EMAGISTER CUM LAUDE
Universidad Internacional de Valencia (VIU)

Máster en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana

Universidad Internacional de Valencia (VIU)
Online

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Información importante

Tipología Master
Metodología Online
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  • Master
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Descripción

La Universidad Internacional de Valencia (VIU), una de las principales universidades online del mundo hispanohablante, presenta en Emagister.com el Máster en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana.

Cada persona tiene variables genéticas que le hacen diferente al resto. Conocer las enfermedades a las que los genes evocan está derivando en la personalización de la nutrición y en la determinación de las claves para vivir más y mejor. Como afirma José María Ordovás en una reciente entrevista en El País, director del laboratorio de Nutrición y Genómica en la Universidad de Tufts (EEUU), “la nutrición del futuro será también la nueva medicina".

Por eso, el principal objetivo de esta titulación es completar la formación de profesionales e investigadores para especializarles en tres de las áreas científicas más demandadas e importantes, ahora y en el futuro, de las Ciencias de la nutrición: la interacción entre genes y nutrientes (Genómica Nutricional), la modulación nutricional del sistema inmune (Inmunonutrición), y los componentes bioactivos y funcionales de los alimentos. Aprenderás de la mano de los mejores grupos de investigación en nutrición clínica e industria alimentaria.

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Dónde se imparte y en qué fechas
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A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

El perfil de ingreso recomendado es el de alumnos que deseen adquirir conocimientos avanzados y especializados en campos científicamente activos, innovadores y en continuo desarrollo del área de las Ciencias de la Nutrición, como Genómica Nutricional, Inmunonutrición y Alimentos Funcionales, lo que les permitirá ampliar sus conocimientos e iniciarse en tareas de investigación. Al presente máster podrán acceder titulados (Diplomados, Licenciados o Graduados) en: - Nutrición Humana y Dietética - Medicina - Farmacia - Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Ciencias Biomédicas - Enfermería - Biología - Bioquímica

Preguntas & Respuestas

Logros de este Centro

2019
2018
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Alimentación y salud
Nutrición clínica
Genómica
Bioinformática
Nutricionista
Alimentos funcionales
Dietista
Nutrición culturista
Nutrición infantil
Nutrición parenteral
Nutrientes
Alimentación
Nutrición
alimentos
Nutrición Humana
Bioactivos
Genómica nutricional
Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana
Immunonutrición
Alimentos bioactivos

Temario

MÓDULO I: CIENCIAS AVANZADAS DE LA NUTRICIÓN HUMANA
  • Genómica Nutricional
  • Inmunonutrición
  • Componentes funcionales y bioactivos de los alimentos

MÓDULO II: INICIACIÓN A LA INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS AVANZADAS DE LA NUTRICIÓN HUMANA
  • Fundamentos y aplicaciones de técnicas experimentales de investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición
  • Metodología de la investigación y análisis estadístico aplicado en Ciencias Avanzadas de la Nutrición
  • Bioinformática aplicada a las Ciencias Avanzadas de la Nutrición
  • Seminarios de iniciación a la investigación en Ciencias Avanzadas de la Nutrición

MÓDULO III: PRÁCTICAS EXTERNAS
MÓDULO IV: TRABAJO FIN DE MÁSTER