Máster en Gestión Logística y Comercio Global

MÓDULO 1. GESTIÓN LOGÍSTICA EN LA EMPRESA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA EMPRESARIAL Inicios de la logística empresarial Concepto de logística Función logística en la empresa Centros logísticos y su clasificación Proceso logístico just in time Tipos de almacén según su función logística Entrada, salida y control en almacén Definición y clasificación de stocks Principales procedimientos de almacenaje UNIDAD DIDÁCTICA 2. ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA LA LOGÍSTICA El proceso del flujo según el tipo de producción Eficiencia logística para el trato al cliente Integración logística en la organización Los subsistemas del sistema logístico UNIDAD DIDÁCTICA 3. FASES Y OPERACIONES EN LA CADENA LOGÍSTICA La cadena de suministro: fases y actividades asociadas Flujos en la cadena de suministro El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad Diagrama de flujos interconexionados Cadena logística: objetivos Cómo lograrlos Integración de actores y sinergias a conseguir Logística y calidad Gestión de la cadena logística El flujo de información UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPTIMIZACIÓN Y COSTES LOGÍSTICOS Características del coste logístico: variabilidad Medición del coste logístico y su impacto en la cuenta de resultados Costes totales, costes unitarios y costes porcentuales Estrategia y costes logísticos UNIDAD DIDÁCTICA 5. REDES DE DISTRIBUCIÓN Diferentes modelos de redes de distribución Cálculo del coste logístico de distribución en los diferentes modelos UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DE IMPREVISTOS E INCIDENCIAS EN LA CADENA LOGÍSTICA Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución UNIDAD DIDÁCTICA 7. APLICACIONES INFORMÁTICAS DE INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y CADENA DE SUMINISTRO Tecnología y sistemas de información en logística La pirámide de información Ventajas y posibles inconvenientes: coste y complejidad del sistema La comunicación formal e informal Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia Información habitual en el almacén Terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén MÓDULO 2. LA LOGÍSTICA EN EL ALMACÉN UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL ALMACÉN El almacén como elemento clave en el sistema logístico Operaciones de almacén Áreas fundamentales en el almacén Clases de almacén según criterios Almacenes con especial tratamiento fiscal UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOLOGÍA DE ALMACENES Clasificación por tipo de mercancía almacenada Clasificación por sistema logístico Clasificación por régimen jurídico Clasificación por estructura Clasificación por grado de automatización UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELEMENTOS FUNDAMENTALES DEL ALMACÉN Zona de ubicación Actividad interna Distribución del almacén UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA MERCANCÍA EN OPERACIONES LOGÍSTICAS Conceptualización de los embalajes Tipos de envasados Gestión de envasados para evitar el deterioro UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESO DE RECEPCIÓN Fases de la recepción de la mercancía Clasificación y etiquetado de mercancías Manipulación de las mercancías UNIDAD DIDÁCTICA 6. ORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN Funcionamiento del almacén Asignación de áreas en el almacén Clasificación de paquetería en el almacén Almacenaje según clasificación de productos UNIDAD DIDÁCTICA 7. ENVÍO DE MERCANCÍAS El despacho de mercancías Fases en la preparación de mercancías La zona del muelle de carga UNIDAD DIDÁCTICA 8. CARGA DE MERCANCÍAS EN VEHÍCULOS El proceso de carga Medios de carga de mercancía Gestión en la carga del vehículo Precintado de puertas del vehículo UNIDAD DIDÁCTICA 9. TAREAS DE MANTENIMIENTO DEL ALMACÉN Mantenimiento en almacén Tipos de productos para desinfección y limpieza Acciones de limpieza y desinfección del almacén Limpieza y desinfección de maquinaria y equipos MÓDULO 3. LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO, INVENTARIOS Y GESTIÓN DE STOCK UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA EMPRESA Y EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS O APROVISIONAMIENTO Concepto y objetivos de la empresa Elementos de la empresa Funciones de la empresa Clasificación de la empresa Principios de organización empresarial Organización interna de las empresas Departamentos Departamento comercial UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO Estrategia de logística de aprovisionamiento Gestión y transporte de aprovisionamiento Aprovisionamiento just in time y aprovisionamiento milk run UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE STOCKS Introducción al control de stocks Clases de medidas de stocks