Matrix Formación

Manual con CD Cata de Vinos

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A Distancia

90 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 110h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • A distancia
  • 110h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Si te apasiona todo lo relacionado sobre la elaboración y cata de vinos, ha llegado tu oportunidad para ampliar tus conocimientos. El centro, Matrix Formación, imparte el curso sobre la cata de vinos, dirigido exclusivamente a residentes en España. Asimismo, el precio de la formación es de 320 euros (el IVA está incluido). Por un lado, la metodología es a distancia; el alumno recibe los materiales necesarios para realizar el curso (en este caso, un manual teórico y un CD multimedia). Por otro lado, la formación cuenta con 110 horas de estudio; de esta cómoda y fácil manera, los participantes aprenden todo lo que han querido saber sobre la enología. Además, el plan de estudios se divide en dos partes (cada una de ellas con 8 y 7 temas); en el primer módulo, el alumno estudia conceptos más genéricos, tales como, la uva o la viña. En la otra parte, el curso se centra en otras cuestiones más específicas, por ejemplo, las diferentes fases de la cata (como la visual o la gustativa) o también, la conservación del vino o la figura del sommelier. Así que no lo dudes más y no pierdas esta oportunidad que te brinda Matrix Formación. Recuerda que puedes solicitar más información a través de nuestra web, Emagister.com.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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¿Qué aprendes en este curso?

Cata de vinos
Vino
Sommelier
Variedades de uva
Enología
Viña
Normas y procedimientos
Catador de vinos
Elaboración del vino
Hostelería
Gastronomía

Temario


INDICE:

Cata de Vinos 1ª Parte.

  1. Introducción.
  2. La Viña.
  3. La Uva.
  4. Variedades de Uva.
  5. Composición y Sustancias del Vino.
  6. Elaboración de Vinos (I), Operaciones Comunes.
  7. Elaboración de Vinos (II), Operaciones Comunes.
  8. Clasificación y Características de los Vinos.
Cata de Vinos 2ª Parte.
  1. Cata / Degustación.
  2. Fase Visual de la Cata.
  3. Fase Olfativa de la Cata.
  4. Fase Gustativa de la Cata.
  5. Conservación de los Vinos.
  6. Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante.
  7. El Sommelier.
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