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Información importante
| Tipología | Master |
| Metodología | Online |
| Duración | Flexible |
| Inicio |
Agosto otras fechas |
| Campus online | Sí |
| Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
- Master
- Online
- Duración:
Flexible - Inicio:
Agosto
otras fechas - Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
Emagister comparte con todos los interesados en dar un paso adelante en su educación, con la formación del Máster en Alergología y Enfermedades Alérgicas + Máster en Dietética y Coach Nutricional, impartido por la Escuela Internacional de Dietética, Nutrición y Salud.
Así pues, con esta formación aprenderás sobre el Máster en Alergología Y Enfermedades Alérgicas + Máster En Dietética y Coach Nutricional. A lo largo de su formación, aprenderá cómo funciona y cuáles son los componentes del sistema inmunológico, entendiendo las funciones de los anticuerpos y los antígenos y comprendiendo las diferentes respuestas inmunológicas que ofrece el cuerpo humano ante diferentes agentes. Una vez adquiridos estos conocimientos, se familiarizará con las inmunoglobulinas E (IgE) y comprenderá los factores implicados en el mecanismo de regulación de la síntesis de este anticuerpo. Todo ello le permitirá adquirir conocimientos técnicos y científicos relacionados con las diferentes enfermedades alérgicas que afectan a diferentes zonas del cuerpo. Así, estudiará las patologías alérgicas cutáneas, respiratorias, otorrinolaringólogas u oculares.
No pierdas la oportunidad de formarte si te interesa este programa, solicita información y pronto nos contactaremos contigo lo antes posible.
Precio a usuarios Emagister:
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Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio |
Online
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A tener en cuenta
· Titulación
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MÁSTER EN ALERGOLOGÍA Y ENFERMEDADES ALÉRGICAS + MÁSTER EN DIETÉTICA Y COACH NUTRICIONAL”, de la ESCUELA INTERNACIONAL DE DIETÉTICA, NUTRICIÓN Y SALUD avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA INTERNACIONAL DE DIETÉTICA, NUTRICIÓN Y SALUD, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. El alumno tiene la opción de solicitar junto a su diploma un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. Además podrá solicitar una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 60 ECTS.
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¿Qué aprendes en este curso?
Dietética | Inmunología | Urgencias | Deporte | ||||||
Alergias | Higiene | Alergia | Anatomía | ||||||
Epidemiología | Fisiología | Conservacion | Metabolismo | ||||||
Vitaminas | Enfermedades | Composición | Proteínas | ||||||
Enfermedades alérgicas | Alergias alimentarias | Alergología | Asma | ||||||
Aparato digestivo | Dietista | Gluten | Nutrientes | ||||||
Pirámide nutricional | Síntomas |
Nutrientes | Inmunoterapia
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Nutrientes |
Pirámide nutricional | Inmunoterapia
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Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INMUNOLOGÍA BÁSICA
1. Inmunología y sistema inmune
- Tipos de inmunidad
- Linfocitos
- Sistema del Complemento
- Fagocitos
- Citocinas
- Neutrófilo
- Eosinófilo
- Basófilos y mastocitos
- Plaquetas
- Células asesinas naturales (NK)
- Antígenos
- Anticuerpos
- Respuesta innata o inespecífica
- Respuesta adaptativa o específica
- Diferencias entre la respuesta inmune
- innata y la respuesta inmune adquirida
- Inmunodeficiencias
- Autoinmunidad
- Hipersensibilidad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALERGOLOGÍA BÁSICA
1. Alergología y alergia: concepto y definiciones
2. Inmunoglobulinas E (IgE). Mecanismo de regulación de la síntesis de IgE
- Factores implicados en la regulación de la síntesis de las IgE
- Pólenes, moho y ácaros del polvo doméstico
- Alérgenos derivados de animales
- Alérgenos alimentarios
- Fármacos como alérgenos
- Alérgenos ocupacionales
- Insectos alérgenos
- Extractos alérgenos
- Test cutáneos
- Test epicutáneos
- Pruebas de provocación
- Pruebas sanguíneas
1. Epidemiología general e historia natural de las enfermedades alérgicas
2. Urticaria y angioedema. Epidemiología
- Patogenia
- Clasificación
- Manifestaciones clínicas
- Angioedema sin urticaria
- Paniculitis y eritema nodoso o nudoso
- Diagnóstico y tratamiento
- Diagnóstico y tratamiento
- Diagnóstico y tratamiento
1. Eosinofilias pulmonares. Patogenia y síntomas
- Clasificación
- Diagnóstico y tratamiento
- Patogenia del asma bronquial
- Diagnóstico del asma y tratamiento general del asma
