Manual Cata de Vinos

Matrix Formación
A Distancia

90 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 110h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • A distancia
  • 110h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Te gusta el vino? ¿Quieres aprender todo lo relacionado con esta bebida? ¿Quieres saber cómo valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos? Si tu respuesta a estas preguntas es sí, entonces este estudio podría estar hecho para ti. El centro de estudios Matrix Formación suma a su oferta publicada en emagister.com un nuevo curso de Manual Cata de Vinos. ¡Apúntate a este curso y conviértete en un auténtico sommelier!El aprendizaje está dirigido a todas las personas interesadas que quieran aprender sobre esta materia. La formación se imparte a distancia, de manera que el centro se encargará de enviarte el material didáctico, un manual de 349 páginas, para que puedas estudiar donde quieras. Para poder adquirir todos los conocimientos del temario deberás cumplir un total de 110 horas lectivas.El objetivo principal del programa docente es adquirir los conocimientos para poder valorar y conseguir tener un criterio propio de los tipos de vinos. Aprenderás a a realizar un análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. También sabrás identificar los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, las particularidades del vino, normas y procedimientos.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
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Ubicación
A distancia

Opiniones

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100%
Lo recomiendan
4.0
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Técnicas Administrativas de Oficina

A
Alba Bengoechea
4.0 01/05/2011
Lo mejor: Me gustó que el temario contenía muchos temas diferentes. Además, si tenía alguna duda, respondían muy rápido a mis emails.
A mejorar: El tiempo que te dejan para estudiarte el temario igual es poco.
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Semipack Elaboración de Fórmulas Magistrales, Preparados Oficinales, Dietéticos y Cosméticos

C
Carlos M. Opinión verificada
3.0 01/12/2014
Lo mejor: El temario es variado y completo, ideal para personas que no tengan demasiadas nociones en este campo. La flexibilidad horaria que ofrece el curso es perfecta para personas que tengan otras obligaciones que atender.
A mejorar: Recibí el material de estudio hace tres semanas y todavía nadie me ha contactado. El temario es bueno pero para alguien con conocimientos de la materia quizás resulte algo limitado.
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Curso Online Comercio Exterior

S
Sandra Pascual Opinión verificada
5.0 01/10/2014
Lo mejor: El curso de Matrix Formacióm me ha gustado mucho. He aprendido mucho realizándolo, y una de las ventajas principales es que al ser online me permitía mucha flexibilidad horaria. Teóricamente duraba unos 4-5 meses, pero yo pude terminarlo mucho más rápido. Todo el curso estuvo muy bien: temario, profesorado, etc.
A mejorar: Ninguna queja por mi parte. Recomendaría el curso a los interesados en la materia.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Cata de vinos
Vino
La viña
La uva
Variedades de uva
Composición y Sustancias del Vino
Elaboración de vinos
Clasificación y Características de los Vinos
Cata
Degustación
Fase Visual de la Cata
Fase Olfativa de la Cata
Fase Gustativa de la Cata
Conservación de los Vinos
Servicio de vinos en Cavas en bar
Servicio de vinos en Cavas en restaurante
El sommelier

Temario

INDICE

Cata de Vinos 1ª Parte.
  • Introducción.
  • La Viña.
  • La Uva.
  • Variedades de Uva.
  • Composición y Sustancias del Vino.
  • Elaboración de Vinos (I), Operaciones Comunes.
  • Elaboración de Vinos (II), Operaciones Comunes.
  • Clasificación y Características de los Vinos.

Cata de Vinos 2ª Parte.
  • Cata / Degustación.
  • Fase Visual de la Cata.
  • Fase Olfativa de la Cata.
  • Fase Gustativa de la Cata.
  • Conservación de los Vinos.
  • Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante.
  • El Sommelier.


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