Máster en Diagnóstico y Tratamiento de Enfermedades Endocrinas + Titulación universitaria

PARTE 1. ENDOCRINOLOGÍA CLÍNICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. FISIOPATOLOGÍA ENDOCRINA UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRASTORNOS DE LA GLÁNDULA TIROIDES UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRASTORNOS DE LA GLÁNDULA SUPRARRENAL UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRASTORNOS DEL METABOLISMO MINERAL UNIDAD DIDÁCTICA 5. TRASTORNOS DEL METABOLISMO DE LA GLUCOSA UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRASTORNOS DEL EJE HIPOTÁLAMO- HIPÓFISIS UNIDAD DIDÁCTICA 7. ENDOCRINOLOGÍA REPRODUCTIVA UNIDAD DIDÁCTICA 8. ENDOCRINOLOGÍA PEDIÁTRICA UNIDAD DIDÁCTICA 9. ENDOCRINOLOGÍA GERIÁTRICA UNIDAD DIDÁCTICA 10. ENFERMEDADES RARAS EN ENDOCRINOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 11. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LOS TRASTORNOS ENDOCRINOS PARTE 2. DIABETES UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIABETES MELLITUS El sistema endocrino. Recuerdo anatómico y fisiológico del páncreas - Páncreas Concepto de diabetes mellitus Clasificación de la DM - Diabetes mellitus tipo 1 (DM1) - Diabetes mellitus tipo 2 (DM2) - Otros tipos. Diabetes insípida Clínica de la DM Diagnóstico de la Diabetes Mellitus - Exploración del paciente diabético Datos de la Diabetes Mellitus UNIDAD DIDÁCTICA 2. FACTORES DE RIESGO EN LA DIABETES MELLITUS Introducción Obesidad - Causas del sobrepeso y obesidad - Obesidad y diabetes mellitus Patología cardiovascular - Hipertensión - Hiperlipidemia Tabaco Genética Otros factores de riesgo Prevención de la Diabetes Mellitus UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRATAMIENTO DIABETOLÓGICO NO FARMACOLÓGICO Estilo de vida Ejercicio físico - Normas generales para la práctica de ejercicio físico en el diabético - Beneficios - Precauciones Educación diabetológica - Autoanálisis y autocontrol - Continuidad de cuidados en el domicilio UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO DIETÉTICO Educación nutricional y tratamiento dietético - Hidratos de carbono - Proteínas - Grasa - Vitaminas y minerales - Agua y alcohol La alimentación y los alimentos - Alimentos libres - Alimentos desaconsejados Planes alimentarios - Cálculo de las necesidades calóricas diarias Dieta para la diabetes - Dieta en diabetes gestacional Alimentación por raciones Comer fuera de casa UNIDAD DIDÁCTICA 5. TRATAMIENTO DIABETOLÓGICO FARMACOLÓGICO: ANTIDIABÉTICOS ORALES Introducción Biguanidas - Efectos secundarios e interacciones Sulfonilureas - Efectos secundarios e interacciones Inhibidores de la α - glucosidasa - Efectos secundarios e interacciones Meglitinidas - Efectos secundarios e interacciones Tiazolidinodionas o Glitazonas - Efectos secundarios e interacciones Nuevos fármacos antidiabéticos Pautas de combinación de los antidiabéticos orales UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRATAMIENTO DIABETOLÓGICO FARMACOLÓGICO: INSULINOTERAPIA Insulina. Tipos de insulinas Pautas de administración. Terapia bolo - basal - Zonas de inyección - Pautas de administración - Normas para la modificación de insulina. Ajustes - Conservación de la insulina Tratamiento combinado Bombas de infusión de insulina UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMPLICACIONES AGUDAS Clasificación de las complicaciones agudas en la Diabetes Mellitus Cetoacidosis diabética - Tratamiento - Complicaciones Coma hiperosmolar no cetósico - Causas - Fisiopatología - Manejo diagnóstico y terapéutico - Complicaciones Hipoglucemia - Signos y síntomas - Causas - Tratamiento Diabetes e infección UNIDAD DIDÁCTICA 8. COMPLICACIONES CRÓNICAS Introducción Retinopatía diabética Nefropatía diabética Neuropatía diabética Disfunción eréctil Riesgo cardiovascular - Enfermedad arterial periférica. Arterioesclerosis - Hipertensión arterial - Cardiopatía isquémica - Enfermedad cerebrovascular UNIDAD DIDÁCTICA 9. PIE DIABÉTICO Definición del pie diabético Clasificación Evaluación del pie diabético - Métodos de evaluación de neuropatía periférica - Método de evaluación de enfermedad vascular periférica Tratamiento del pie diabético Consejos a tener en cuenta en el cuidado de los pies UNIDAD DIDÁCTICA 10. CUIDADOS DEL DIABÉTICO EN SITUACIONES ESPECIALES Diabetes Mellitus tipo 2 infanto - juvenil Diabetes Mellitus gestacional - Diagnóstico de la diabetes mellitus gestacional Diabetes Mellitus en el anciano - Origen y desarrollo - Síntomas y tratamiento Viajes Cirugía - Cirugía bariátrica Otros aspectos - Estrés y diabetes - Alcohol y diabetes - Depresión y diabetes PARTE 3. