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Master en Certificación ISO 14001 en Hostelería y Turismo

Master

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Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Inicio

    Fechas a elegir

Si trabaja en el sector de la hostelería y quiere conocer los aspectos relacionados con la gestión ambiental en este entorno este es su momento, con el Master en Certificación ISO 14001 en Hostelería y Turismo podrá adquirir los conocimientos oportunos para desenvolverse profesionalmente en este entorno y aplicar técnicas de prevención de riesgos ambientales.

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A tener en cuenta

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Aplicar operaciones de puesta en marcha de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) en una organización, relativas a la definición de la estructura implicada y distribución de responsabilidades entre el personal. Aplicar operaciones de puesta en marcha de procedimientos establecidos vinculados a un Sistema de Gestión Ambiental (SGA). Aplicar operaciones de evaluación de riesgos ambientales que pueden producirse por la actividad de una organización identificando acciones de prevención, minimización de impactos y definición de protocolos de actuación. Determinar planes de emergencia ambiental para su puesta en marcha en situaciones de contingencias en organizaciones

Titulación Múltiple: - Titulación de Master en Certificación ISO 14001 en Hostelería y Turismo con 600 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings - Titulación Universitaria en Derecho Ambiental con 5 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.

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Materias

  • ISO 14001
  • Prevención
  • Normas ISO
  • Gestión ambiental
  • Política ambiental

Temario

PARTE 1. DERECHO AMBIENTAL
  • Unidad Didáctica 1. Introducción Al Derecho Medioambiental
  • Unidad Didáctica 2. Ley De Responsabilidad Ambiental Por Daños Ocasionados
  • Unidad Didáctica 3. Impacto, Daños Y Normativa Ambiental
  • Unidad Didáctica 4. Política Ambiental
  • Unidad Didáctica 5. Identificación Y Evaluación De Aspectos Ambientales
  • Unidad Didáctica 6. Análisis Y Evaluación De Riesgos Ambientales
  • Unidad Didáctica 7. Técnicas De Incentivo De Protección Ambiental
  • Unidad Didáctica 8. Participación Y Acceso A La Información De Los Ciudadanos Para La Protección Ambiental
  • Unidad Didáctica 9. Delitos Medioambientales
  • Unidad Didáctica 10. Instrumentos Jurídicos Para Reducir El Cambio Climático

PARTE 2. PUESTA EN MARCHA DE SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL (SGA)
  • Unidad Didáctica 1. Determinación De Las Fases Relativas A La Definición De La Estructura Del Sistema De Gestión Ambiental (Sga)
  • Unidad Didáctica 2. Puesta En Marcha De Los Procedimientos Aprobados Por La Organización Del Sistema De Gestión Ambiental.

PARTE 3. REALIZACIÓN DE AUDITORÍAS E INSPECCIONES AMBIENTALES, CONTROL DE LAS DESVIACIONES DEL SGA
  • Unidad Didáctica 1. Auditorías E Inspecciones Vinculadas A Un Sistema De Gestión Ambiental (Sga).
  • Unidad Didáctica 2. Control Y Corrección De Desviaciones En La Aplicación Del Sistema De Gestión Ambiental (Sga)

PARTE 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES
  • Unidad Didáctica 1. Análisis Y Evaluación De Riesgos Ambientales.
  • Unidad Didáctica 2. Diseño De Planes De Emergencia Ambientales.
  • Unidad Didáctica 3. Elaboración De Simulacros De Emergencias Ambientales.
  • Unidad Didáctica 4. Simulación Del Plan De Emergencia Ambiental.

PARTE 5. NORMATIVA Y POLÍTICA INTERNA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE LA ORGANIZACIÓN
  • Unidad Didáctica 1. Determinación Del Marco Legislativo Ambiental.
  • Unidad Didáctica 2. Determinación De La Normativa De Las Entidades Reguladoras De Gestión Ambiental.
  • Unidad Didáctica 3. Aplicación De Técnicas De Archivo Relacionado Con El Sistema De Gestión Ambiental.
  • Unidad Didáctica 4. Elaboración De Informes Y Documentación Del Sistema De Gestión Ambiental.
  • Unidad Didáctica 5. Control De Documentos Y Registros Del Sistema De Gestión Ambiental En La Organización.

PARTE 6. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
  • Unidad Didáctica 1. Higiene Alimentaria Y Manipulación De Alimentos.
  • Unidad Didáctica 2. Limpieza De Instalaciones Y Equipos De Hostelería.
  • Unidad Didáctica 3. Incidencia Ambiental De La Actividad De Hostelería.
  • Unidad Didáctica 4. Buenas Prácticas Ambientales En Los Procesos Productivos De Establecimientos De Hostelería.
  • Unidad Didáctica 5. Seguridad Y Situaciones De Emergencia En La Actividad De Hostelería.
  • Unidad Didáctica 6. Gestión Del Agua Y De La Energía En Establecimientos De Hostelería.

PARTE 7. GESTIÓN Y AUDITORÍA MEDIOAMBIENTAL
  • Unidad Didáctica 1. Introducción Al Medio Ambiente
  • Unidad Didáctica 2. Legislación Medioambiental
  • Unidad Didáctica 3. La Sensibilización Ambiental. Partes Implicadas
  • Unidad Didáctica 4. La Gestión Medioambiental
  • Unidad Didáctica 5. Implantación Y Desarrollo De Un Sistema De Gestión Ambiental
  • Unidad Didáctica 6. La Auditoría De Un Sistema De Gestión
  • Unidad Didáctica 7. Auditorías Medioambientales
  • Unidad Didáctica 8. Partes Implicadas En Una Auditoría De Sgm
  • Unidad Didáctica 9. Control Y Corrección De Desviaciones En La Aplicación Del Sistema De Gestión Ambiental
  • Unidad Didáctica 10. Información Y Difusión Ambiental

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