EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Manipulador de Alimentos

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Semipresencial Barcelona, Bilbao, Cádiz y 9 sedes más

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Información importante

Tipología Subvencionado
Nivel Nivel básico
Metodología Semipresencial
Lugar En 12 sedes
Inicio Fechas a elegir
  • Subvencionado
  • Nivel básico
  • Semipresencial
  • En 12 sedes
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar, en tu puesto de trabajo, un comportamiento correcto aplicando las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos.

Impedir la contaminación de alimentos y aplicar las medidas de prevención adecuadas.

Instalaciones (12) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Barcelona
08001, Barcelona, España
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Fechas a elegir
Bilbao
48001, Vizcaya, España
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Cádiz
Cádiz, España
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Fechas a elegir
Córdoba
Córdoba, España
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Madrid
28004, Madrid, España
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48001, Vizcaya, España
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Cádiz, España
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Córdoba, España
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Madrid
28004, Madrid, España
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30100, Murcia, España
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Málaga, España
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Islas Baleares, España
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37004, Salamanca, España
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Tenerife, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocinero
Higiene alimentaria
Manipulador de alimentos
Restaurantes
Seguridad alimentaria
Cocina natural
Higiene
APPCC
Alimentos energéticos
Cocina
Restauración
alimentos
Restaurante

Temario

1. Calidad aimentaria y posibles alteraciones de los alimentos.

2. Manipulación higiénica de los alimentos.

3. Locales e instalaciones: maquinaria, distribución,herramientas, utillaje, gestión de residuos...

4. Higiene personal. Higiene alimentaria. Medidas de conservación

5. El Plan de Análsis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Guía de Prácticas.