Maquinaría y Equipos Básicos de Pastelería
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Encantado con la institución debido a la formación de calidad que tienen, la atención es excelente ya que siempre están dispuestos a contestar cualquier duda de forma rápida y amable. Sin duda los volvería a elegir, son muy recomendables.
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Me inspiraron mucha seguridad para confiarles algo tan importante como mi formación desde el momento que me inscribí. La atención que te brindan los tutores es excelente. Muy agradecida, seguramente vuelva hacer algún otro curso, totalmente recomendable!
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Horas lectivas
50h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Clases virtuales
Sí
Identificar útiles, herramientas y elementos que conforman los equipos y maquinaria de los establecimientos de pastelería, describiendo: - Funciones.- Normas de utilización.- Resultados cuantitativos y cualitativos obtenidos.- Riesgos asociados a su manipulación.- Limpieza.- Mantenimiento de uso necesario Utilizar los equipos, máquinas, utensilios, utillaje y herramientas que conforman la dotación básica de los establecimientos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Titulación propia
Al finalizar este curso, recibes una titulación con validez curricular, que te ayudará a destacar frente a los demas candidatos que opten por el mismo puesto. Además puedes solicitar tu acceso a nuestra bolsa de empleo.
Opiniones
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Encantado con la institución debido a la formación de calidad que tienen, la atención es excelente ya que siempre están dispuestos a contestar cualquier duda de forma rápida y amable. Sin duda los volvería a elegir, son muy recomendables.
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Me inspiraron mucha seguridad para confiarles algo tan importante como mi formación desde el momento que me inscribí. La atención que te brindan los tutores es excelente. Muy agradecida, seguramente vuelva hacer algún otro curso, totalmente recomendable!
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Lucia Sánchez Hernández
bet pañella
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Mantenimiento
- Pastelería
- Maquinaria
- Clasificación
- Generadores
Temario
1. Identificación y clasificación: Generadores de calor, generadores de frío y maquinaria auxiliar.
2. Identificación y características de la maquinaria y equipos de pastelería, tales como:
3. Mobiliario de uso común y específico en pastelería.
4. Batería, herramientas y utillaje. Identificación y características de útiles y herramientas, tales como:
5. Nuevas tecnologías para la elaboración de pastelería.
6. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación, control, limpieza y mantenimiento de uso característicos.
7. Características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes.
8. Aplicaciones de técnicas, procedimientos y modos de operación.
9. Control y mantenimiento característicos.
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Maquinaría y Equipos Básicos de Pastelería