EMAGISTER CUM LAUDE
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      INENKA BUSINESS SCHOOL

      Máster en Food Styling - con Prácticas Garantizadas

      5.0 1 opinión
      INENKA BUSINESS SCHOOL
      Online
      • INENKA BUSINESS SCHOOL
      Precio Emagister

      2.880 € 1.440 
      CURSO PREMIUM
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      Información importante

      Tipología Master
      Metodología Online
      Horas lectivas 1500h
      Inicio Agosto
      otras fechas
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      • Master
      • Online
      • 1500h
      • Inicio:
        Agosto
        otras fechas
      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      Descripción

      El Máster en Food Styling se dirige a todas aquellas personas que quieran conocer los fundamentos teóricos del estilismo culinario y dedicarse a ello profesionalmente. El estilismo culinario, o arte con comida, se trata de presentar alimentos de forma estética, creativa y original con el fin de lograr la mejor apariencia posible frente a una cámara fotográfica.

      A lo largo de la formación, el estudiante conocerá todas las funciones del profesional en food styling, así como la importancia de los contenidos del plato y su preparación. Durante el Máster, el alumno aprenderá cuál es el tallado perfecto para frutas y verduras y las herramientas más apropiadas para realizar el corte perfecto. Además, el temario profundizará los adornos y productos comestibles que encajan con cada tipo de elaboración culinaria y los colores que intensificarán la presentación de los distintos alimentos.

      Por otro lado, el aspirante al título tendrá la oportunidad de aprender a escoger el mejor equipo técnico para fotografiar el mise en place de una creación culinaria. Una parte de la formación está destinada a que el estudiante adquiera conocimientos sobre técnicas fotográficas para dotar de expresión a los platos retratados.

      ¿Que estas esperando? Matricúlate ahora y accede rápidamente al contenido de este Máster especialmente diseñado para ti, recibe toda la información que necesitas desde nuestros diferentes canales digitales y empieza ahora.

      Información importante

      Precio a usuarios Emagister:


      Documentos

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
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      Julio
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      A tener en cuenta

      · Titulación

      Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN FOOD STYLING”, de INENKA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

      Preguntas & Respuestas

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      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      5.0
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      J
      Joaquín Serrano
      5.0 30/06/2019
      Sobre el curso: Me ha encantado el máster, la verdad es que desconocía bastante el mundo del Food Styling y me ha sorprendido muy gratamente. Lo recomiendo muchísimo.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2018

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 1 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Imagen
      1
      Imagen corporativa
      1
      Cámara fotográfica
      1
      Elaboraciones culinarias
      1
      Dirección de la luz
      1
      Preparación del entorno
      1
      Productos comestibles
      1
      Estilismo culinario
      1
      Estilista culinario
      1
      Food Styling
      1
      Estilismo de los alimentos
      1
      Fotografiar alimentos
      1
      Filtros para fotografiar
      1
      Auxiliares de iluminación
      1
      Imagen culinaria
      1
      Accesorios ópticos
      1
      Distancia focal y profundidad de campo
      1
      Formación de la imagen fotográfica
      1
      Sincronismos entre la cámara y equipo de iluminación
      1
      Tecnicas de iluminación con flash
      1

      Temario

      CONTENIDO FORMATIVO

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTILISMO CULINARIO

      1. Estilismo de los alimentos.

      2. Profesión del estilista culinario.

      3. Preparación del entorno.

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACION DE PLATOS

      1. Importancia del contenido del plato y su

      presentación.

      2. Adornos y complementos distintos productos

      comestibles.

      3. Otros adornos y complementos.

      4. Formas y colores en la decoración y presentación

      de elaboraciones culinarias.

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

      1. El tallado de frutas y verduras.

      2. Herramientas utilizadas en el tallado de frutas y

      verduras.

      UNIDAD DIDÁCTICA 4. EQUIPO BÁSICO PARA FOTOGRAFIAR ALIMENTOS

      1. Equipo básico para fotografiar alimentos

      2. Cámara fotográfica.

      3. Trípode.

      4. Objetivos.

      5. Proyectores.

      6. Reflectores.

      7. Caja de Luz.

      8. Paraguas.

      9. Otros accesorios.

      10. Elementos y accesorios de control de luz.

      UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

      1. Naturaleza de la luz.

      2. Estilos de iluminación fotográfica.

      3. Dirección de la luz.

      4. Esquema de iluminación.

      5. Técnicas de iluminación en exterior.

      6. Luz ambiente.

      7. Aplicación del control de la temperatura del color a

      la toma fotográfica.

      8. Efectos y ambiente luminosos.

      9. Filtros para fotografiar.

      10. Técnicas de iluminación de objetos de cristal,

      metal y otros materiales.

      11. Técnicas y elementos auxiliares de iluminación.

      12. Técnicas de iluminación de un estudio fotográfico

      UNIDAD DIDÁCTICA 6. FLASH

      1. Flash

      2. Tecnicas de iluminación con flash

      3. Flash electrónico.

      4. Sincronismos entre la cámara y equipo de

      iluminación

      UNIDAD DIDÁCTICA 7. TOMA FOTOGRÁFICA

      1. Formación de la imagen fotográfica.

      2. Distancia focal y profundidad de campo.

      3. Aberraciones, luminosidad, cobertura.

      4. Accesorios ópticos.

      UNIDAD DIDÁCTICA 8. COMPOSICION DE LA IMAGEN FOTOGRÁFICA

      1. Composición fotográfica y elaboración de la

      imagen.

      2. Intencionalidad en la fotografía.

      3. Funcionalidad expresiva y usos de la tecnología

      fotográfica