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Curso Manipulador de alimentos teleformacion
FORMADOS

Manipulador de Alimentos

FORMADOS
En Alcorcón
Precio Emagister

30 € 15 
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Información importante

Tipología Curso intensivo
Nivel Nivel básico
Lugar Alcorcón
Horas lectivas 4h
Duración 1 Día
Inicio Fechas a elegir
  • Curso intensivo
  • Nivel básico
  • Alcorcón
  • 4h
  • Duración:
    1 Día
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Este curso te prepara para adquirir los conocimientos básicos sobre los peligros alimentarios, las medidas preventivas para controlarlos, como conocer las principales enfermedades de origen alimentario y cual es la responsabilidad de los manipuladores para su prevención, ademas de las prácticas correctas de manipulación y las normas de higiene personal exigidas.

Información importante

Precio a usuarios Emagister: Si te inscribes a traves de Emagister te haremos descuento.

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Alcorcón
C/ Ebanistas nº 7, 28926, Madrid, España
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Alcorcón
C/ Ebanistas nº 7, 28926, Madrid, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Aprender a aplicar buenas prácticas de higiene en las actividades de manipulación de alimentos. Conocer los procedimientos de limpieza y desinfección de espacios y útiles. Conocer la normativa de condiciones higiénico-sanitarias de los locales de almacenamiento y consumo de alimentos. Estar familiarizado con las estrategias de control de plagas. Conocer los procedimientos normalizados para la recepción de mercancías y almacenamiento. Aprender a velar por la trazabilidad de los alimentos. Estar capacitado para diseñar y seguir un Plan de manejo de residuos. Estar familiarizado con los elementos y productos relacionados con la contaminación de los alimentos. Conocer los métodos normalizados de conservación de alimentos.

· ¿A quién va dirigido?

Dirigido a toda persona que tenga contacto con los alimentos en su puesto de trabajo, necesitara la obtención de este diploma, que incluso le abrirá las puertas para la obtención de un puesto de trabajo en diferentes sectores, alimentación, bares, restaurantes...

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por FORMADOS CONSULTORIA Y FORMACION, S.L

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

En Formados estamos continuamente actualizado nuestros temarios para que nuestros cursos se adapten en todo momento a la normativa exigida, es por ello que todas nuestras empresas y particulares siguen confiando en nuestras formaciones.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Una vez recibamos tu solicitud de información a traves de email, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para resolver tus dudas e informarte sobre el curso y el proceso de matriculación.

Opiniones

3.5
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

F
Francisco Rojas
3.0 03/02/2017
Lo mejor: La excelente preparación de la profesora.
A mejorar: Creo que en general está bien.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
J
Javier Castaño
Opinión verificada
4.0 01/05/2015
Lo mejor: En general valoro positivamente el curso, es el tipo de formación que buscaba. La primera ventaja a destacar es que el curso es rápido y sencillo de realizar, y además obtienes una doble titulación: el carnet de carretillero y el diploma en manipulación de alimentos. Los profesores fueron muy amables y profesionales, explicaron todo muy bien y nos dieron consejos muy útiles. Tengo los títulos que necesitaba, y por un precio muy asequible.
A mejorar: Para los alumnos que éramos había pocas máquinas. Sólo trabajamos con tres tipos de carretillas distintas, cuando hay bastantes más.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
3 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
1
Higiene alimentaria
1
Seguridad alimentaria
1
Toxiinfecciones alimentarias
Contaminación de alimentos
Buenas prácticas
1
APPCC
1
Control de plagas
1
Limpieza y desinfección de útiles
1
Desinfección de superficies
Contaminación cruzada
Etiquetado
1
Trazabilidad alimentaria
1
Almacenamiento de alimentos
1
Recepción de Mercancías
1
Conservacion de alimentos
1
Ténicas y métodos para la conservación
1
Etiquetado de productos
1

Profesores

Isabel Ross
Isabel Ross
Formador Diplomado

Temario

Temario*

1. Buenas Prácticas de Higiene

Formación de los Manipuladores

Limpieza y Desinfección

Condiciones Higiénico-Sanitarias de los locales

Control de Plagas

Homologación de Proveedores

Recepción de Mercancías

Almacenamiento

Etiquetado: Trazabilidad

Manejo de Residuos

2. Alteración y Contaminación de los Alimentos

a) Peligros Físicos

b) Peligros Químicos

c) Peligros Biológicos

Aditivos Alimentarios

Biocidas

Organismos Modificados Genéticamente

Agricultura Orgánica

Alérgenos

3. Métodos de conservación de los alimentos

a) Conservación por frio

- Refrigeración

- Congelación

b) Conservación por calor

- Pasteurización

- Esterilización

- Uperización

c) Conservación por eliminación de agua

d) Conservación por la adición de sustancias

e) Otros métodos.

4. Intoxicaciones alimentarias

Información adicional

Competencias que se aprenden: 

Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria, Seguridad alimentaria, Toxiinfecciones alimentarias, Contaminación de alimentos, Buenas prácticas, APPCC, Control de plagas, Limpieza y desinfección de útiles, Desinfección de superficies, Contaminación cruzada, Etiquetado, Trazabilidad alimentaria, Almacenamiento de alimentos, Recepción de Mercancías, Conservacion de alimentos, Ténicas y métodos para la conservación

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