Máster en Formador de Formadores: Especialidad en Profesores de Cocina + Máster Experto en Coaching Nutricional
Master
A Distancia
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Fórmate como profesional en cocina
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Tipología
Master
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Metodología
A distancia
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
600h
A través de Emagister, alcanza la excelencia en el mundo culinario y la formación con el exclusivo Máster en Formador de Formadores: Especialidad en Profesores de Cocina + Máster Experto en Coaching Nutricional. Este programa online ofrecido por Escuela Des Arts educativo está diseñado para aquellos apasionados por la gastronomía y la enseñanza, y busca brindarte las habilidades y conocimientos necesarios para sobresalir en la formación de profesionales de la cocina, así como en la promoción de hábitos nutricionales saludables, con la duración de hasta un año.
Comprendes la organización y los principios de la formación profesional, sentando las bases para una enseñanza efectiva. Aprendes a diseñar planes de estudio detallados y efectivos que se adapten a las necesidades de tus alumnos y a los estándares de la industria culinaria. Dominas la gestión del tiempo en el proceso de enseñanza, garantizando que tus clases sean fluidas y eficientes. Adquieres las habilidades necesarias para crear materiales de enseñanza atractivos y efectivos que faciliten la comprensión y retención de conocimientos por parte de tus alumnos, entre otros.
Prepárate para liderar el camino en el apasionante mundo de la gastronomía y la nutrición. Haz clic en el botón de "Pide información" en esta página de Emagister, rellena el formulario con tus datos y espera a ser contactado por un asistente que te brindará asesoramiento sobre este doble máster.
Información importante
Documentos
- DAS046.pdf
Precio a usuarios Emagister:
A tener en cuenta
Permite conocer la estructura de la formación profesional, la planificación de la formación, la evaluación del plan de formación, la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, los establecimientos de restauración, las técnicas culinarias, la sostenibilidad en la cocina y el coaching nutricional, entre otros aspectos relacionados.
Está diseñado para chefs y amantes de la gastronomía que desean compartir su conocimiento y experiencia en la cocina con otros, así como para aquellos que buscan una carrera en la formación culinaria. Además, es una excelente elección para nutricionistas, dietistas y profesionales de la salud que desean expandir su conjunto de habilidades y promover hábitos nutricionales saludables. También es adecuado para educadores y formadores que buscan especializarse en la formación en el ámbito de la cocina y la nutrición.
No es necesario ningún requisito previo.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MASTER EN FORMADOR DE FORMADORES: ESPECIALIDAD EN PROFESORES DE COCINA + MASTER EXPERTO EN COACHING NUTRICIONAL”, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Este programa te prepara para no solo enseñar técnicas culinarias avanzadas, sino también para guiar a tus alumnos en la promoción de una alimentación saludable, lo que es fundamental en el contexto actual. Además, la flexibilidad de estudio online te brinda la libertad de aprender a tu propio ritmo, adaptando la formación a tu horario y ubicación.
Serás contactado y se te proporcionará toda la información relacionada con el curso y el proceso de inscripción.
Escuela Des Arts proporciona a sus estudiantes un servicio de bolsa de empleo donde los estudiantes pueden encontrar ofertas de prácticas disponibles.
Formador de formadores en instituciones educativas y centros de formación culinaria, Profesor de cocina en escuelas de hostelería y gastronomía, Chef o cocinero en restaurantes y hoteles de alta cocina, Asesor culinario y nutricional en consultorías y empresas de alimentos, Nutricionista o dietista especializado en coaching nutricional.
El pago se podrá realizar por tarjeta (Visa, Mastercard) para lo que se pedirá un número de tarjeta junto con la fecha de caducidad de la misma con la que poder realizar el cobro. También lo puedes hacer por medio de Aplazame o PayPal.
Ejemplo de financiación con APLAZAME para una cesta de 595,00 € a 11 meses y que comienza a pagar a los 30 días desde la solicitud. Se solicita una entrada de 53,39 € que el usuario debe pagar a través de su tarjeta en el momento en que realiza la operación. El importe a financiar es la diferencia entre el valor de la cesta y la entrada: 541,61 €. Se solicitan 11 mensualidades de 53,39 €. Comisión de apertura: 0,00 €. TIN: 16,62% TAE: 17,95%. Importe total adeudado: 640,67 €. Sujeto a la aprobación por parte de APLAZAME. Por el momento el curso no dispone de becas, pero si quieres una información más detallada comunícate con un asesor.
