MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01)

Curso subvencionado para trabajadores

En Valladolid

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Lugar

    Valladolid

  • Horas lectivas

    10h

  • Duración

    3 Días

  • Inicio

    Abril

Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo de este curso, por tanto, es capacitar al alumno/a en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Valladolid
Ver mapa
C/ Manuel Azaña 22, 47014

Inicio

AbrilMatrícula abierta

A tener en cuenta

Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesariaspara aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higieney sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenirposibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería yaquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Ocupadas/os

OCUPADOS SECTOR COMERCIO, ERTE Y AUTONOMOS

Titulacion Oficial Acreditada

Una vez nos llegue tu solicitud, nos pondremos en contacto contigo vía telefónica para informarte de todas las características del curso y confirmar contigo que el curso que quieres encaje a la perfección con tus necesidades. Tlf. 983 301 839

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

2021

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

Materias

  • Alimentación y salud
  • Manipulador de alimentos
  • Restaurantes
  • Seguridad alimentaria
  • Higiene
  • Alergia
  • Carnicería
  • Bares
  • Alergias alimentarias
  • Alimentación vegetariana

Profesores

Planform Centro Formativo

Planform Centro Formativo

Equipo de Formacion

Temario

• Calidad alimentaria:
- Definición de alimentos
- Clasificación de los alimentos .
- Criterios de calidad de los alimentos
• Alteraciones de los alimentos
• Manipulación higiénica de los alimentos
- Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos, .
- El papel del manipulador de alimentos.
- Manipulación de los alimentos específicos del curso.
• Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación.
•Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.
•Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición
•Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias
•Conservación de los alimentos

Información adicional

Se puede acceder a la formacion incluso5 días despues del inicio del curso

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