EMAGISTER CUM LAUDE
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      INSTITUTO DYN

      Máster en Fitoterapia + Máster en Dietética y Nutrición

      INSTITUTO DYN
      Online

      595 
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      Información importante

      Tipología Master
      Metodología Online
      Horas lectivas 600h
      Duración Flexible
      • Master
      • Online
      • 600h
      • Duración:
        Flexible
      Descripción

      ¿Crees que tienes las habilidades y las aptitudes necesarias como para mejorar tus conocimientos en el uso de plantas y vegetación? Si es así, debes saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el Máster con doble titulación impartido por el Instituto DYN. Ten en cuenta que ha sido diseñado con una modalidad a distancia.

      Con este curso tienes una buena ocasión para enriquecer tu perfil profesional y abrir nuevas expectativas laborales, ya que con este Máster tendrás la oportunidad de ahondar en conocimientos tales como: toda la información correspondiente a la Fitoterapia (Su Concepto, una proximación histórica, los orígenes y el desarrollo de la Fitoterapia, las tendencias actuales, los términos fitoterápicos, la normativa asociada a la Fitoterapia, la fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio, para afecciones del corazón y aparato circulatorio; la Fitoterapia del aparato digestivo, la Fitoterapia básica del metabolismo; la Fitoterapia básica de piel y faneras, etc.) [Si deseas mayor información acerca de los temas que abordarás en este seminario, por favor, ve a la pestaña llamada Temario donde podrás hacerte una mejor idea del conocimiento que recibirás].

      No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia y alta calidad. No dudes en hacer clic en el botón "Pide información" que encontrarás en emagister.com si te interesa esta área. El centro de formación se pondrá en contacto contigo lo antes posible.

      A tener en cuenta

      · ¿A quién va dirigido?

      Este Máster está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector DIETÉTICA Y NUTRICIÓN interesados en adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para el trabajo en FITOTERAPIA Y NUTRICIÓN.

      · Titulación

      Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MASTER EN FITOTERAPIA” + MASTER EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN” de INSTITUTO DYN, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

      Preguntas & Respuestas

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      Logros de este Centro

      2019
      2018
      2017
      2016
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      3 años con Emagister

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      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 3 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Plantas
      Plantas medicinales
      Diabetes
      Embarazo
      Metabolismo
      Conservacion
      Proteínas
      Nutrientes
      Anorexia
      Bulimia
      Composición
      Alimentación y salud
      Dietética
      Dietoterapia
      Fitoterapia
      Trastornos alimenticios
      Trastornos nutricionales
      Nutrición
      Conservacion de alimentos
      Necesidades nutricionales
      Conducta Alimentaria
      Etiquetado de los alimentos

      Temario

      Temario: Máster en Fitoterapia

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOTERAPIA
      1. Concepto de Fitoterapia

      2. Aproximación histórica

      3. - Orígenes y desarrollo de la Fitoterapia

      4. - Tendencias actuales de la Fitoterapia

      5. Términos fitoterápicos

      6. Normativa asociada a la Fitoterapia

      7. Fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio

      8. Fitoterapia para afecciones del corazón y aparato circulatorio

      9. Fitoterapia del aparato digestivo

      10. Fitoterapia básica del metabolismo

      11. Fitoterapia básica de piel y faneras

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LAS PLANTAS MEDICINALES
      1. Concepto de plantas medicinales

      2. Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales

      3. Utilización de las plantas medicinales

      4. - Ventajas de la utilización de las plantas medicinales

      5. - Inconvenientes de la utilización de las plantas medicinales

      6. Recolección de las plantas medicinales

      7. Aspectos legales del uso de plantas medicinales en España

      8. Sistemas de secado, almacenamiento y conservación

      9. Extracción y preparación de las plantas

      10. Formas de aplicación de las plantas medicinales

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMPONENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES
      1. Principales grupos activos de las plantas medicinales

      2. - Heterósidos

      3. - Polifenoles

      4. - Terpenoides

      5. - Alcaloides

      6. - Otros principios activos

      7. Partes aprovechables de las plantas medicinales

      8. Tipos de plantas medicinales según sus propiedades curativas y lugar de acción

      9. - Clasificación según sus propiedades curativas

      10. - Clasificación según el aparato donde actúan

      UNIDAD DIDÁCTICA 4. FASES DE PREPARACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES PARA SU CONSUMO
      1. Plantación, cosecha y preservación de las plantas medicinales

      2. - El cultivo

      3. - La recolección

      4. - El secado y la conservación

      5. ¿Cómo preparar las plantas medicinales para su consumo?

