URV - Universitat Rovira i Virgili

Máster Erasmus Mundus en Innovación en Enoturismo (WINTOUR)

URV - Universitat Rovira i Virgili
En Tarragona

9.000 
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Información importante

Tipología Master
Lugar Tarragona
Duración 9 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Master
  • Tarragona
  • Duración:
    9 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

El máster Erasmus Mundus en Innovación en Enoturismo (Erasmus Mundus Master on Wine Tourism Innovation - WINTOUR) ofrece un programa de estudios integrado que combina la experiencia en los campos del turismo y la enología de tres universidades y regiones: la Universitat Rovira i Virgili (URV, España), la Université de Bordeaux (UB, Francia) y la Universidade do Porto (UP, Portugal). Estas universidades están situadas en zonas de gran atractivo turístico, reconocido con el sello de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y con una larga tradición en la producción de vinos de distintos tipos como espumosos, fortificados, tintos y dulces. El programa formativo es claramente multidisciplinar y multisectorial.
El programa Wintour se estructura en 120 créditos ECTS, que se distribuyen en dos años y cuatro semestres. Los tres primeros semestres se imparten uno en cada universidad (URV, UB y UP), y el último se dedica a las prácticas finales, que se llevan a cabo en las instalaciones de los asociados, principalmente del sector no académico. Así pues, los estudiantes cursan un bloque común de 90 ECTS y tienen una práctica profesional final orientada al desarrollo del trabajo final de máster de 30 ECTS, en el que deben desarrollar un proyecto relacionado con las competencias adquiridas.
El programa docente incluye módulos sobre enoturismo y marketing, elaboración de vinos (con especial atención a los espumosos, tintos, dulces y fortificados) y patrimonio del vino, así como tres tipos distintos de prácticas (elaboración del vino, comercialización y enoturismo), en las que participan activamente los socios no académicos.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Tarragona
C/ Marcel·lí Domingo, s/n, 43007, Tarragona, España
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Ubicación
Tarragona
C/ Marcel·lí Domingo, s/n, 43007, Tarragona, España
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A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Los estudiantes deben haber completado un grado universitario o un máster (mínimo 180 ECTS en total) en los campos de las Ciencias Sociales (turismo, economia, administración y dirección de empresas, marketing); las Ciencias Naturales y Experimentales (enología, ingeniería agrícola, biotecnología); las Humanidades (lenguas, relaciones internacionales), o estudios estrechamente vinculados a estos ámbitos.

· Requisitos

La motivación personal, la experiencia previa en el sector del vino, el turismo y/o del enoturismo, así como las habilidades lingüísticas demostrables (preferiblemente, en las lenguas de las universidadees organizadoras: español, francés y portugués), serán elementos esenciales en el proceso de selección.

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¿Qué aprendes en este curso?

Marketing del Turismo y el Vino
Innovación en Enoturismo
Ocio y Enoturismo
Patrimonio del Vino y Turismo
Producción de Vinos Espumosos
Denominaciones de Origen del vino
Maridaje y Servicio
Degustación
Gestión de Empresas de Enoturismo y Emprendimiento
Las TIC y el Turismo del Vino
Producción de Vinos Dulces y de Crianza
Marketing y Enoturismo en la Temporada de Navidad
Producción de Vinos Fortificados

Profesores

Gemma Beltran
Gemma Beltran
Coordinadora

Temario

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS

PRIMER CURSO

Primer cuatrimestre (URV)

  • Marketing del Turismo y el Vino
  • Ocio y Enoturismo
  • Patrimonio del Vino y Turismo I
  • Producción de Vinos Espumosos
  • Optativas
Segundo cuatrimestre (Universidad de Burdeos)
  • Denominaciones de Origen del Vino, Maridaje y Servicio, Degustación
  • Gestión de Empresas de Enoturismo y Emprendimiento
  • Las TIC y el Turismo del Vino, Enoturismo 2.0
  • Patrimonio del Vino y Turismo II
  • Producción de Vinos Dulces y de Crianza
SEGUNDO CURSO

Primer cuatrimestre (Universidad de Oporto)

  • Marketing y Enoturismo en la Temporada de Navidad
  • Patrimonio del Vino y Turismo III
  • Producción de Vinos Fortificados
  • Prácticas Externas
  • Trabajo Fin de Máster
ASIGNATURAS OPTATIVAS
  • Adaptación a la Enología (URV)
  • Adaptación a la Geografía y a la Economía (URV)

Información adicional

El programa académico requiere que los estudiantes cursen un semestre en cada una de las tres universidades organizadoras: el primer semestre en la Universidad Rovira i Virgili - Tarragona; el segundo, en la Universidad de Burdeos; y el tercero, en la Universidad de Oporto.