Si quieres conocer todos los detalles sobre este curso, solicita información en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, completa los espacios en blanco con tus datos y así, posteriormente un asistente se contactara contigo para brindare el asesoramiento correspondiente y comenzar con el proceso de matriculación.
Opiniones
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Muy interesante
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Adriana Eyisell Rivera Angulo
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Cocina creativa
- Cocina profesional
- Alimentación y salud
- Salud y deporte
- Formador de formadores
- Coaching personal
- Coaching deportivo
- Alimentación saludable
Temario
PARTE 1
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE UNA ACCIÓN FORMATIVA EN FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN TEMPORALIZADA DE LA ACCIÓN FORMATIVA
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISEÑO Y ELABORACIÓN DE MATERIAL DIDÁCTICO IMPRESO
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANIFICACIÓN DE LA FORMACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. DISEÑO DE PROGRAMAS FORMATIVOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. EVALUACIÓN DEL PLAN DE FORMACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. EVALUACIÓN EN FORMACIÓN PARA EL EMPLEO APLICADA A DISTINTAS MODALIDADES DE IMPARTICIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. ANÁLISIS DEL PERFIL PROFESIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 10. CALIDAD DE LAS ACCIONES FORMATIVAS. INNOVACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DOCENTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA FORMACIÓN E-LEARNING
- UNIDAD DIDÁCTICA 12. EL PAPEL DEL TELEFORMADOR/A
- PARTE 2
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DE CALIDAD
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. UTILLAJE DE COCINA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. ELECTRODOMÉSTICOS Y EQUIPOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 11. ELABORACIONES BÁSICAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 12. MATERIAS PRIMAS DE ORIGEN VEGETAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 13. MATERIAS PRIMAS DE ORIGEN ANIMAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 14. CONDIMENTOS Y ADITIVOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 15. PRODUCCIÓN EN COCINA
- UNIDAD DIDÁCTICA 16. SOSTENIBILIDAD EN LA COCINA
PARTE 3
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. HISTORIA DEL COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIFERENCIAS ENTRE EL COACHING Y OTRAS DISCIPLINAS
MÓDULO 2. FUNDAMENTOS DEL COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOLOGÍAS DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁMBITOS DE ACTUACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. MODELOS TEÓRICOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CORRIENTES PROFESIONALES
MÓDULO 3. FIGURA DEL COACH
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUIÉN ES EL COACH?
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÓDIGO ÉTICO DEL COACHING
MÓDULO 4. FIGURA DEL COACHEE
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUIÉN ES EL COACHEE?
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. COACHABILITY
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE CAMBIO
MÓDULO 5. PROCESO Y SESIONES DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESO DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. SESIONES DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS ESTRUCTURALES DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. FIN DEL PROCESO DE COACHING
MÓDULO 6. HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL COACHING
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE COACHING
MÓDULO 7. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. BROMATOLOGÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETÉTICA, DIETA Y DIETISTA-NUTRICIONISTA
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. SALUD Y ENFERMEDAD
MÓDULO 8. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS NUTRIENTES
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. GRUPOS DE ALIMENTOS
MÓDULO 9. APARATO DIGESTIVO
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN Y GENERALIDADES
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIGESTIÓN
MÓDULO 10. NECESIDADES NUTRICIONALES
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. METABOLISMO
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. UNIDADES DE MEDIDA DE LA ENERGÍA
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALOR CALÓRICO DE LOS ALIMENTOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. NECESIDADES ENERGÉTICAS DE UN INDIVIDUO SANO
MÓDULO 11. LA DIETA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETA EQUILIBRADA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. MITOS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
MÓDULO 12. COACHING NUTRICIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES EL COACHING NUTRICIONAL?
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ROL DEL COACH NUTRICIONAL
MÓDULO 13. TÉCNICAS BÁSICAS DEL COACHING NUTRICIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN DEL OBJETIVO
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE LAS EMOCIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA (PNL)
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. MINDFULNESS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. MEJORA DE LA AUTOESTIMA
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. MOTIVACIÓN Y NUEVOS HÁBITOS ALIMENTARIOS
MÓDULO 14. MODELOS DE APLICACIÓN Y HERRAMIENTAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. MODELOS DE APLICACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. HERRAMIENTAS
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Máster en Formador de Formadores: Especialidad en Profesores de Cocina + Máster Experto en Coaching Nutricional