Materiales que conforman el inventario Formas de recuento de stocks UNIDAD DIDÁCTICA 4. CÁLCULO PARA LA GESTIÓN DE COSTES DE INVENTARIO Los costes en la gestión de inventarios Costes de mantenimiento y almacenaje Costes para lanzamiento UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE EXISTENCIAS Las existencias La ficha de almacén Métodos de valoración de existencias El inventario Indicadores de gestión Sistemas de reposición UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROCESO DE REAPROVISIONAMIENTO DE PEDIDOS Introducción al reaprovisionamiento Principales modelos de aprovisionamiento Tipos de demanda y nivel de servicio Modelos para cálculo de tamaño óptimo de pedidos El punto de pedido en el modelo de reaprovisionamiento continuo Sistema de reaprovisionamiento periódico UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS Introducción al reaprovisionamiento con demanda programada Casos y desarrollo del reaprovisionamiento con demanda programada Método DRP UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESOS DE SIMULACIÓN DINÁMICA EN REAPROVISIONAMIENTO Introducción las técnicas de simulación dinámica de sistemas Metodología en dinámica de sistemas MÓDULO 4. LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO (SUPPLY CHAIN MANAGEMENT) UNIDAD DIDÁCTICA 1. MARCO ESTRATÉGICO DE LA CADENA DE SUMINISTRO La cadena de suministro Planificación estratégica en la cadena de suministro Administración de riesgos de la cadena de suministro Procesos de negocio de la cadena de suministro Métricas de la cadena de suministro UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO Transporte en la cadena de suministro Diseño de redes de distribución Planificación y administración de inventarios UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANIFICACIÓN DE OPERACIONES Y VENTAS El proceso S&OP Administración de productos y servicios Administración de la demanda Administración del suministro UNIDAD DIDÁCTICA 4. ADMINISTRACIÓN DE RELACIONES EN LA CADENA DE SUMINISTRO Administración de las relaciones Administración de las relaciones con los clientes Administración de relaciones con proveedores Herramientas de colaboración UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA LOGÍSTICA INVERSA EN LA CADENA DE SUMINISTROS El Contexto de la Logística Inversa: Empresa responsable y sostenible UNIDAD DIDÁCTICA 6. TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO Administración de la información Sistemas de información para la cadena de suministro Comercio electrónico Selección de TI para la cadena de suministro UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONTABILIDAD OPERACIONAL EN LA CADENA DE SUMINISTRO Concepto de Método Contable PARTIDA DOBLE (DUALIDAD) Valoración y Registro Contable Los Estados Contables UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ADMINISTRADOR EN LA CADENA DE SUMINISTRO Evolución de la administración de la cadena de suministro Liderazgo Administración del cambio Evaluación y administración de proyectos MÓDULO 5. LOGÍSTICA DE LA PRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DE GRAFOS PARA LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Uso de GRAFOS en la modelización de organización Conceptos y terminología aplicados a GRAFOS Representación de grafos Optimización de grafos Herramientas informáticas para la realización de GRAFOS Problemas de caminos y rutas de trabajo Cálculos de flujos de trabajo Causas de situaciones de espera y costes asociados UNIDAD DIDÁCTICA 2. INFORMACIÓN Y FLEXIBILIZACIÓN DE PROCESO Información de proceso necesaria Aplicación de técnicas de organización UNIDAD DIDÁCTICA 3. HERRAMIENTAS DE SIMULACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Clasificación de las herramientas Gestión del reloj en la simulación discreta Simulación aleatoria, obtención de muestras y análisis de resultados Introducción a los lenguajes de simulación UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN PROGRAMADA DE LA PRODUCCIÓN Tipos de producción: con limitaciones de stocks, producción regular y extraordinaria y por lotes La programación de la producción y el plan agregado Capacidad y cargas de trabajo en la producción UNIDAD DIDÁCTICA 5. AJUSTE DE LA PRODUCCIÓN Plan maestro de producción y mejora La función y las condiciones de los círculos de la calidad El método JIT o Just in Time Ajuste del nivelado de la producción La gestión de la producción mediante tarjetas Kanban Método de tecnología para la optimización de la producción (O.P.T.) Teoría de las limitaciones (T.O.C.) UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROGRAMACIÓN DE PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES Seis Sigma UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DEL CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Técnicas para el control de la producción