      6. - Técnicas de preparación de formas líquidas

      7. - Técnicas de preparación de formas sólidas para uso interno

      8. - Técnicas de preparación de formas líquidas para uso externo

      9. - Técnicas de preparación semisólidas para uso externo

      10. Cantidades recomendadas de plantas medicinales

      11. Plantas medicinales: fines terapéuticos

      12. Aromaterapia y Flores de Bach

      13. - Aromaterapia

      14. - Las flores de Bach

      UNIDAD DIDÁCTICA 5. HERBODIETÉTICA DE LA A A LA F
      1. Abedul

      2. Abeto

      3. Achicoria

      4. Adelfa

      5. Adormidera

      6. Agracejo

      7. Agrimonia

      8. Ajenjo

      9. Ajo

      10. Alcachofa

      11. Alcaravea

      12. Aloe Vera

      13. Amapola

      14. Angélica

      15. Anís

      16. Árnica

      17. Artemisa

      18. Avellano

      19. Belladona

      20. Berenjena

      21. Borraja

      22. Cacao

      23. Cardamomo

      24. Castaño de indias

      25. Cebolla

      26. Coco

      27. Col

      28. Cola de caballo

      29. Comino

      30. Dátil

      31. Diente de león

      32. Digital

      33. Enebro

      34. Espárragos

      35. Espinaca

      36. Eucalipto

      37. Feijoa

      38. Fumaria

      UNIDAD DIDÁCTICA 6. HERBODIETÉTICA DE LA G A LA Z
      1. Garbanzo

      2. Genciana

      3. Ginseng

      4. Granada

      5. Guayaba

      6. Hierbabuena

      7. Hierba luisa

      8. Higo

      9. Hinojo

      10. Laurel

      11. Lima

      12. Lino

      13. Lúpulo

      14. Maíz

      15. Malvavisco

      16. Manzanilla

      17. Mejorana

      18. Membrillo

      19. Mora

      20. Naranja

      21. Nogal

      22. Olivo

      23. Orégano

      24. Papaya

      25. Perejil

      26. Piña

      27. Regaliz

      28. Romero

      29. Rosa

      30. Ruda

      31. Ruibarbo

      32. Salvia

      33. Saponaria

      34. Saúco

      35. Tilo

      36. Tomillo

      37. Valeriana

      38. Zanahoria

      39. Zarzaparrilla

      Temario: Máster en Dietética y Nutrición

      MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

      Concepto de bromatología

      Concepto de alimentación

      Concepto de nutrición

      Concepto de alimento

      Concepto de nutriente

      Concepto de dietética

      Concepto de dieta

      Concepto de ración

      Concepto de dietista-nutricionista

      Concepto de salud

      Concepto de enfermedad


      UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

      Clasificación de los alimentos

      Clasificación de nutrientes

      Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional


      UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

      Conceptos básicos

      Anatomía y fisiología del aparato digestivo

      Proceso de la digestión


      UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

      Transformaciones energéticas celulares

      Unidades de medida de la energía

      Necesidades energéticas del adulto sano

      Valor calórico de los alimentos


      UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

      Definición y generalidades

      Clasificación

      Funciones

      Metabolismo de los hidratos de carbono

      La fibra dietética


      UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

      Definición y generalidades

      Funciones

      Distribución

      Clasificación

      Metabolismo lipídico

      UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

      Definición y generalidades

      Aminoácidos

      Proteínas

      Metabolismo de las proteínas

      Necesidades de proteínas

      Valor proteico de los alimentos

      Enfermedades relacionadas con las proteínas

      UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

      Introducción

      Funciones

      Clasificación

      Necesidades reales y complejos vitamínicos


      UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

      Introducción

      Clasificación

      Características generales de los minerales

      Funciones generales de los minerales


      UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

      Introducción y características del agua

      El agua en el cuerpo humano

      Recomendaciones sobre el consumo de agua

      Trastornos relacionados con el consumo de agua

      Contenido de agua en los alimentos


      MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS


      UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

      Valor nutritivo de los alimentos

      Clasificación de los alimentos

      Alimentos de origen animal


      UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

      Alimentos de origen vegetal

      Otros alimentos


      UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

      Introducción

      Higiene de los alimentos


      UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS

      Operaciones a temperatura ambiente

      Operaciones de cocción


      UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

      Conservación de los alimentos

      Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos

      Métodos físicos

