Master de Encargado de Panadería y Pastelería
Master
Online
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Hay algún olor más placentero que el del pan recién horneado? ¿O el de los bollos, los pasteles y la repostería recién hecha? Si eres un amante de la cocina y te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería, entonces Emagister cuenta con la formación perfecta para ti. Se trata del Máster de Encargado de Panadería y Pastelería, una formación impartida por Educa Business School que te permitirá adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para convertirte en un experto en el arte de la panadería y la pastelería.
El máster es impartido en modalidad online, lo que significa que podrás estudiar desde cualquier lugar y en cualquier momento. Además, contarás con el apoyo de un equipo de profesionales y expertos en la materia, que te guiarán en todo momento y responderán a todas tus dudas y consultas. Durante el curso, aprenderás a hornear una amplia gama de productos de panadería, repostería o pastelería. Aprenderás a trabajar la materia prima de los productos de esta naturaleza, dando forma, color y sabor a tus creaciones. Descubrirás las técnicas y trucos para crear increíbles y deliciosos postres y panes, que sorprenderán a todos tus amigos y familiares. Además, aprenderás a utilizar la maquinaria y los equipos de panadería, lo que te permitirá trabajar de manera más eficiente y profesional.
¿Te apetece disfrutar de la cocina y la repostería? Entonces no esperes más y apúntate al Máster. Haz click en el botón “Pide información” para ser contactado por un operador de Emagister, quien te asesorará y guiará en todo lo que necesites para que puedas iniciar con tu formación ahora mismo.
Información importante
Documentos
- Master-De-Encargado-De-Panaderia-Y-Pasteleria.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer y diferenciar los productos de panadería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en panaderías. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías.
Este Master de Encargado de Panadería y Pastelería está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además el presente master está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos al sector de la panadería, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las panaderías.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Educa Business School es una Escuela de Negocios Virtual, con reconocimiento oficial, acreditada para impartir formación superior de postgrado, (como formación complementaria y formación para el empleo), a través de cursos universitarios online y cursos/másteres online con título propio.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción, los medios de pago y los plazos de la matrícula.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.
En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.
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Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Jesús Martin
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Servicio al cliente
- Punto de Venta
- Comunicación comercial
- Prevención de riesgos
- Compra venta
- Habilidades sociales
- Control de gestión
- Técnicas de venta
- Análisis de mercado
- Materias primas
- E-business
- Gestión de contratos
- Merchandising
- Panadería
- Repostería
- Pastelería
Temario
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA Y BOLLERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMAS DE USO COMÚN EN PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA EN LA NUTRICIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. OPERACIONES BÁSICAS EN PANADERÍA-REPOSTERÍA
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRIMEROS AUXILIOS
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL Y HABILIDADES SOCIALES EN PANADERÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN PANADERÍAS. TRATAMIENTO DE QUEJAS, RECLAMACIONES, DUDAS Y OBJECIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA NEGOCIACIÓN EN PANADERÍAS
MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DEL LINEAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS GENERALES SOBRE MERCHANDISING. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA
MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A PANADERÍAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE PRODUCTOS Y SURTIDO EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL DE LA IMPLANTACIÓN DE PRODUCTOS. GESTIÓN DE STOCK
PARTE 2. GESTIÓN LABORAL Y DE RECURSOS HUMANOS
MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE PLANTILLAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE RR EN LA ORGANIZACIÓN. GESTIÓN POR COMPETENCIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN INTERNA Y EXTERNA
MÓDULO 2. GESTIÓN LABORAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTRATOS I. LA RELACIÓN LABORAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTRATOS II. MODALIDADES DE CONTRATACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA SEGURIDAD SOCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE NÓMINAS
PARTE 3. TÉCNICAS PUBLICITARIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA PUBLICIDAD. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PUBLICIDAD
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA EMPRESA ANUNCIANTE. EL EMISOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA AGENCIA PUBLICITARIA. EL EMISOR TÉCNICO
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CANAL DE COMUNICACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA PLATAFORMA COMERCIAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. DEFINICIÓN Y DELIMITACIÓN EN EL MERCADO RELEVANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE LOS CONSUMIDORES Y DE LAS ORGANIZACIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 10. EL ATRACTIVO DEL MERCADO Y DE LOS SEGMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y EL MARKETING
PARTE 4. MERCHANDISING, PUBLICIDAD Y ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MERCADO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CONSUMIDOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PROCESO DE COMPRA
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. VENTAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL VENDEDOR. PSICOLOGÍA APLICADA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Master de Encargado de Panadería y Pastelería