Máster en Fotografía Gastronómica y Publicitaria

Master

En Barcelona

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Descripción

  • Tipología

    Master

  • Lugar

    Barcelona

  • Duración

    9 Meses

  • Inicio

    Octubre 2021

El Máster en Fotografía Gastronómica y Publicitaria fusiona la gastronomía con la técnica empleada para trasladar en formato gráfico esta tendencia. Más allá de la propia fotografía, este programa indaga en la representación de múltiples elementos creativos, como el estilismo o la dirección de arte, atendiendo a las necesidades de un cliente o un sector.

Partiendo de la base de la gastronomía, el Máster de Fotografía Gastronómica y Publicitaria dota al estudiante de las habilidades necesarias para aplicar los recursos de dirección de arte y potenciar la personalidad de autor en cada uno de los procesos.

Instalaciones y fechas

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Barcelona
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Balmes, 209, 08006

Inicio

Oct-2021Matrícula abierta

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Máster en Fotografía Gastronómica y Publicitaria

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Logros de este Centro

2018
2017

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Este centro lleva 16 años en Emagister.

Materias

  • Fotografía en color
  • Fotógrafo
  • Fotografía publicitaria
  • Dirección de fotografía
  • Color
  • Fotografía profesional
  • Eventos
  • Imagen
  • Arte
  • Dirección de arte
  • Fotografía gastronómica
  • Social Media
  • Photoshop
  • Publicidad
  • Iluminacion
  • Fotografía

Profesores

Varios Profesores

Varios Profesores

Tutores

El objetivo principal de nuestra Escuela es formar a los mejores profesionales que puedan desarrollar, de forma óptima, su actividad laboral en la industria textil y de la moda a través de un plan de estudios concebido para desarrollar su capacidad intelectual, a la vez que su sensibilidad artística. Para conseguir ese grado de especialización y profesionalización nuestros alumnos centrarán todo su esfuerzo, desde el primer curso, en asignaturas que le ayudarán a concebir, planificar y desarrollar proyectos en los diferentes ámbitos del diseño de moda

Temario

1. Fundamentos

Herramientas y tecnologías para la captura de imagen

Cámaras y ópticas.

Software de captura.

Iluminación en estudio.

Iluminación en exteriores.

Herramientas y tecnologías para el procesado de la imagen

Revelado.

Retoque y fotomontaje digital.

Integración 2D y 3D.

Organización de flujos de trabajo.

Técnica y lenguaje fotográfico. Cultura visual contemporánea. Dirección de arte y diseño

Del concepto a la producción.

Procesos y metodologías de la dirección de arte.

Dirección creativa.

Teoría y práctica del diseño.

Diseño gráfico y maquetación editorial y web.

Production Design.

Creatividad.

2. Producto y gastronomía

El mundo de los alimentos

Historia de los alimentos y de la cocina.

Historia de la representación de los alimentos.

Tendencias en la gastronomía contemporánea.

Creación e interpretación de recetas.

Alta cocina y cocina de autor y de diseño.

Personalidades y lugares de la gastronomía.

Libros, revistas, blogs, magazines y webs especializadas.

Entorno profesional. Disciplinas afines. Dirección de arte

Casting y model management.

Location management y production design para producto y gastronomía.

Estilismo, dirección de arte y fotografía para campañas publicitarias, editoriales e instituciones.

Foodpairing y composición en platos.

Home economy y estilismo "natural".

Reportaje y storytelling en producto y gastronomía.

Reportaje industrial e institucional.

Práctica profesional

Bodegón clásico y contemporáneo.

Técnicas avanzadas de fotografía de producto, alimentos y gastronomía.

Técnicas avanzadas de fotografía de coctelería.

Shooting en estudio.

Shooting en localización o decorado.

Shooting en exteriores.

Retratos de personalidades y lugares del "food" y la gastronomía.

Eventos y retratos en contexto.

Retoque, color correction y fotomontaje digital en fotografía de producto, alimentos y gastronomía.

La imagen en movimiento en food y gastronomía.

Escribir de y sobre cocina para diferentes públicos.

Profesión. El fotógrafo

El portfolio comercial y de autor.

Plataformas y canales de difusión.

Orientación laboral: agencias y representantes, tipos de contratos, derechos de imagen y de autor, cuestiones legales y retributivas.

Talleres transversales e interdisciplinarios con profesionales.

Prácticas personales.

3. Proyecto final de máster

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