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Manipulador de Alimentos. Pescados y Derivados
Curso
A Distancia
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
60h
El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
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Materias
- Autocontrol
- Trazabilidad
- APPCC
- Envasado de alimentos
- Higiene
- Higiene alimentaria
- Contaminación
- Manipulador de alimentos
Temario
Manipulador de Alimentos. Pescados y Derivados