      Métodos químicos

      Tecnologías emergentes

      Consejos en la adquisición de alimentos

      Consumo responsable

      Los hábitos alimenticios: origen y cambio

      UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS

      Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales

      Ingestas recomendadas

      Etiquetado de los alimentos



      MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA


      UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA

      Definición y generalidades

      Dieta equilibrada

      Perfil calórico y recomendaciones dietéticas

      Elaboración de una dieta

      Mitos en nutrición y dietética


      UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

      Definición y generalidades

      Entrevista con el paciente

      Evaluación dietética

      Evaluación clínica

      Evaluación antropométrica

      Evaluación bioquímica

      Evaluación inmunológica


      UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

      Introducción

      Cambios fisiológicos durante el embarazo

      Necesidades nutricionales en el embarazo

      Recomendaciones dietéticas en el embarazo

      Complicaciones más frecuentes en el embarazo


      UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA

      Cambios fisiológicos durante la lactancia

      Necesidades nutricionales en la lactancia

      Recomendaciones dietéticas en la lactancia

      Medidas higiénicas y consumo de medicamentos

      Tipos de lactancia

      Posición para la lactancia

      Duración y frecuencia en las tomas


      UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE

      Cambios fisiológicos

      Hitos del desarrollo importantes en la nutrición

      Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)

      Alimentación complementaria o Beikost

      Recomendaciones para preparar el biberón

      UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA

      1. Cambios fisiológicos

      2. Hitos del desarrollo del niño

      3. Factores que influyen en la ingestión de alimentos

      4. Pirámide nutricional en el niño

      5. Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas

      6. Ritmos alimentarios durante el día.

      7. Aprender a comer

      8. Plan semanal de comidas

      9. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil

      10. Obesidad: estrategia NAOS

      11. Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir

      12. Comedores escolares

      13. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación


      UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA ADOLESCENCIA

      1. Introducción

      2. Cambios fisiológicos

      3. Necesidades y recomendaciones nutricionales

      4. Adolescentes: consejos de una vida saludable


      UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD

      1. Introducción

      2. Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento

      3. Necesidades nutricionales en el envejecimiento

      4. Aspectos culinarios en la dieta del anciano

      5. Consejos para la planificación de los menús en ancianos

      6. Alimentación básica adaptada

      7. Menopausia


      MÓDULO 4. DIETOTERAPIA: PRNCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA


      UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA

      1. Introducción a la dietoterapia

      2. Intervención dietética en casos patológicos

      3. A modo de resumen


      UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBESIDAD

      1. Introducción

      2. Síndrome metabólico

      3. Atención al paciente con exceso de peso

      4. Pérdida de peso

      5. Técnicas de tratamiento


      UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIABETES MELLITUS

      1. Concepto de diabetes

      2. Metabolismo de los hidratos de carbono

      3. Fisiopatología de la diabetes

      4. Clasificación de la diabetes

      5. Manifestaciones de la diabetes

      6. Criterios de diagnóstico

      7. Recomendaciones y tratamiento para la diabetes

      8. Tratamiento dietético

      9. Complicaciones de la diabetes

      10. Educación para la diabetes


      UNIDAD DIDÁCTICA 4. OSTEOPOROSIS

      1. Concepto de osteoporosis

      2. Fisiología del hueso

      3. Diagnóstico

      4. Etiología

      5. Tratamiento


      UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL

      1. Clasificación

      2. Alimentación básica adaptada

      3. Suplementos dietéticos

      4. Nutrición enteral

      5. Nutrición parenteral


      UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANOREXIA NERVIOSA

      1. Concepto de anorexia nerviosa

      2. Historia

      3. Epidemiología

      4. Etiología

      5. Clínica de la anorexia nerviosa

      6. Diagnóstico

      7. Evolución y prevención

      8. Tratamiento


      UNIDAD DIDÁCTICA 7. BULIMIA NERVIOSA

      1. Concepto de bulimia nerviosa

      2. Evolución histórica

      3. Epidemiología

      4. Diagnóstico

      5. Manifestaciones clínicas

      6. Tratamiento

      Diferencias entre anorexia y bulimia

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