Manual Técnicas Actualizadas de Conocimientos para el Auxiliar de Hostelería
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
110h
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Inicio
Fechas a elegir
En el sector de la hostelería, es indispensable saber todo lo relacionado sobre los aspectos de la calidad higiénico sanitaria. Si te gustaría saber más acerca de este tema, aprovecha esta oportunidad. Matrix Formación te presenta el curso: “Técnicas Actualizadas con Conocimientos para el Auxiliar de Hostelería”, dirigido únicamente a residentes de España. Asimismo, el precio de la formación es de 320 euros (el IVA está incluido).Por un lado, la metodología es a distancia; el alumno recibe todo lo necesario para efectuar el curso (en este caso, el manual téorico). Por otro lado, la formación cuenta con 110 horas; de esta manera, los participantes amplían sus conocimientos de una manera fácil y cómoda. Igualmente, el completo plan de estudios se divide en 16 unidades didácticas: las normas de seguridad e higiene y la limpieza de cocina son dos de las primeras asignaturas que aprende el alumno. Además, el centro trata otras cuestiones, tales como, los protocolos en la manipulación y el transporte de alimentos o la maquinaria. Así que no pierdas más tiempo y no desperdicies esta ocasión que te brinda Matrix Formación. Asimismo, recuerda que puedes solicitar más información a través de nuestra página web, Emagister.com.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Hostelería
- Seguridad e higiene
- Normas de seguridad
- Productos de limpieza
- Limpieza de cocina
- Material de trabajo
- Maquinaria
- Secar ropa
- Prevencion riesgos laborales
- Condiciones de Seguridad
Temario
INDICE:
- Normas de Seguridad e Higiene.
- Identificación y Utilización de Productos de Limpieza.
- Mantenimiento de los Edificios.
- Limpieza de Cocina.
- Limpieza Ecológica.
- El Mobiliario y el Material de Trabajo.
- Montaje de Servicio de Comedores.
- Almacenamiento y Conservación de los Alimentos.
- Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos.
- Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes.
- El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo.
- Maquinaria. Recepción, Selección, Lavado, Secado y Procesado de la Ropa. Problemas de Lavado.
- Introducción a la Prevención de Riesgos Laborales.
- Marco Normativo Básico en Prevención de Riesgos Laborales.
- Riesgos Relacionados con las Condiciones de Seguridad.
- Prevención de Riesgos Laborales en este Sector.
Número total de páginas del manual: 366
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Manual Técnicas Actualizadas de Conocimientos para el Auxiliar de Hostelería