- Asma bronquial en la infancia y los adultos
- Factores de influencia en el asma bronquial. Asma y deporte
1. Rinitis alérgica
- Etiología y síntomas de la rinitis
- Diagnóstico y tratamiento
- Patogenia general. Etiología y síntomas
- Diagnóstico y tratamiento
- Patogenia general. Etiología y síntomas de la sinusitis
- Diagnóstico y tratamiento
1. Enfermedades digestivas. Gastroenteritis eosinofílica
- Diagnóstico y tratamiento
- Diagnóstico y tratamiento general
- Alergia al látex
- Alergia a los animales
- Alergia al veneno de los insectos himenópteros
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALERGIAS MEDICAMENTOSAS
1. Reacciones adversas a los medicamentos
2. Características generales de la alergia a medicamentos
- Factores predisponentes para desarrollar una alergia a medicamentos
- Medicamentos más comunes causantes de alergias
4. Diagnóstico y tratamiento de las alergias medicamentosas
UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTOLERANCIA Y ALERGIA A LOS ALIMENTOS
1. Definiciones
2. Intolerancia a los alimentos
- Tipos de intolerancia a los alimentos
- Intolerancia al gluten
- Condiciones clínicas relacionadas con la intolerancia alimentaría
- Datos generales
- Síntomas
- Diagnóstico de la alergia a los alimentos
- Situaciones de riesgo
- Tratamiento de alergia a los alimentos
- Alimentos alergénicos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. URGENCIAS ALERGOLÓGICAS
1. Anafilaxia y shock anafiláctico
- Manejo de la anafilaxia
- Tratamiento ante un ataque agudo de asma
- Complicaciones
1. Enfoque terapéutico de la patología de alergología
- Antihistamínicos
- Corticoides sistémicos, inhalados y tópicos
- Adrenalina y sistemas de autoinyección
- Mecanismo de acción
- Indicaciones y contraindicaciones
- Tipos de vacunas. Vías de administración y pautas. Métodos de seguimiento
- Técnica de administración
- Reacciones a la inmunoterapia
PARTE 2. MÁSTER EN DIETÉTICA Y COACH NUTRICIONAL
MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
1. Concepto de bromatología
2. Concepto de alimentación
3. Concepto de nutrición
4. Concepto de alimento
5. Concepto de nutriente
6. Concepto de dietética
7. Concepto de dieta
8. Concepto de ración
9. Concepto de dietista-nutricionista
10. Concepto de salud
11. Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
1. Clasificación de los alimentos
2. Clasificación de nutrientes
3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO
1. Conceptos básicos
2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
3. Proceso de la digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
1. Transformaciones energéticas celulares
2. Unidades de medida de la energía
3. Necesidades energéticas del adulto sano
4. Valor calórico de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
1. Definición y generalidades
2. Clasificación
3. Funciones
4. Metabolismo de los hidratos de carbono
5. La fibra dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
1. Definición y generalidades
2. Funciones
3. Distribución
4. Clasificación
5. Metabolismo lipídico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
1. Definición y generalidades
2. Aminoácidos
3. Proteínas
4. Metabolismo de las proteínas
5. Necesidades de proteínas
6. Valor proteico de los alimentos
7. Enfermedades relacionadas con las proteínas
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
1. Introducción
2. Funciones
3. Clasificación
4. Necesidades reales y complejos vitamínicos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
1. Introducción
2. Clasificación
3. Características generales de los minerales
4. Funciones generales de los minerales
UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
1. Introducción y características del agua
2. El agua en el cuerpo humano
3. Recomendaciones sobre el consumo de agua
4. Trastornos relacionados con el consumo de agua
5. Contenido de agua en los alimentos
MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)
1. Valor nutritivo de los alimentos
2. Clasificación de los alimentos
3. Alimentos de origen animal
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)
1. Alimentos de origen vegetal
2. Otros alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. Introducción
2. Higiene de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
1. Operaciones a temperatura ambiente
2. Operaciones de cocción
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. Conservación de los alimentos
2. Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
3. Métodos físicos
4. Métodos químicos
5. Tecnologías emergentes
6. Consejos en la adquisición de alimentos
7. Consumo responsable
8. Los hábitos alimenticios: origen y cambio
