Máster en Gestión de Calidad y Sistemas de Auditoría en Laboratorios

MÓDULO 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL: MODELO EFQM UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD Introducción al Concepto de Calidad Definiciones de Calidad El Papel de la Calidad en las Organizaciones Costes de Calidad Beneficios de un Sistema de Gestión de Calidad UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD Evolución del Concepto de Calidad Etapas del Control de la Calidad Autores del Concepto de Calidad Total UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CALIDAD TOTAL (TQM): DESARROLLO Y CONCEPTOS RELACIONADOS Los tres niveles de la Calidad La Dirección y la Gestión de la Calidad Conceptos relacionados con la Gestión de la Calidad Diseño y planificación de la Calidad El Benchmarking y la Gestión de la Calidad La Reingeniería de Procesos UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL MODELO EFQM Estructura del modelo La Calidad Total y el Modelo EFQM Principios fundamentales de la excelencia UNIDAD DIDÁCTICA 5. CRITERIOS DE DIRECCIÓN DEL MODELO EFQM Propósito, visión y estrategia Cultura de la organización y liderazgo UNIDAD DIDÁCTICA 6. CRITERIOS DE EJECUCIÓN DEL MODELO EFQM Implicar a los grupos de interés Crear valor sostenible Gestionar el funcionamiento y la transformación UNIDAD DIDÁCTICA 7. CRITERIOS DE RESULTADOS DEL MODELO EFQM Percepción de los grupos de interés Rendimiento estratégico y operativo UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA: ESQUEMA LÓGICO REDER El Concepto REDER Aplicación de la metodología REDER a Dirección y Ejecución Aplicación de la metodología REDER a Resultados Matrices de análisis y puntuación Esquema general del proceso de evaluación Etapas clave del proceso de evaluación Modelo adaptado Últimas novedades del modelo EFQM de excelencia UNIDAD DIDÁCTICA 9. RECONOCIMIENTOS MODELO EFQM Visión General Proceso del premio Proceso del Sello CGC Convalidación con el reconocimiento de EQM El nuevo enfoque de evaluación de la EFQ UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES PRÁCTICAS DEL MODELO EFQM La importancia del cuestionario de autoevaluación Herramienta de Guía y Soporte a la Metodología de Autoevaluación MÓDULO 2. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015 UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Introducción a los principios básicos del Sistema de Gestión de la Calidad Enfoque al cliente Liderazgo Participación del personal Enfoque basado en procesos Mejora Toma de decisiones basada en la evidencia Gestión de las relaciones UNIDAD DIDÁCTICA 2. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Ciclo PDCA (Plan/Do/Check/Act) Tormenta de ideas Diagrama Causa-Efecto Diagrama de Pareto Histograma de frecuencias Modelos ISAMA para la mejora de procesos Equipos de mejora Círculos de Control de Calidad El orden y la limpieza: las 5s Seis SIGMA UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. INTRODUCCIÓN A LA ISO 9001:2015 Las normas ISO 9000 y 9001 La Estructura de Alto Nivel Principales factores de desarrollo de la ISO 9001:2015 UNIDAD DIDÁCTICA 4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015 Objeto y Campo de Aplicación Referencias Normativas Términos y Definiciones Contexto de la Organización Liderazgo Planificación Soporte Operación Evaluación del desempeño Mejora UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (SGC) Documentación de un SGC Hitos en la implantación de un SGC Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC Metodología y puntos críticos de la implantación El análisis DAFO El proceso de acreditación Pasos para integrar a los colaboradores del Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad MÓDULO 3. AUDITOR DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (ISO 19011) UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE AUDITORÍA Origen y definición del concepto de Auditoría Tipos de Auditorías El comportamiento ético durante la Auditoría UNIDAD DIDÁCTICA 2. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN Introducción a la Auditoría de los Sistemas de Gestión Norma ISO 19011. Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión Objetivos de la Auditoría de Sistemas de Gestión Fuentes de Información Independencia de los Auditores Principios Profesionales Riesgos en un Auditoría UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS CONCEPTUALES DE LA ISO 19011 Introducción y contenido de la norma ISO 19011 Quién y en qué auditorias se debe usar la ISO 19011 Términos y definiciones aplicados a la auditoría de sistemas de gestión Principios de la auditoría de Sistemas de Gestión UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DEL PROGRAMA DE AUDITORÍA Introducción a la creación del Programa de Auditoría Establecimiento e implementación del programa de Auditoría Objetivos y Alcance del Programa