Reprogramación SMED en un entorno de fabricación ágil Implantación y aplicación práctica de SMED Aplicación de los métodos de seguimiento de la producción PERT, coste mínimo, ROY y Pareto UNIDAD DIDÁCTICA 8. DOCUMENTACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS Interpretación de una hoja de procesos de fabricación mecánica Estructuración de un proyecto UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Análisis de informes y elaboración de gráficas Preparación del planning diario de control de la producción Detección y corrección de desfases de tiempos Tratamiento de archivos y consulta de su evolución Incidencias en la producción mediante software GPAO UNIDAD DIDÁCTICA 10. ORGANIZACIÓN DEL MANTENIMIENTO Los objetivos y funciones del mantenimiento Mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo Mantenimiento MÓDULO 6. LOGÍSTICA EN EL TRANSPORTE Y FLUJO DE MERCANCÍAS A LARGA DISTANCIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS Y CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS DE TRANSPORTE DE LARGA DISTANCIA PARTICULARIDADES DEL TRANSPORTE INTERNACIONAL Operadores específicos del transporte internacional Marco jurídico del transporte internacional UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERATIVA DEL TRANSPORTE INTERMODAL Los distintos modos de transporte y sus características : carretera, ferrocarril, marítimo, fluvial, aéreo, multimodal Comparativa del modo de transporte en relación a su rapidez, capacidad, seguridad, coste y tipo de mercancía UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANIFICACIÓN DE OPERACIONES DE TRANSPORTE DE LARGA DISTANCIA Métodos de planificación y distribución de cargas en transporte internacional Redes e infraestructuras de transporte a nivel europeo e internacional Las plataformas intermodales UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DOCUMENTAL BÁSICA DE OPERACIONES DE TRANSPORTE INTERNACIONAL Documentación propia de la mercancía en exportaciones e importaciones UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL Y SEGURIDAD EN EL TRANSPORTE INTERMODAL DE MERCANCÍAS Seguridad de la mercancía en el transporte intermodal: Obligaciones de la empresa transportista y los agentes implicados UNIDAD DIDÁCTICA 6. APLICACIONES INFORMÁTICAS EN LAS OPERACIONES DE TRANSPORTE INTERNACIONAL DE MERCANCÍAS Aplicaciones de seguimiento, registro, comunicación e información sobre recorrido y situación de la mercancía: correo electrónico, Internet, sistema de información EDI, GPS, otros Alimentación y mantenimiento de bases de datos en relación al servicio de transporte internacional Sistemas de información y comunicación con clientes: web, correo electrónico, fax MÓDULO 7. LOGÍSTICA EN LA DISTRIBUCIÓN Y REPARTO CAPILAR DE MERCANCÍAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REPARTO Y CAPILARIDAD EN LA ACTIVIDAD DEL TRANSPORTE POR CARRETERA Definición y características específicas de la distribución capilar de mercancías Sistemas de organización, gestión y control en la distribución capilar de mercancías UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN OPERATIVA DE LA DISTRIBUCIÓN CAPILAR Conceptos básicos de coste, gasto, pago, inversión y fondo de explotación Análisis de costos en el reparto de mercancías Aplicaciones informáticas para el cálculo de costes Determinación de tarifas o precios en el transporte UNIDAD DIDÁCTICA 3. CLASIFICACIÓN DE LOS VEHÍCULOS PARA EL REPARTO DE MERCANCÍAS Tipos de vehículos y características técnicas Normativa sobre masas y dimensiones UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANIFICACIÓN DE CARGAS Y PROGRAMACIÓN DE RUTAS DE REPARTO Definición y características de la planificación de cargas en el reparto Programación de rutas de transporte Aplicaciones informáticas para la planificación de cargas Seguridad y salud laboral en la organización y la distribución capilar de mercancías UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA CONTRATACIÓN DEL TRANSPORTE CAPILAR DE MERCANCÍAS Normativa mercantil aplicable al contrato de transporte El contrato de transporte de mercancías: Definición, caracteres, regulación, elementos personales, reales y formales UNIDAD DIDÁCTICA 6. CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE Pautas de calidad de servicio y atención y satisfacción al cliente Tratamiento de las quejas y reclamaciones Factores que pueden originar distintos tipos de incidencias MÓDULO 8. COMERCIO INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL COMERCIO INTERNACIONAL Introducción Recorrido histórico Ventajas del Comercio Internacional Operaciones del Comercio Internacional Elementos que componen el Comercio Internacional Hitos históricos del comercio internacional Influencias del comercio internacional en la sociedad UNIDAD DIDÁCTICA 2. SUJETOS DEL COMERCIO INTERNACIONAL