Máster en horticultura y floricultura

PARTE 1. EL SUELO DE CULTIVO Y LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SUELOS.

1. El suelo.

2. Características físicas del suelo.

3. La materia orgánica en el suelo: efectos sobre las propiedades físicas, químicas y

biológicas.

4. Propiedades físico-químicas del suelo: capacidad de intercambio catiónico (CIC),

suelos ácidos, suelos básicos, corrección de los mismos.

5. Salinidad de suelos: corrección de la salinidad.

6. Contaminación y erosión del suelo.

7. Tipos, técnicas de conservación.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FERTILIZACIÓN Y ABONOS.

1. Análisis del suelo.

2. Interpretación, corrección y consecuencias prácticas.

3. Análisis y tomas de muestras.

4. Abonado de fondo, tipos, cálculo de necesidades, épocas de aplicación, dosis y

productos.

5. Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.

6. La fertilidad del suelo.

7. Variables que definen la fertilidad del suelo. Tipos de abonos y características. Técnicas

de aplicación de abonado.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIEMPO Y CLIMA.

1. Tiempo y clima.

2. Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas.

3. Fenología y agroclimatología.

4. Predicción del tiempo.

5. Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos más importantes y su influencia en

el desarrollo de los árboles frutales.

6. Métodos de protección de los árboles frutales contra bajas y altas temperaturas.

7. Métodos de protección de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad.

8. Métodos de protección de cultivos contra el viento.

9. Manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorológicos y otras fuentes de

información climáticas.

10. Interpretación de mapas meteorológicos para prever el clima a corto plazo.

Interpretación de Previsiones Meteorológicas.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. AGUA PARA RIEGO.

1. Agua para riego: características a cumplir en grupos principales de Cultivos.

3

PLAN DE ESTUDIOS

2. Toma de muestras de agua para su análisis e interpretación de resultados.

PARTE 2. SIEMBRA Y TRASPLANTE DE CULTIVOS HORTÍCOLAS Y FLOR

CORTADA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA LA PLANTACIÓN

DE CULTIVOS HORTÍCOLAS Y DE FLOR CORTADA.

1. Limpieza y nivelación

2. Labores profundas de preparación de suelos

3. Labores superficiales de preparación de suelos

4. Labores de desfonde, subsolado, preparación pro fajas, surcos y hoyos

5. Preparación, regulación y mantenimiento de la maquinaria y aperos empleados en las

labores de adecuación del terreno

6. Tipos de redes de drenaje: trazados, conductos, adaptabilidad a las curvas de nivel del

terreno

7. Materiales de drenaje: tuberías de PVC y PE

8. Materiales filtrantes: naturales y prefabricados

9. Cortavientos: naturales y artificiales

10. Cierres de finca: cimentaciones, muros, cercas

11. Caminos de servicio: macadam, pavimentos, hormigón, gravas, asfaltos

12. Instalaciones eléctricas: puntos de luz

13. Equipo de riego: Cabezal, tuberías de distribución y emisores

14. Técnicas, materiales y equipos necesarios para la captación, traída y almacenamiento

de aguas

15. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESINFECCIÓN DE SUELOS.

1. Agentes patógenos del suelo. Sintomatología e identificación

2. Finalidad y métodos para la desinfección del suelo

3. Preparación del suelo para su desinfección

4. Desinfección de suelos mediante métodos físicos

5. Desinfección de suelos con productos químicos

6. Normas de seguridad e higiene

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANTACIÓN.

1. Especies y variedades de cultivos hortícolas y flor cortada

2. Marcos de plantación. Factores que influyen sobre el lugar de plantación

3. Marqueo

4. Preparación, regulación y mantenimiento de maquinaria y aperos empleados en la

plantación

5. Cálculo de la materia vegetal para la siembra o trasplantación

6. Determinación de marcos de plantación y/o dosis de siembra

7. Comprobación de estado sanitario de la materia vegetal

8. Determinación de la necesidad de implantación de un cultivo en un espacio protegido

9. Realización del proceso de siembra manejando la maquinaria

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA

PREPARACIÓN DEL TERRENO Y LA PLANTACIÓN DE FRUTALES.

1. Normativa de prevención de riesgos laborales

4

2. Normativa medioambiental

PARTE 3. OPERACIONES CULTURALES, RIEGO Y FERTILIZACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES CULTURALES EN HORTICULTURA Y

FLORICULTURA.

1. Plantas hortícolas

2. Plantas para flor cortada

3. Laboreo

4. Repicados

5. Despuntados y pinzamientos

6. Blanqueos

7. Entutorados

8. Mejora de la polinización

9. Castración

10. Recalzados o aporcados

11. Escardas

12. Sombreamientos

13. Injertos

14. Tratamiento de residuos vegetales

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL RIEGO DE HORTALIZAS Y FLORES.

1. La calidad del agua de riego

2. Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada

3. Sistemas de riego

4. Cultivos hidropónicos

5. Instalaciones de riego

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FERTILIZACIÓN DE CULTIVOS HORTÍCOLAS Y

FLORALES.

1. La fertilidad del suelo

2. Variables que definen la fertilidad del suelo

3. Los elementos esenciales

4. Necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada

5. Análisis foliar: toma de muestras foliares, interpretación, corrección y consecuencias

prácticas del análisis

6. Extracciones de las cosechas

7. Elaboración de una recomendación de fertilización

8. Aplicación de los nutrientes necesarios

9. Selección de abonos que se van a emplear

10. Soluciones nutritivas

11. Selección, manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas para la

aplicación del abonado

12. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en la aplicación del

abono