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Master en Dirección Hotelera y Restauración

Master

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  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    1500h

  • Duración

    12 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

BOLSA DE EMPLEO Y PRÁCTICAS

Si estás interesado en especializarte para trabajar como experto en dirección de hoteles o restauración, entonces con este programa formativo podrás lograrlo. Esta formación te ofrece la oportunidad de adquirir las competencias necesarias para destacar en el sector turístico, especialmente en el ámbito hotelero y de restauración, en el que aprenderás acerca de la gestión hotelera, planificación estratégica y dirección estratégica, entre otros.
 
El Master en Dirección Hotelera y Restauración + 5 Créditos ECTS, hace parte del catálogo web de Emagister, te permitirá aprender las claves de la gestión hotelera y restauración, la planificación estratégica, la dirección de equipos, la gestión del talento y mucho más. Estas competencias son fundamentales para destacar en un sector en constante crecimiento y competitividad, tanto a nivel nacional como internacional. Contarás con las competencias en gestión de la distribución y venta de servicios turísticos, así como en la intermediación en el sector hotelero.
 
El centro de formación INESEM Business School ha diseñado un temario en que te formará con las claves del sector hotelero y de restauración. Comprenderás acerca de los aspectos jurídicos del sector hotelero, además contarás con el análisis estratégico en la industria turística. Por otra parte, el centro cuenta con la dirección estratégica en empresas hoteleras y de restauración y te familiarizarás con la selección y gestión de recursos humanos en restaurantes.

Información importante

Documentos

  • Master-Direccion-Hotelera-Y-Restauracion_compressed.pdf

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Obtener una visión analítica del sector hotelero y de restauración tanto a nivel global como específico. Aprender las capacidades para desarrollar un mejor liderazgo en la empresa y las claves para la dirección y gestión de equipos. Adquirir los conocimientos necesarios para la innovación y la gestión del talento en empresas hoteleras y de restauración. Desarrollar estrategias para la creación, dirección y gestión de eventos dentro del ámbito hotelero y de restauración.

EL MÁSTER EN DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN va dirigido a cualquier persona interesada en el mundo hotelero y restauración especializándose en la dirección de empresas de este sector, así como a los profesionales que deseen seguir formándose y/o quieran conseguir una titulación en este ámbito.

No es necesario contar con requisitos.

Doble titulación: Título Propio Master en Dirección Hotelera y Restauración expedido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM) “Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.” Título Propio Universitario en Dirección de Restaurantes expedido por la Universidad Antonio de Nebrija con 5 créditos ECTS

Con el Master en Dirección Hotelera y Restauración obtendrás los conocimientos y herramientas necesarias para la dirección y gestión de este tipo de establecimientos. El master te dará la capacitación y polivalencia necesaria para abarcar distintos tipos de proyectos de empresariales y conseguir las líneas marcadas para llevar estos proyectos al éxito a través de la aplicación de estrategias adecuadas en función del objetivo empresarial.

En el momento en el que INESEM Business School reciba su solicitud, procederemos a enviarle un email con toda la información. En un plazo máximo de 48 horas, desde el Departamento de Asesoramiento Académico se pondrán en contacto con usted para resolverle cualquier duda que le pueda surgir.

El centro brinda la posibilidad de realizar prácticas formativas en empresas, adicional a esto, cuenta con una bolsa de empleo, donde puedes adquirir un trabajo a largo de la capacitación.

Desarrolla tu carrera profesional en el ámbito turístico, en empresas hoteleras y de restauración, ejerciendo funciones de dirección y gestión, administración, recursos humanos o innovación y dirección de eventos y adquiere una formación avanzada y especializada de carácter multidisciplinar que te ayude a crecer como profesional con las herramientas estudiadas en el máster para la dirección de hoteles y restaurantes.

Puedes realizar el pago en tarjeta, transferencia, Paypal u otros como buzu, fracciona tu pago en cómodos plazos sin intereses, y descuentos exclusivos para los antiguos alumnos. Para más información consulta con un asesor del centro.

El centro cuenta diferentes planes de becas que se adaptan a cada alumno. Pueden realizarse una financiación en cuotas mensuales sin interés. Si deseas saber más detalles te recomiendo que consultes con un asesor de Emagister.

