EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Manipulador de alimentos

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Semipresencial A Coruña, Alicante, Barcelona y 10 sedes más

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Información importante

Tipología Subvencionado
Nivel Nivel básico
Metodología Semipresencial
Lugar En 13 sedes
Inicio Fechas a elegir
  • Subvencionado
  • Nivel básico
  • Semipresencial
  • En 13 sedes
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar, en tu puesto de trabajo, un comportamiento correcto aplicando las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos.
Esta es un área de formación indispensable en todas las especialidades de la Industria Alimentaria, Hostelería y en todas aquellas donde sea necesario impedir la contaminación y aplicar medidas de prevención ante posibles alteraciones alimentarias.

Instalaciones (13) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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A Coruña
15005, A Coruña, España
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Alicante
Alicante, España
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Barcelona
08001, Barcelona, España
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Granada, España
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Las Palmas, España
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Preguntas & Respuestas

Tengo derecho a entrar a este curso teniendo la solicitud de asilo político?
Pues claro.es para todos aquellas personas que se interesan por el curso
1 respuesta | Responder

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¿Qué aprendes en este curso?

Higiene alimentaria
Manipulador de alimentos
Prevención
Seguridad alimentaria
Higiene
APPCC
Manipulación de productos no perecederos
Manipulación de productos perecederos
Manipulación y conservación de alimentos
Manipulación de alimentos
Cocina

Temario

  1. Calidad aimentaria y posibles alteraciones de los alimentos.
  2. Manipulación higiénica de los alimentos.
  3. Locales e instalaciones: maquinaria, distribución, herramientas, utillaje, gestión de residuos...
  4. Higiene personal. Higiene alimentaria. Medidas de conservación.
  5. El Plan de Análsis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Guía de Prácticas.