Doble máster en dirección de hoteles y restaurantes
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Me ha gustado. Es muy completo abarca todos los campos. He aprendido mucho.
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El temario está muy bien, está bien organizado y bien explicado. Me ha resultado muy cómodo al ser online y, además, los profesores están muy atentos.
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El contenido está muy bien. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está bien.
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Master
Online
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Especialízate con un doble máster en la gestión hotelera y de restaurantes
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
2050h
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
Emagister te invita a orientar tu carrera profesional hacia la planificación y dirección de establecimientos hoteleros con el Doble Máster en Dirección de Hoteles y Restaurantes, creado desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. Es hora de disponer de las herramientas necesarias para desarrollar habilidades directivas y de gestión.
El Doble Máster en Dirección de Hoteles y Restaurantes te ofrece la oportunidad de adquirir una formación completa en dos de los sectores de más demanda laboral. Este doble máster pretende formar a profesionales para que sepan planificar, organizar y dirigir un negocio. Directivos y profesionales a los que se prepara para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que este competitivo mercado laboral requiere. El correcto desempeño de las funciones del puesto, así como el conocimiento de todas las áreas relacionadas con las funciones hoteleras y de gestión de restaurantes es responsabilidad directa de la dirección de los establecimientos. Conocer, gestionar y conseguir resultados satisfactorios está directamente vinculado a la dirección de hoteles y restaurantes.
¡No dejes pasar esta oportunidad y obtén los que estabas buscando! Ponte en contacto con el centro a través de Emagister y solicita toda la información que necesites. ¡El futuro espera por ti!
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Adquirir las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros, en sus distintas tipologías
- Afrontar puestos de responsabilidad, donde tendrás que dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería
- Desarrollar procesos de investigación aplicada a la hostelería
- Dirigir y coordinar la política de expansión
- Gestionar y dirigir establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión, organización y dirección de actividades relacionadas (según especialidad)
- Tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria
- Dirigir el plan comercial y de marketing del establecimiento
- Supervisar el análisis y gestión de servicios externos
El máster está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como director de hotel, director de alimentos y bebidas, gerente restaurantes o jefe de compras.
Disponer de una titulación universitaria, o, en caso contrario, un comité de admisión valorará los conocimientos y la experiencia del solicitante a partir de su currículum.
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de MÁSTER EN DIRECCIÓN DE HOTELES Y MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES, por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.
- Posibilidad de prácticas en empresa
- Bolsa de empleo
- Facilidades de financiación
- Plataforma de estudio propia
- Seguimiento individualizado
Un asesor se comunicará contigo para ofrecerte la información acerca del programa, becas, precios, fechas y muchos más detalles.
Opiniones
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El temario está muy bien, está bien organizado y bien explicado. Me ha resultado muy cómodo al ser online y, además, los profesores están muy atentos.
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Valoración del curso
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Campañas
- Gestión hotelera
- Restaurantes
- Gestión por procesos
- Marketing turístico
- Buscadores
- Nuevas tecnologías
- Management
- Mantenimiento
- SEO
- Community manager
- Social Media
- Mobile marketing
- Habilidades directivas
- Hoteles
- Revenue Management
- Dirección comercial y marketing
- Derecho del turismo
- Gestión de Instalaciones y Mantenimiento
- Administración y control de gestión
- Dirección de hoteles y restaurantes1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión de los recursos humanos y comunicación
Temario
El doble máster está compuesto por doce unidades:
Habilidades directivas- Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial
Gestión de los recursos humanos y comunicación interna- La organización y la cultura organizacional. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Captación de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. La formación en la empresa. Evaluación personal. La comunicación interna en la empresa
Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros- Introducción establecimientos hoteleros. La empresa hotelera y su organización. La planificación. El organigrama de una empresa hotelera. Estudio de Layaout de un hotel. Ratios básicos. El presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de dirección. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas
Organización de pequeños eventos y protocolo- Departamento comercial. Tipos de eventos y protocolo. El protocolo en eventos de restauración. Etiqueta en la mesa. Vinos españoles. Maridaje y presentación en mesa. Otras actividades complementarias en el evento.
Revenue Management- Introducción al revenue management. Benchmarking, segmentación y previsión. Optimización de la capacidad y herramientas del RM. El pricing hotelero. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.
Gestión de instalaciones y mantenimiento- El mantenimiento hotelero. La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El Plan de autoprotección.
Derecho del turismo- Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicada al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera
Control de la gestión de la actividad del hotel- Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. USALI. Almacén. Ratios. Plan de empresa.
PROYECTO FINAL
Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración- Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. Gestión de compras. La gestión económica de la restauración. Administración aplicada a los establecimientos de restauración Banquetes. Productos de V gama. Negociaciones: tácticas y estrategias. Otras formas de restauración.
Community Manager- Visión, estrategias y campañas para el marketing online turístico. Diseño de estrategias y campañas turísticas online. El community manager turístico. Webs y blogs amigables con buscadores: cómo diseñar webs con los gestores de contenidos.Optimización Web. SEO: posicionamiento natural en buscadores. Optimización Web. SEM: promoción en buscadores. Red social. Facebook. Red social. Twitter. Red social. LinkedIn. E-branding. Red social. YouTube. Videomarketing. Optimización del e-mail marketing. Herramientas para el Community Manager. Geomarketing, Mobile. Marketing y aplicaciones turísticas. Avances Social Media. Mediciones, informes y presupuestos.
PROYECTO FINALInformación adicional
- Prácticas en empresa garantizadas- Formación bonificable para trabajadores en activo a través de la Fundación Tripartita- Bolsa de empleo
- Facilidades de financiación
- Plataforma de estudio propia
- Seguimiento individualizado
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