Manual Uf0055: Preelaboración y Conservación Culinarias
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
110h
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Inicio
Fechas a elegir
¿Te gustaría ser cocinero? ¿Te interesaría adentrarte en el ámbito culinario? Con este curso a distancia de Preelaboración y Conservación Culinarias que encontrarás en emagistrer.com, podrás iniciarte en este fascinante mundo. El centro de formación te enviará todo el temario que necesitas y contarás con un servicio de atención al alumno para esclarecer todas las dudas que te puedan surgir durante el periodo de aprendizaje.Esta formación está diseñada para realizarse en un total de 110 horas, que puede traducirse en un periodo de tiempo mayor o menor según la dedicación diaria que se tenga. Se puede realizar de forma intensiva o más dosificada, según las necesidades y características de cada persona. El precio del curso es de 320 €, incluyendo todos los materiales y servicios adicionales que ofrece.Con este curso aprenderás a utilizar maquinaria y equipos básicos de cocina, la aplicación de los diferentes sistemas de conservación y presentación, así como la regeneración y preelaboración de géneros y productos culinarios comunes.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Habilidades sociales
- Habilidades comunicativas
- Trabajo en equipo
- Multitarea
- Higiene general
Temario
OBJETIVOS
Preelaboración y Conservación Culinarias
INDICE
- Uso de maquinaria y equipos básicos de cocina.
- Regeneración de géneros y productos culinarios más comunes en cocina.
- Preelaboración de géneros culinarios de uso común en cocina.
- Aplicación de sistemas de conservación y presentación comercial de los géneros más habituales en cocina.
- Participación en la mejora de la calidad.
Número total de páginas del manual: 196
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Manual Uf0055: Preelaboración y Conservación Culinarias