Formatres

      Manipulador de alimentos de alto riesgo

      Formatres
      En GETAFE

      50 
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

      Información importante

      Tipología Curso
      Nivel Nivel intermedio
      Lugar Getafe
      Horas lectivas 6h
      Duración 2 Días
      Inicio Fechas a elegir
      • Curso
      • Nivel intermedio
      • Getafe
      • 6h
      • Duración:
        2 Días
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      ¿Quieres llegar a ser manipulador de alimentos de alto riesgo? ¿Te gustaría orientar tu futuro profesional hacia este sector? Ahora lo tienes a tu alcance con este curso que te ofrece Formatr3s a través de emagister.com. Durante el periodo formativo de 2 días dedicarás 6 horas a aprender este oficio. Esta formación la deberán realizar, tanto nuevos trabajadores, como trabajadores que ya formen parte de la plantilla de una empresa.

      El temario está divido en siete unidades didácticas, las cuales tratan los aspectos más relevantes relacionados con la manipulación de alimentos de alto riesgo. Gracias a esta formación adquirirás conocimientos sobre conceptos como las prácticas correctas en el ámbito de la higiene alimentaria y sobre sus fundamentos. Además, descubrirás el papel que tiene la manipulación de alimentos dentro del proceso de autocontrol de la empresa.

      El curso se impartirá de manera presencial y en grupos reducidos, de esta manera podrás estar en contacto directo con el equipo docente y obtener una formación más personalizada. Al finalizar el proceso formativo obtendrás un certificado de aptitud si has superado las pruebas, y si no, recibirás un certificado de asistencia.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      GETAFE
      C/ Doña Romera, 3 (local Bajo), 28901, Madrid, España
      Ver mapa
      Inicio Fechas a elegir
      Ubicación
      GETAFE
      C/ Doña Romera, 3 (local Bajo), 28901, Madrid, España
      Ver mapa

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      El principal objetivo es que los manipuladores de alimentos adquieran conocimientos en las siguientes materias: conocimientos básicos en materia de higiene alimentaria, prácticas correctas de higiene y sus fundamentos, prácticas incorrectas de higiene y sus consecuencias y el papel dentro del sistema de autocontrol de la empresa.

      · ¿A quién va dirigido?

      El curso de Formatr3s sobre manipulación de alimentos de alto riesgo se dirige a todo aquel que desee formación sobre este ámbito de la industria alimentaria.

      · Titulación

      Certificado otorgado por el docente acreditado

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Manipulador de alimentos
      Microbiología alimentaria
      Seguridad alimentaria
      Nociones de microbiología
      Nociones de contaminación
      Higiene personal
      Higiene de las instalaciones
      Higiene de los equipos
      Función de recepción
      Función de almacenamiento
      Función de preparación de alimentos
      Elaboración de alimentos
      Control de residuos
      Control de plagas
      Recepción de alimentos
      Almacenamiento de alimentos
      Preparacion de alimentos
      Elaboración de comidas
      Higiene alimentaria
      Industria alimentaria

      Profesores

      Adolfo Sanz Gonzalez
      Adolfo Sanz Gonzalez
      Docente

      Temario



      Cap. 1- Introducción a la Seguridad Alimentaria

      Cap. 2- Nociones de microbiología y contaminación

      Cap. 3- Higiene personal

      Cap. 4- Higiene de las instalaciones, equipos y útiles

      Cap. 5- Recepción y almacenamiento

      Cap. 6- Preparación y elaboración

      Cap. 7- Residuos y control de plagas