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente Concepto de dietética Concepto de dieta Concepto de ración Concepto de dietista-nutricionista Concepto de salud Concepto de enfermedad UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS Clasificación de los alimentos Clasificación de nutrientes Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO Conceptos básicos Anatomía y fisiología del aparato digestivo Proceso de la digestión UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES Transformaciones energéticas celulares Unidades de medida de la energía Necesidades energéticas del adulto sano Valor calórico de los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO Definición y generalidades Clasificación Funciones Metabolismo de los hidratos de carbono La fibra dietética UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS Definición y generalidades Funciones Distribución Clasificación Metabolismo lipídico UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS Definición y generalidades Aminoácidos Proteínas Metabolismo de las proteínas Necesidades de proteínas Valor proteico de los alimentos Enfermedades relacionadas con las proteínas UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS Introducción Funciones Clasificación Necesidades reales y complejos vitamínicos UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES Introducción Clasificación Características generales de los minerales Funciones generales de los minerales UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA Introducción y características del agua El agua en el cuerpo humano Recomendaciones sobre el consumo de agua Trastornos relacionados con el consumo de agua Contenido de agua en los alimentos PARTE 4. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DIETÉTICO DE LOS PACIENTES Clasificación Entrevista dietética Evaluación del consumo de alimentos - Pasos para realizar una evaluación dietética - Técnicas para evaluar el consumo de alimentos Historia e indicadores clínicos - Historia clínica - Indicadores clínicos Medidas antropométricas - Indicadores antropométricos - Instrumental utilizado para realizar las medidas antropométricas Pruebas bioquímicas - Ventajas de los indicadores bioquímicos - Inconvenientes de los indicadores bioquímicos - Parámetros a valorar Determinación de la función inmunológica UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA DIABETES Diabetes Mellitus Metabolismo glucídico - Situación postprandial - Situación interdigestiva Alteraciones en la producción y liberación de insulina Tipos de diabetes Sintomatología Diagnóstico Objetivos del tratamiento Intervención nutricional - Hidratos de carbono - Proteínas - Grasa - Vitaminas y minerales - Alcohol Hipoglucemia, hiperglucemia y otras complicaciones Educación diabetológica UNIDAD DIDÁCTICA 3. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA OBESIDAD Importancia sociosanitaria de la obesidad Obesidad y Síndrome metabólico - Factores causales - Consecuencias o enfermedades asociadas - Síndrome metabólico y riesgo cardiovascular - Tratamiento del síndrome metabólico Determinación y evaluación del paciente obeso - Grado de obesidad - Determinación del grado de obesidad abdominal - Identificación de la persona que debe perder peso - Objetivos realistas Reducción de peso - Beneficios de una pérdida de peso moderada Tratamiento higiénico-dietético y farmacológico del paciente obeso - Tratamiento dietético - Actividad física - Otras alternativas de tratamiento UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL Introducción al concepto de hipertensión arterial - Causas de la hipertensión arterial - Manifestaciones clínicas Clasificación de la hipertensión arterial - Clasificación según el nivel de la presión arterial - Clasificación según la importancia de las lesiones orgánicas - Clasificación según la etiología Fisiopatología de la hipertensión arterial Tratamiento no farmacológico - Factores dietéticos implicados - Dietas efectivas UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN HIPERLIPEMIAS Lipoproteínas Dislipemias: clasificación Prevalencia Sintomatología y criterios diagnósticos Terapéutica Preguntas de autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN OSTEOPOROSIS Osteoporosis Proceso de formación del hueso Clasificación y diagnóstico de la osteoporosis Causas principales Intervención UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA: ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSA Concepto de anorexia nerviosa - Historia - Epidemiología - Etiología - Clínica de la anorexia nerviosa Concepto de bulimia nerviosa - Evolución histórica - Epidemiología - Manifestaciones clínicas Diferencias entre anorexia y bulimia Abordaje clínico y nutricional - Historia clínica - Tratamiento hospitalario - Tratamiento dietético-nutricional UNIDAD DIDÁCTICA 8. