, al menos desde mi punto de vista, si vas a realizar un curso. Además éramos pocos alumnos en clase.
A mejorar: Había estado haciendo otros cursos en el centro, y mi experiencia fue mejor que en este caso. El profesor no me convenció del todo.
¿Recomendarías este curso?: No
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Reparación y Mantenimiento de Ordenadores

E
elena jimenez Opinión verificada
4.5 01/02/2013
Lo mejor: Me pareció muy bien. De hecho hice más cursos con ellos. He aprendido muchísimo. Los horarios eran muy flexibles y si necesitas algo te ayudan mucho.
A mejorar: No ha habido nada que me haya disgustado.
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Curso de AutoCAD Básico

M
Miguel Gimare Torres Opinión verificada
3.5 01/02/2013
Lo mejor: Estoy muy contento. Lo hice con ellos porque están al lado de casa. Te dan un diploma propio del centro. Lo hice por trabajo, creo que me ha servido, me ha ido muy bien.
A mejorar: Podrían poner la calefacción en invierno, hacía mucho frío.
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Técnicas de Gestión de Proyectos

M
MONICA AINETO Opinión verificada
4.5 01/02/2013
Lo mejor: Es un curso intensivo, corto. El profesor es experto en este tema. Lo hice con ellos porque quería que fuera presencial y por las fechas y la ubicación me vino bien. Es un curso personalizado, se adaptaron a las necesidades que yo tenia de formación.
A mejorar: Añadiría más casos prácticos, en poco tiempo quieren abarcar muchas cosas.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Microbiología alimentaria
Seguridad alimentaria
Nociones de microbiología
Nociones de contaminación
Higiene personal
Higiene de las instalaciones
Higiene de los equipos
Función de recepción
Función de almacenamiento
Función de preparación de alimentos
Elaboración de alimentos
Control de residuos
Control de plagas
Recepción de alimentos
Almacenamiento de alimentos
Preparacion de alimentos
Elaboración de comidas
Higiene alimentaria
Industria alimentaria

Temario



Cap. 1- Introducción a la Seguridad Alimentaria

Cap. 2- Nociones de microbiología y contaminación

Cap. 3- Higiene personal

Cap. 4- Higiene de las instalaciones, equipos y útiles

Cap. 5- Recepción y almacenamiento

Cap. 6- Preparación y elaboración

Cap. 7- Residuos y control de plagas


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