Si quieres conocer todos los detalles sobre este curso, solicita información en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, completa los espacios en blanco con tus datos y así, posteriormente un asistente se contactara contigo para brindare el asesoramiento correspondiente y comenzar con el proceso de matriculación.

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2023

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 1 años en Emagister.

Materias

  • Gestión hotelera
  • Planificación estratégica
  • Dirección estratégica
  • Dirección de restaurante
  • Desarrollo turístico
  • Sector turístico
  • Gestión estratégica
  • Gestión de eventos
  • Mercado turístico
  • Desarrollo profesional
  • Gestión de restaurantes
  • Marketing turístico
  • Negocios turísticos
  • Técnicas de dirección
  • Estrategias de marketing
  • Revenue Management

Temario

MÓDULO 1. LAS CLAVES DE LA INDUSTRIA DEL HOSPITALITY

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS Y ESTUDIO DEL MERCADO TURÍSTICO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. DISTRIBUCIÓN Y VENTA DEL SERVICIO TURÍSTICO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTERMEDIACIÓN DE TERCEROS EN EL SECTOR HOTELERO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS JURÍDICOS DEL SECTOR HOTELERO

MÓDULO 2. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS ESTRATÉGICO EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES PARA LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA EN LAS EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN AL COMPLEJO TURÍSTICO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN AL SUBSECTOR DE RESTAURACIÓN

MÓDULO 3. DIRECCIÓN DE RESTAURANTES

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LOS RESTAURANTES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN EN DEPARTAMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA APLICABLE A LOS RECURSOS HUMANOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PERSONAL DE RESTAURANTES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESO ADMINISTRATIVO EN RESTAURANTES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 9. PROCESO CONTABLE EN RESTAURANTES
  • UNIDAD DIDÁCTICA 10. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN

MÓDULO 4. ESTRATEGIAS DE MARKETING Y REVENUE MANAGEMENT PARA HOTELES Y RESTAURANTES

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES EL REVENUE MANAGEMENT?
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. BENCHMARKING Y ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. POLÍTICA DE GESTIÓN DE VENTAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. FORECASTING Y ESTRATEGIAS DE REVENUE MANAGEMENT
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. MÉTRICA Y FIJACIÓN DE PRECIOS EN REVENUE MANAGEMENT
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. APLICACIÓN PRÁCTICA DE LA ESTRATEGIA DE REVENUE

MÓDULO 5. GESTIÓN DEL TALENTO Y LA INNOVACIÓN EN EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL EQUIPO EN LAS EMPRESAS DE HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA INNOVACIÓN EN LAS EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN POR COMPETENCIAS. IDENTIFICACIÓN Y DEFINICIÓN DE COMPETENCIAS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. ATRACCIÓN Y RETENCIÓN DEL TALENTO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO Y GESTIÓN DEL TALENTO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. COMUNICACIÓN INTERNA Y EXTERNA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA MOTIVACIÓN EN LA EMPRESA

MÓDULO 6. LA GESTIÓN COMERCIAL Y MARKETING PARA EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. MARKETING Y DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE CREACIÓN DE LA MARCA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. MARKETING DEL PRODUCTO TURÍSTICO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PAPEL DEL CRM EN LA EMPRESA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ESTRATEGIA CRM
  • UNIDAD DIDÁCTICA 6. SOCIAL MEDIA MARKETING (SMM)

MÓDULO 7. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA DE LAS EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN PRESUPUESTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELAVORACIÓN DEL PRESUPUESTO ANUAL
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ESTADOS FINANCIEROS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE PRESUPUESTOS

MÓDULO 8. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS

  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE EVENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ASIGNACIÓN DE RECURSOS Y PRESUPUESTO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERATIVO PARA LA ORGANIZACIÓN DEL EVENTO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. DESARROLLO Y CONTROL DEL EVENTO

MÓDULO 9. PROYECTO FIN DE MÁSTER

Información adicional

Financiación 100% sin intereses.

- Formas de pago: Contrareembolso-Paypal-Tarjeta-Transferencia

- Servicio gratuito de Orientación Profesional de Carrera

- Portal del Alumno 2.0:

- Campus Virtual.
- Secretaría Virtual.
- Comunidad de Alumnos INESEM.
- Bonificable hasta el 100%.

- Bolsa de Empleo y Prácticas.

- Prácticas profesionales en empresas de gran prestigio a nivel nacional

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