Introducción El empresario individual y el ejercicio del comercio en Europa y en España El empresario social Las sociedades en España y en el extranjero Cooperación y concentración entre sociedades Incidencias en el derecho comunitario UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIONES INTERNACIONALES PARTICIPANTES EN EL COMERCIO INTERNACIONAL Las organizaciones internacionales Los organismos especializados de las Naciones Unidas Organizaciones Internacionales de ámbito regional UNIDAD DIDÁCTICA 4. RÉGIMEN JURÍDICO ESPAÑOL DEL COMERCIO EXTERIOR Marco normativo general del comercio exterior en España Influencias de las disposiciones de la Unión Europea Política comercial multilateral UNIDAD DIDÁCTICA 5. ORGANISMOS PRIVADOS PARA LA EXPORTACIÓN Organismos nacionales y locales Actividades de fomento de exportación Gestión de organismos que apoyan la exportación UNIDAD DIDÁCTICA 6. UNIONES ESTRATÉGICAS PARA EL COMERCIO INTERNACIONAL Técnicas para la unión estratégica Uniones empresariales Uniones mixtas: empresa pública y privada MÓDULO 9. CONTRATACIÓN Y NEGOCIACIÓN EN EL COMERCIO INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CONTRATACIÓN INTERNACIONAL La contratación internacional Los principios sobre los contratos internacionales Concepto, elementos y clasificación del contrato internacional Formación del contrato Cumplimiento del contrato Cláusulas contractuales UNIDAD DIDÁCTICA 2. DETERMINACIÓN DEL RÉGIMEN JURÍDICO Introducción Ley aplicable al contrato internacional El Convenio de Roma de 1980 y el Reglamento de Roma I La Ley reguladora del contrato internacional al amparo del Reglamento de Roma I Acción de las normas imperativas UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMPRAVENTA INTERNACIONAL La compraventa internacional Libertades comunitarias: la libre circulación de mercancías La Lex Mercatoria La Convención de Viena de 1980 aplicada a la compraventa internacional Los INCOTERMS UNIDAD DIDÁCTICA 4. BIENES INMATERIALES Y DERECHO DE LA COMPETENCIA Propiedad industrial Propiedad intelectual Competencia desleal Derecho de defensa de la competencia UNIDAD DIDÁCTICA 5. DISTINTAS MODALIDADES DE CONTRATO Contratos de intermediación comercial El transporte internacional Contratos de financiación Contratos de seguros UNIDAD DIDÁCTICA 6. VÍAS DE SOLUCIÓN DE CONTROVERSIAS Controversias en el ámbito del comercio internacional Vías de jurisdicción estatal El arbitraje internacional Compatibilidad entre arbitraje y la vía judicial UNIDAD DIDÁCTICA 7. NEGOCIACIÓN DE OPERACIONES DE COMERCIO INTERNACIONAL Preparación de la negociación internacional Desarrollo de la negociación internacional Técnicas de la negociación según el interlocutor Consolidación de la negociación internacional Estilos de negociación comercial MÓDULO 10. TRIBUTACIÓN Y FINANCIACIÓN EN EL COMERCIO INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO Naturaleza del impuesto Hecho imponible Operaciones no sujetas y operaciones exentas Lugar de realización del hecho imponible Devengo del impuesto Sujetos pasivos Repercusión del impuesto (Art LIVA) Base imponible Tipos de Gravamen Deducción del impuesto Gestión del Impuesto Regímenes especiales UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL IVA EN LAS IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES Importaciones Exportaciones UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL FENÓMENO DE LA DOBLE IMPOSICIÓN INTERNACIONAL Origen de la doble imposición internacional La doble imposición internacional Eliminación de la doble imposición internacional UNIDAD DIDÁCTICA 4. CÓDIGO ADUANERO COMUNITARIO (CÓDIGO ADUANERO MODERNIZADO) Síntesis Derechos y obligaciones de las personas en el marco de la legislación aduanera Arancel Aduanero Común Deuda aduanera Mercancías introducidas en el territorio aduanero de la Unión Despacho a libre práctica y exención de derechos de importación Regímenes especiales Salida de las mercancías del territorio aduanero de la Unión UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL FLUJO DOCUMENTAL DEL COMERCIO EXTERIOR Introducción ¿De qué tipo de documentos estamos hablando? Consejos prácticos para la elaboración de documentos de comercio exterior UNIDAD DIDÁCTICA 6. MEDIOS DE PAGO INTERNACIONALES Introducción Factores empresariales determinantes de la selección del medio de pago El cheque Transferencias bancarias Orden de pago documentaria Créditos documentarios Remesa bancaria UNIDAD DIDÁCTICA 7. FINANCIACIÓN DE LAS VENTAS INTERNACIONALES Mercado de divisas Financiación al Comercio Internacional Moneda de financiación Cobertura del riesgo de cambio UNIDAD DIDÁCTICA 8. FINANCIACIÓN DE APOYO AL COMERCIO EXTERIOR Ayudas oficiales a la exportación Impuestos que gravan el comercio exterior Zonas con tratamiento fiscal especial MÓDULO 11. PROYECTO FINAL DE MÁSTER