Máster en Alimentación, Nutrición y Dietoterapia
Master
En Castellón de la Plana
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Lugar
Castellón de la plana
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Duración
1 Año
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Inicio
Octubre
La alimentación es una pieza clave en el organismo, tanto en lo que concierne a los estilos de vida saludables como para la prevención de la enfermedad. Las distintas etapas de la vida y las distintas situaciones fisiológicas condicionan diferentes requerimientos nutricionales. Una alimentación equilibrada y dietoterapia apropiada previenen o reducen diferentes riesgos patológicos. Las nuevas tecnologías en alimentación, fortificación de alimentos, la adición de aditivos funcionales y las tendencias actuales y futuras en nutrición como la nutrigenómica requieren nuevos aprendizajes para los expertos en alimentación, nutrición y dietoterapia.
Desde esta perspectiva se plantea la necesidad del máster para que aporte un aprendizaje adecuado a las tendencias actuales y futuras.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Alimentación
- Nutrición y dietoterapia
- Nutrientes
- Metabolismo intermediario
- Ingestas dietéticas
- Aditivos alimentarios
- Alimentación vegetariana
- Antropometría
- Dieta equilibrada
- Enfermedades nutricionales
Temario
- Nutrientes y metabolismo intermediario (6 créditos ECTS)
- Los alimentos (4 créditos ECTS)
- Ingestas dietéticas y nuevas tendencias en nutrición y alimentación (4 créditos ECTS)
- Tipos de restauración (2 créditos ECTS)
- Nuevas tecnología de los alimentos y nutrigenómica (4,5 créditos ECTS)
- Prácticas primer cuatrimestre (2,5 créditos ECTS)
2º Cuatrimestre
- Higiene, toxicología y seguridad alimentaria (4 créditos ECTS)
- Nutrición a lo largo de la vida y en diferentes situaciones fisiológicas (4,5 créditos ECTS)
- Nutrición clínica y cáncer (3,5 créditos ECTS)
- Nutrición en diferentes estados patológicos (8 créditos ECTS)
- Malnutrición y trastornos en la conducta alimentaria (2,5 créditos ECTS)
- Prácticas segundo cuatrimestre (2,5 créditos ECTS)
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Máster en Alimentación, Nutrición y Dietoterapia