Curso actualmente no disponible
MARKETING GASTRONÓMICO Y GESTIONAR LA CARTA EN RESTAURANTE
-
El material es bueno y el temario era completo. Los profesores son atentos al resolver las dudas. La web tiene videos y puedes consultar el temario cuando quieras. El precio es razonable.
← | →
Curso
En Madrid ()

Descripción
-
Tipología
Taller
-
Horas lectivas
9h
-
Duración
3 Días
utiliza las técnicas de venta para aumentar los beneficios de tu negocio, así como impulsar la fidelidad de tus clientes
Información importante
Opiniones
-
El material es bueno y el temario era completo. Los profesores son atentos al resolver las dudas. La web tiene videos y puedes consultar el temario cuando quieras. El precio es razonable.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Kamal Ksaimi
Opinión verificadaMaterias
- Técnicas de merchandising
- Qué es el marketing gastronómico o local marketing
- La carta del restaurante
- El concepto y el diseño
- Formatos y presentaciones
- Errores comunes a la hora de elaborar cartar
- Estudios económico de la oferta
- Cómo gestionar menús
- Técnicas de ventas. Sugerencias y menús
- Upselling y Crosselling
Profesores
Manuel Bovía del Viso
profesor
Temario
- Que es el marketing gastronómico o local marketing
- Técnicas de Merchandising
- La carta del restaurante
- El concepto y el diseño
- Formatos y presentaciones.
- Errores comunes a la hora de elaborar cartas.
- Estudios económicos de la oferta.
- Cómo gestionar menús
- Técnicas de ventas. Sugerencias y menús.
- Upselling y Croselling.
También a personal de cocina y/o sala
Gerentes y/o propietarios de establecimientos hosteleros
Estudiantes de ciclos formativos relacionados con el sector hostelería.
Está formación puede estar bonificada por su empresas a través de las cuotas de la seguridad social por la fundación tripartita
Al finalizar el curso los alumnos recibirar un Título acreditativo de haber cursado esta formación, expedido por la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid
MARKETING GASTRONÓMICO Y GESTIONAR LA CARTA EN RESTAURANTE