Manual didáctico de cocina - 2 volúmenes

EMERITA FORMACIÓN
A Distancia

420 
IVA exento
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Información importante

Tipología Curso
Dirigido a Para empresas
Metodología A distancia
Horas lectivas 84h
Inicio 13/05/2020
  • Curso
  • Para empresas
  • A distancia
  • 84h
  • Inicio:
    13/05/2020
Descripción


Dirigido a: A TODA PERSONA RELACIONADA O INTERESADA EN EL TEMA.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
13 may 2020
A distancia
Inicio 13 may 2020
Ubicación
A distancia

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

FORMACION BASICA

Opiniones

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Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Reforma Laboral 2010

R
Raquel Acosta Bravo
5.0 18/05/2011
Lo mejor: Es el mejor y confiable apoyo que he tenido en mis estudios. Les debo mucho de verdad. Muchas gracias.
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Windows XP

N
Nestor Abraham Ortiz Camacho
4.0 09/08/2011
Lo mejor: Capacidad, emprendimiento y profesionalismo
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Técnicas de Atención Al Paciente.

N
Natalia Pichoud
3.0 01/12/2015
Lo mejor: Me gustó y creo es útil para todos los que hagan una carrera relacionada con la salud. También me gustó mucho que respondieran mis dudas con tanta brevedad.
A mejorar: No pude comunicarme para recibir el certificado.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Quesos
Dieta mediterránea
Griego moderno

Temario

Contenido:
La cocina moderna
Las entradas
Los huevos
Sopas y potajes
El arroz
Las pastas alimenticias
Hortalizas y verduras
Las patatas
Salsas y mantequillas
Los pescados
Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles
Las carnes de matadero
Aves de corral
La caza
Canapés, sándwich y platos combinados
Los quesos
Dirección y organización del departamento de cocina
Estudio y logística sobre menús y cartas


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