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Máster en Food Styling - con Prácticas Garantizadas

5.0
3 opiniones
  • muy bueno, sobretodo va bien para aquellos que no tienen tiempo de asistir a cursos presenciales y necesitan organizarse el día a día ellos mismos.
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  • El máster ha superado mis expectativas. El método de enseñanza es genial, paso a paso, con muchos ejemplos prácticos y mucha implicación por parte de los tutores. He mejorado y aprendido muchísimo!!
    |
  • Me ha encantado el máster, la verdad es que desconocía bastante el mundo del Food Styling y me ha sorprendido muy gratamente. Lo recomiendo muchísimo.
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Master

Online

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  • Tipología

    Master

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    1500h

  • Inicio

    Febrero
    otras fechas

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Bolsa de empleo

El Máster en Food Styling se dirige a todas aquellas personas que quieran conocer los fundamentos teóricos del estilismo culinario y dedicarse a ello profesionalmente. El estilismo culinario, o arte con comida, se trata de presentar alimentos de forma estética, creativa y original con el fin de lograr la mejor apariencia posible frente a una cámara fotográfica.

A lo largo de la formación, el estudiante conocerá todas las funciones del profesional en food styling, así como la importancia de los contenidos del plato y su preparación. Durante el Máster, el alumno aprenderá cuál es el tallado perfecto para frutas y verduras y las herramientas más apropiadas para realizar el corte perfecto. Además, el temario profundizará los adornos y productos comestibles que encajan con cada tipo de elaboración culinaria y los colores que intensificarán la presentación de los distintos alimentos.

Por otro lado, el aspirante al título tendrá la oportunidad de aprender a escoger el mejor equipo técnico para fotografiar el mise en place de una creación culinaria. Una parte de la formación está destinada a que el estudiante adquiera conocimientos sobre técnicas fotográficas para dotar de expresión a los platos retratados.

¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este Máster especialmente diseñado para ti, recibe toda la información que necesitas desde nuestros diferentes canales digitales y empieza ahora.

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FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
AbrilMatrícula abierta
MayoMatrícula abierta
JunioMatrícula abierta
JulioMatrícula abierta
AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta
NoviembreMatrícula abierta
DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta

A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN FOOD STYLING”, de INENKA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Opiniones

5.0
excelente
  • muy bueno, sobretodo va bien para aquellos que no tienen tiempo de asistir a cursos presenciales y necesitan organizarse el día a día ellos mismos.
    |
  • El máster ha superado mis expectativas. El método de enseñanza es genial, paso a paso, con muchos ejemplos prácticos y mucha implicación por parte de los tutores. He mejorado y aprendido muchísimo!!
    |
  • Me ha encantado el máster, la verdad es que desconocía bastante el mundo del Food Styling y me ha sorprendido muy gratamente. Lo recomiendo muchísimo.
    |
100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Carolina Platero

5.0
08/12/2020
Sobre el curso: muy bueno, sobretodo va bien para aquellos que no tienen tiempo de asistir a cursos presenciales y necesitan organizarse el día a día ellos mismos.
¿Recomendarías este curso?:

Carla Canales

5.0
04/06/2020
Sobre el curso: El máster ha superado mis expectativas. El método de enseñanza es genial, paso a paso, con muchos ejemplos prácticos y mucha implicación por parte de los tutores. He mejorado y aprendido muchísimo!!
¿Recomendarías este curso?:

Joaquín Serrano

5.0
30/06/2019
Sobre el curso: Me ha encantado el máster, la verdad es que desconocía bastante el mundo del Food Styling y me ha sorprendido muy gratamente. Lo recomiendo muchísimo.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2021
2020
2019
2018
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
3 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Imagen
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Imagen corporativa
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cámara fotográfica
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Elaboraciones culinarias
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dirección de la luz
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Preparación del entorno
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productos comestibles
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Estilismo culinario
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Accesorios ópticos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Formación de la imagen fotográfica
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Estilista culinario
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Food Styling
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Distancia focal y profundidad de campo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Estilismo de los alimentos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Fotografiar alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Filtros para fotografiar
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Auxiliares de iluminación
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Imagen culinaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sincronismos entre la cámara y equipo de iluminación
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Tecnicas de iluminación con flash
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

CONTENIDO FORMATIVO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTILISMO CULINARIO

1. Estilismo de los alimentos.

2. Profesión del estilista culinario.

3. Preparación del entorno.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACION DE PLATOS

1. Importancia del contenido del plato y su

presentación.

2. Adornos y complementos distintos productos

comestibles.

3. Otros adornos y complementos.

4. Formas y colores en la decoración y presentación

de elaboraciones culinarias.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

1. El tallado de frutas y verduras.

2. Herramientas utilizadas en el tallado de frutas y

verduras.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EQUIPO BÁSICO PARA FOTOGRAFIAR ALIMENTOS

1. Equipo básico para fotografiar alimentos

2. Cámara fotográfica.

3. Trípode.

4. Objetivos.

5. Proyectores.

6. Reflectores.

7. Caja de Luz.

8. Paraguas.

9. Otros accesorios.

10. Elementos y accesorios de control de luz.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

1. Naturaleza de la luz.

2. Estilos de iluminación fotográfica.

3. Dirección de la luz.

4. Esquema de iluminación.

5. Técnicas de iluminación en exterior.

6. Luz ambiente.

7. Aplicación del control de la temperatura del color a

la toma fotográfica.

8. Efectos y ambiente luminosos.

9. Filtros para fotografiar.

10. Técnicas de iluminación de objetos de cristal,

metal y otros materiales.

11. Técnicas y elementos auxiliares de iluminación.

12. Técnicas de iluminación de un estudio fotográfico

UNIDAD DIDÁCTICA 6. FLASH

1. Flash

2. Tecnicas de iluminación con flash

3. Flash electrónico.

4. Sincronismos entre la cámara y equipo de

iluminación

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TOMA FOTOGRÁFICA

1. Formación de la imagen fotográfica.

2. Distancia focal y profundidad de campo.

3. Aberraciones, luminosidad, cobertura.

4. Accesorios ópticos.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. COMPOSICION DE LA IMAGEN FOTOGRÁFICA

1. Composición fotográfica y elaboración de la

imagen.

2. Intencionalidad en la fotografía.

3. Funcionalidad expresiva y usos de la tecnología

fotográfica

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