y de las Auditorías Individuales Funciones, Responsabilidades y Competencias del Responsable del Programa Evaluación de los Riesgos del Programa de Auditoría Procedimientos y Métodos Gestión de Recursos Monitoreo, seguimiento y reajuste del Programa de Auditoría Establecimiento y Mantenimiento de Registros y Administración de Resultados UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN Y REALIZACIÓN DE AUDITORÍAS SEGÚN LA NORMA ISO 19011 Generalidades en la Realización de la Auditoría Inicio de la Auditoría Actividades Prelimintares de la Auditoría Actividades para llevar a cabo la auditoria Preparación y Entrega del Informe Final Finalización y Seguimiento de la Auditoría Calidad en el Proceso de Auditoría UNIDAD DIDÁCTICA 6. COMPETENCIA Y EVALUACIÓN DE AUDITORES El Auditor de Sistemas de Gestión Cualificación del Auditor Independiencia del Auditor Funciones y Responsabilidades de los Auditores UNIDAD DIDÁCTICA 7. AUDITORÍA DE SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. APLICACIÓN PRÁCTICA 19011 Auditorías de Calidad Sistemas de Calidad Definiciones y conceptos asociados La ISO 9001:2015 y la Interpretación de sus Requisitos La Responsabilidad de la Dirección La Gestión de los Recursos La Realización del Producto Medición, Análisis y Mejora MÓDULO 4. INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN. ISO 66177 UNIDAD DIDÁCTICA 1. NORMAS INTERNACIONALES DE SISTEMAS DE GESTIÓN Introducción a las normas ISO 9001, ISO 14001 y OSHAS 18001 ISO 9001. Sistema de Gestión de la Calidad ISO 14001. Sistema de Gestión Medioambiental OSHAS 18001. Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN (ISO 66177) Introducción a los Sistemas Integrados de Gestión La Integración de los Sistemas de Gestión Beneficios de la Integración de los Sistemas de Gestión UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PLAN DE INTEGRACIÓN El Análisis del Entorno de la Organización El Análisis DAFO El Nivel y el Modo de Integración Requisitos para la Integración de los Sistemas El Plan de Integración El Proceso de Implantación y Seguimiento UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN POR PROCESOS Introducción a la Gestión por Procesos El Enfoque Basado en Procesos Gestión Basada en Procesos para la Consecución de Objetivos Beneficios de la Gestión por Procesos UNIDAD DIDÁCTICA 5. DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO Introducción a la Documentación del Sistema de Gestión Integrado Ejemplo Práctico de un Manual para la Sistema de Gestión Integrado UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROCESOS DE REALIZACIÓN DEL PRODUCTO Procesos de Realización de Productos MÓDULO 5. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN RELACIÓN CON PROVEEDORES UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNCIÓN DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO. ESTRATEGIAS PARA UNA GESTIÓN EFICAZ Conceptos y objetivos de la función de compras La importancia de la Gestión de Compras Funciones de la Dirección de Compras en las distintas etapas del aprovisionamiento La estructura de la empresa y la eficacia en la gestión de compras Contribución al beneficio de la empresa y su relación con otras áreas UNIDAD DIDÁCTICA 2. INVESTIGACIÓN, BÚSQUEDA ACTIVA Y RELACIÓN CON LOS PROVEEDORES. Internacionalización de las empresas La solicitud de oferta Canales de búsqueda activa Búsqueda de posibles proveedores Criterios de selección UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA PREVISIÓN CUANTITATIVA Introducción Análisis ABC Métodos de previsión Algunos conceptos básicos UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA OPERATIVA DE TRABAJO EN COMPRAS Introducción Petición y evaluación de ofertas La negociación UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO Y GESTIÓN DE STOCK Idea global y presentación Costos de inventarios Planificación del reaprovisionamiento Control de inventarios Gestión integrada de inventarios Simulación dinámica de estrategias de reaprovisionamiento UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONTRATOS MERCANTILES PARA LA GESTIÓN DE COMPRAS Contrato de compraventa Póliza de seguro Contrato de leasing Contrato de renting Contrato de factoring Confirming de proveedores UNIDAD DIDÁCTICA 7. OBJETIVOS Y PRINCIPIOS DEL CONTROL DE LA CALIDAD Definición del control de calidad Aspectos económicos del control de calidad Principios de acción y resultados de un control de calidad moderno UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL PLAN DE ACCIÓN DEL CONTROL DE CALIDAD La necesidad de un programa Las fases del plan de acción El análisis de costes y la definición de los objetivos MÓDULO 6. CALIDAD EN EL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. DECISIONES QUE INFLUYEN AL CLIENTE. Las decisiones sobre los productos Las decisiones sobre distribución Las decisiones sobre precios