Manipulador de Alimentos - Online

5.0
1 opinión
  • Fue presencial y muy corto. Los profesores expertos en el tema y explicaban de manera clara. El contenido fue muy bueno.
    |

Online

33 € IVA inc.
  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

Descripción

Objetivo del curso: Proporcionar los conocimientos fundamentales sobre higiene alimentaria exigidas por el Real Decreto.
Dirigido a: Todos los trabajadores de los sectores de Hostelería y Comercio Minorista de alimentación. Empre.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

AbrilMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

5.0
  • Fue presencial y muy corto. Los profesores expertos en el tema y explicaban de manera clara. El contenido fue muy bueno.
    |
100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Narcisa de Jesús

5.0
21/09/2013
Opinión verificada
Lo mejor: Fue presencial y muy corto. Los profesores expertos en el tema y explicaban de manera clara. El contenido fue muy bueno.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

  • Control de calidad
  • Higiénico sanitario
  • Higiene alimentaria
  • Manipulador de alimentos
  • Hostelería
  • Enfermedades
  • Higiene
  • Contaminación alimentaria
  • Control de riesgos
  • Desinfección

Profesores

Online Online

Online Online

Online

Temario

Parte general: -Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos-Concepto y tipo de enfermedades transmitidas por los alimentos. -Alteración y contaminación de los alimentos:Concepto, causas y factores contribuyentes. -Fuentes de contaminación de los alimentos: Física, química y biológica. -Métodos principales de conservación de alimentos. -Materiales en contacto con los alimentos. -Manejo de residuos. -Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos-El papel de los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. -Limpieza y desinfección: Concepto y diferencia. -Control de plagas: Desinfección y desratización. -Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos- -La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria Parte específica: -Profundizar en aquellos aspectos higiénicos sanitarios y técnicas directamente relacionados con su actividad (Comercio minorista y hostelería) -Profundizar en el análisis del sistema APPCC y/o GPCH de la empresa y/o actividad concreta.
33 € IVA inc.

Habla con un asesor

para cualquier consulta sobre tu formación

Habla con un asesor

para cualquier consulta sobre tu formación