MÁSTER EN GESTIÓN Y CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN
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Me ha gustado mucho el curso, es justo lo que esperaba. Ha sido un gusto ampliar mis conocimientos de la mano de grandes profesionales que transmiten conocimientos actualizados y acordes a los nuevos requerimientos profesionales. Gracias.
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Master
Online
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Optimiza los recursos en el sector de hostelería
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
1500h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Emagister.com y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos, proponen un excelente Curso con el objetivo de optimizar la gestión contable y financiera en el sector de la hostelería y la restauración, analizando, planificando y controlando los centros de costo del negocio.
El programa académico incluye sistemas informáticos, contabilidad básica soportada en esquemas, demos contables y ejemplos sencillos para interpretar el balance y el estado de pérdidas y ganancias; así mismo, se dará soporte en el manejo de la facturación, la nómina, solicitud de leasing, manejo de inventarios, proyección de compras, análisis contable y financiero.
Comunícate con Emagister.com para inscribirte ahora mismo. No pospongas esta excelente oportunidad de avanzar y optimizar los recursos del negocio.
Información importante
Documentos
- TUR075.pdf
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Opiniones
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Me ha gustado mucho el curso, es justo lo que esperaba. Ha sido un gusto ampliar mis conocimientos de la mano de grandes profesionales que transmiten conocimientos actualizados y acordes a los nuevos requerimientos profesionales. Gracias.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Alfonso Gonzalez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Análisis contable
- Balance
- Gestión contable
- Contabilidad básica
- ContaPlus
- Control de costes
- Cuentas
- Seguridad Social
- Seguros sociales
- Leasing
- Contabilidad de costes
- Multimedia
- Compras
- Gestión
- Profesionales
- Sistemas informáticos
- Social
- Recursos Financieros
- Financieros
- Nomina
- Liquidación
- Planificación de ventas
- Criterios de Valoración
- Planificación ventas
Temario
MÓDULO 1. CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN
1.Generalidades de la industria y su gestión
2.Planificación de ventas
3.El departamento de compras
4.Planificación de controles y beneficios
5.Inventario físico mensual y cálculos mensuales de coste de comida
6.Controles y rentabilidad de las bebidas
7.Controles de las cuentas de cliente y manejo de efectivo
8.Planificación de la plantilla
9.Análisis de las relaciones cvb y pemc
10.Sistemas informáticos de bases de datos
PARTE 2. CONTABILIDAD (ONLINE)
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONTABILIDAD BÁSICA: LOS CONCEPTOS BÁSICOS DE LA CONTABILIDAD, EN FORMA DE ESQUEMAS, EXPLICADO DE FORMA SENCILLA Y AMENA. PARTIMOS DE 0
1.El Patrimonio
2.El Balance de Situación
3.Pérdidas y Ganancias
4.Balance de Situación y pérdidas y ganancias.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CURSO MULTIMEDIA CONTAPLUS: APRENDEMOS A UTILIZAR UN PROGRAMA DE CONTABILIDAD
1.Temas Multimedia
2.Ejercicios propuestos
3.Ejercicios resueltos
4.Resolución dudas comunes, instalación programa Contaplus versión demo.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRÁCTICA CONTABLE: HACEMOS LA CONTABILIDAD REAL DE UNA EMPRESA REAL
1.Soportes Contables (1)
2.Soportes Contables (2)
3.Soportes Contables (3)
4.Los Conceptos en los Asientos
5.Contabilidad de una empresa real: facturas, recibos, nominas, seguros sociales, prestamos, leasing, descuento efectos...Nos encontramos con los documentos contables que tendremos en cualquier empresa.
UNIDAD DIDÁCTICA 4.- PGC Y NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD. APLICABLES DESDE 2008
1.Estructura Plan General Contable
2.Cuentas Anuales
3.Principios contables
4.Criterios de Valoración, ejemplos
5.Comparativa cuadro de cuentas-subgrupos6.Comparativa relación de cuentas
EJERCICIOS
1.Inmovilizado grupo 2
2.Inmovilizado intangible subgrupo 20
3.Existencias grupo 3
4.Activos no corrientes mantenidos para la venta
5.Correcciones de valor. Amortizaciones y deterioros
6.Ingresos por ventas, grupo 7
7.Pasivos financieros
8.Clientes dudoso cobro, morosos
9.Arrendamiento financiero y operativo
10.Leasing 1
11.Leasing 2
12.Tratamiento contable de las permutas
EXPLICACIONES Y ANEXOS DE APOYO
1.Valoración de empresas
2.Calculo de la TAE y del coste efectivo
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTABILIDAD AVANZADA: CUANDO LLEGA AL PUNTO 3 ANTERIOR, YA SABE REALIZAR LA CONTABILIDAD DE CUALQUIER EMPRESA, AHORA EN ESTE PUNTO 5 SE TRATA, SI QUIERE, DE PROFUNDIZAR EN CONOCIMIENTOS TANTO TEÓRICOS COMO PRÁCTICOS DE CONTABILIDAD Y TEMAS RELACIONADOS
1.Análisis de Balances
2.Análisis de Costes
3.Análisis Económico - Financiero
4.Ejercicio sistema costes completos.
5.Costes Fijos - Costes Variables
6.Tablas Cash - Flow
7.Plan de Negocio
8.Contabilidad de Costes
9.El Sistema ABC
10.Análisis del Fondo de Maniobra
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROGRAMA CONTA PARA LLEVAR LA CONTABILIDAD DE CUALQUIER EMPRESA
1.Temas Multimedia
2.Ejercicios propuestos
3.Ejercicios resueltos
4.Resolución dudas comunes, instalación programa CONTA versión completa, actualizada.
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MÁSTER EN GESTIÓN Y CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN