Manual Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad

Curso

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    110h

Curso a distancia con envío de material.

¿Tienes a tu cargo a niños o personas mayores y te gustaría aprender todo lo necesario para una correcta gestión de su alimentación y nutrición? El curso Manual Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad, ofrecido por Matrix Formación a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias imprescindibles para que seas capaz de satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales específicas tanto en el período de la infancia como en el de la tercera edad. Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 110 horas, las cuales podrás repartir y administrar en función de tu ritmo de estudio y tu disponibilidad horaria, para que, de esta forma, el proceso de aprendizaje no interfiera con tus responsabilidades y obligaciones cotidianas. Una vez hayas efectuado el pago del importe del curso, recibirás en tu domicilio el material didáctico necesario, consistente en un manual de encuadernación rústica y de 307 páginas de extensión. A través de los contenidos propuestos por el centro, aprenderás sobre todo tipo de cuestiones relacionadas con la gerontología y la geriatría, alimentación y nutrición en general, importancia de la salud, fomento de hábitos alimentarios saludables, clasificación y estudio de los alimentos, dieta mediterránea, almacenamiento y conservación, elaboración de dietas específicas, fisiología nutricional del recién nacido, principios de la nutrición pediátrica, así como alimentación en las distintas etapas del niño, entre otros aspectos.

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Materias

  • Tercera edad
  • Nutrición infantil
  • Dieta mediterránea
  • Conocimientos generales sobre gerontología
  • Conocimientos generales sobre geriatría
  • Conocimientos generales sobre alimentación
  • Conocimientos generales sobre nutrición
  • Identificación de la importancia de la salud
  • Identificación de los tipos de alimento
  • Técnicas de estudio de los alimentos
  • Conocimiento de la dieta mediterránea
  • Técnicas de almacenamiento de los alimentos
  • Técnicas de conservación de los alimentos
  • Técnicas de valoración del crecimiento del niño
  • Técnicas de alimentación en el lactante

Temario

Contenidos:


- Gerontología y Geriatría.

- Alimentación y Nutrición.

- La Importancia en la Salud.

- Salud y Hábitos Alimentarios.

- Clasificación y Estudios de los Alimentos.

- La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada.

- Almacenamiento y Conservación de los Alimentos.

- Intoxicaciones Alimentarias.

- Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos.

- Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores.

- Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios Básicos de Nutrición Pediátrica.

- Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el Niño.

- Alimentación en el Lactante.

- Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles.

- Alimentación en las Etapas del Niño.

- Dietoterapia Infantil.

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