Manipulador de alimentos. Curso presencial O a distancia.
Curso
En MADRID
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
5h
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Duración
1 Día
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Inicio
Fechas a elegir
Todo sistema de autocontrol basado en el APPCC requiere una formación especializada para los manipuladores de alimentos.
Este curso se dirige a todo tipo de manipuladores del proceso alimentario. Desde almacenistas a distribuidores, transportistas, cocineros, camareros, ayudantes, ...).
Este curso se desarrolla presencialmente.
No se trata de un mero trámite vía Internet, un examen tipo test y un diploma que faculte para trabajar.
Nuestros formadores les enseñaran realmente las buenas prácticas a seguir durante el proceso de manipulación de alimentos que vaya a llevar a cabo en su ocupación habitual.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
No se requiere mayor requisito que la gana de aprender unos procedimientos básicos de comportamiento durante la manipulación de alimentos.
Certificado de asistencia otorgado por Grupo Excopren Consultores
Opiniones
Materias
- Manipulador de alimentos
- Infecciones alimentarias
- Legislación de aplicación
- Prevención de infecciones
- Recepción de alimentos
- Almacenamiento de alimentos
- Envasado de alimentos
- Desinfección de utensilios
- Higiene
- Control de plagas
Profesores
ALMUDENA BARREIRO COBO
FORMADORA SENIOR
Licenciado en Pedagogía. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales. Auditora de Sistemas de Prevención de Riesgos Laborales. Formadora con amplia experiencia en cursos teórico y prácticos en materia de prevención de riesgos laborales.
Temario
- Introducción,
- Legislación de aplicación,
- Infecciones alimentarias. Tipos.
- Factores que influyen en una infección.
- Prevención de infecciones.
- Recepción de alimentos,
- Almacenamiento de alimentos,
- Envasado de alimentos,
- Materiales y enseres en contacto con los alimentos,
- Limpieza y desinfección de utensilios e instalaciones.
- Control de plagas,
- Higiene personal,
- Análisis de puntos de control crítico.
Información adicional
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Manipulador de alimentos. Curso presencial O a distancia.