Manipulador de Alimentos

Objetivo del curso: Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor. Formar e informar de las buenas practicas en manipulación de alimentos. Dirigido a: Este curso de manipulación de alimentos está dirigido a los manipuladores en el transporte, almacenamiento, transformación y conservación antes de llegar al consumidor final. En este grupo se encuentran los operarios de mataderos, salas de despiece, industrias agroalimentarias... que están en el transcurso de la cadena alimentaria y tienen una importancia relevante en la calidad del producto final.