Master en Enología Avanzada para Cocineros
Master
Online
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¡Enseñanza que te permitirá superar tus límites!
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Quieres tener todos los conocimientos necesarios de enología? ¿Sabes qué componentes lleva cada vino en las catas? Pues bien, si formas parte del sector de la restauración y quieres ofrecer una buena selección de vinos, no puedes perderte el Máster en Enología Avanzada para Cocineros, que Emagister y Educa Business School traen para ti.
Este programa online, te quiere dar a conocer la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades del vino. Además de enseñarte a catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. También saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas. Se comprenderá las fases que componen la cata de los vinos, los tipos de maridajes que se pueden proponer y elaborar una oferta propia, además se conocerá qué sentidos y órganos intervienen en la misma aplicando las sensaciones experimentadas para encontrar defectos o virtudes del vino. Se conocerá las tendencias actuales y clásicas de maridajes, y elaborar ofertas culinarias conjuntamente con los vinos con las que se maridan.
Si te interesó lo que te contamos y quieres saber más, no dudes en ponerte en contacto a través del botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, de esta forma un asesor capacitado se pondrá en contacto contigo para responder cualquier duda que tengas, brindarte más detalles acerca de este curso y si lo deseas ayudarte en el proceso de matriculación.
Información importante
Documentos
- Master-En-Enologia-Avanzada-Para-Cocineros.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommeliero Profesional. Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado. Reconocer las características, defectos y virtudes del vino. Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. el tipo de vino adecuado. Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos.
Este Master en Enología Avanzada para Cocineros está dirigido a todos aquellos profesionales de esta rama profesional. Además El Cursoestá dirigido a todos aquellos profesionales del entorno de la restauración que quieran ampliar sus conocimiento y especializarse en el concepto de enología, así como a personas interesadas en dedicarse profesionalmente a este entorno.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
Educa Business School es una Escuela de Negocios Virtual, con reconocimiento oficial, acreditada para impartir formación superior de postgrado, (como formación complementaria y formación para el empleo), a través de cursos universitarios online y cursos/másteres online con título propio.
Un asesor te contactará para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Sommelier / Enología / Cata de vinos / Hostelería.
Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.
En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.
Para adquirir ahora el acceso a tu matrícula, tan solo debes presionar en nuestro botón “Pide información” que encuentras disponible aquí, tras eso, completas el formulario con tus datos de contacto y listo, del resto se encargará un asesor de Emagister, quien te va a llamar para juntos completar el proceso.
Opiniones
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He mejorado mucho mis conocimientos, a la vez que me han motivado.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Maria Lu Marin
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Cata de vinos
- Cocina creativa
- Conservación de vinos
- Tipos de vinos
- Cocina nacional
- Vino
- Enología
- Aprovisionamiento
- Conservacion
- Sumiller
Temario
MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOLOGÍA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CARTAS DE VINOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. FASES DE LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
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Master en Enología Avanzada para Cocineros