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA Diferencia entre intolerancia y alergia alimentaria Intolerancia a los alimentos - Intolerancia a la lactosa Sintomatología de la intolerancia alimentaria Diagnóstico Tratamiento: dietas de eliminación UNIDAD DIDÁCTICA 9. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LA ENFERMEDAD CELÍACA La enfermedad celiaca Causas de aparición Sintomatología Diagnóstico - Determinación de marcadores séricos - Estudio genético - Biopsia duodenoyuyenal Terapéutica Consejos y recomendaciones UNIDAD DIDÁCTICA 10. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN ONCOLOGÍA Cáncer: epidemiología e impacto sociosanitario Problemas nutricionales asociados al cáncer Etiología Evaluación del estado nutricional - Anamnesis - Pruebas de laboratorio - Análisis de función discriminante - Valoración global subjetiva del estado nutricional - Otras pruebas Intervenciones dietéticas - Paciente bien nutrido - Paciente con desnutrición moderada-grave - Soporte nutricional UNIDAD DIDÁCTICA 11. GESTIÓN DE DIETAS HOSPITALARIAS La dieta como instrumento terapéutico Importancia de la nutrición en estados patológicos - Diagnóstico médico Valoración de pacientes enfermos - Valoración del estado nutricional - Cronología de la intervención dietética Síntesis UNIDAD DIDÁCTICA 12. NUTRICIÓN ARTIFICIAL Administración del alimento al enfermo: alimentación artificial Técnicas de soporte nutricional. Nutrición enteral - Preparación y administración en la nutrición enteral - Complicaciones de la administración de la nutrición enteral Nutrición parenteral - Complicaciones y cuidados en la nutrición parenteral PARTE 5. URGENCIAS ENDOCRINO-METABÓLICAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SERVICIO DE URGENCIAS El servicio de urgencias - Organización del servicio de urgencias Calidad en el servicio de urgencias Protocolos de sedación y tratamiento del dolor en urgencias - Sedación en el paciente terminal - Tratamiento del dolor en urgencias Modelos de relación entre el paciente y el personal sanitario - Modelo de roles de la relación médico-paciente - Modelo de participación entre el profesional sanitario y el paciente - Modelo de relación interpersonal entre el profesional sanitario y el paciente UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIABETES MELLITUS Diabetes mellitus Clasificación de la diabetes Hipoglucemia - Signos y síntomas - Causas Cetoacidosis diabética - Clasificación de la cetoacidosis diabética - Tratamiento - Complicaciones Crisis hiperglucémica hiperosmolar no cetósica - Causas - Fisiopatología - Manejo diagnóstico y terapéutico - Complicaciones Cuidado del diabético Tratamiento de la diabetes mellitus tipo dos en la infancia UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIROIDES Introducción sobre el tiroides Crisis tirotóxica - Cuadro clínico - Diagnóstico - Tratamiento Coma mixedematoso - Fisiopatología - Cuadro clínico - Diagnóstico UNIDAD DIDÁCTICA 4. GLÁNDULA PARATIROIDES Hipoparatiroidismo Crisis hipocalcémica Crisis hipercalcémica UNIDAD DIDÁCTICA 5. GLÁNDULAS SUPRARRENALES Introducción sobre las glándulas suprarrenales Síndrome de Cushing Insuficiencia suprarrenal Feocromocitoma UNIDAD DIDÁCTICA 6. GLÁNDULA HIPÓFISIS La glándula hipófisis Apoplejía hipofisaria Diabetes insípida UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALTERACIONES EN LOS ELECTRÓLITOS Trastornos del sodio y del agua - Hipernatremia - Hiponatremia Trastornos del potasio - Hipercalemia - Hipocalemia UNIDAD DIDÁCTICA 8. ALTERACIONES HORMONALES EN SITUACIONES AGUDAS Disfunción tiroidea en el enfermo en estado crítico Eje hipotálamo-hipófisis-suprarrenales en pacientes en estado crítico Eje somatotrófico de la hormona de crecimiento en estado crítico y desnutrición Sangrado uterino disfuncional UNIDAD DIDÁCTICA 9. TRASTORNOS DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE Desequilibrios ácido-básicos Análisis e interpretación de los gases arteriales Acidosis respiratoria Alcalosis respiratoria Acidosis metabólica Alcalosis metabólica UNIDAD DIDÁCTICA 10. URGENCIAS ENDOCRINOLÓGICAS EN PEDIATRÍA Introducción sobre las urgencias endocrinológicas en pediatría Hipoglucemia Insuficiencia suprarrenal aguda Alteraciones del metabolismo del calcio Crisis tiroidea Ambigüedad genital Hipopituitarismo